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…宜人,一年四季都能品嘗到美味的香蕉,香蕉果實的酸味主要是來自有機酸—蘋果酸,酯類化合物則賦予香蕉的特殊香味,品種不同,香味濃度也不同。歐洲人因它能解除憂鬱而稱它爲「快樂水果」,中國…
http://www.top1health.cn/Article/80/36449…果的果肉含果膠質,果皮含有豐富的非水溶性纖維,再加上含豐富的有機酸類成分,能刺激腸道蠕動,幫助消化,有助於正常排便。而日本曾有人體實驗發現,每天吃2個蘋果,3周後血液中三酸甘油酯下…
http://www.top1health.cn/Article/80/36451…排出 不會在腎臟形成結石** 張佩蓉營養師表示,草酸是一種有機酸,會與礦物質鈉或鉀結合的水溶性草酸鈉及草酸鉀,以及與鈣結合形成不可溶的草酸鈣等。而人體的結石中,有很大的比例是由草…
http://www.top1health.cn/Article/320/35388…燥蜂王乳,建議分成早晚兩次空腹食用,吸收效果較好。但蜂王乳含有機酸成分,部份腸胃不好的人若於飯前食用感到不適,則建議於飯後半小時左右食用較為適當,食用時以溫開水送服。通常蜂王乳一個…
http://www.top1health.cn/Article/248/34202…研究顯示每日攝取100-300公克的蔓越莓,可以增加尿液中的有機酸並酸化尿液;若只是吃50公克的蔓越莓,其酸化尿液的效果有限 由於蔓越莓可以降低細菌沾黏性,故也被用來減少胃幽…
http://www.top1health.cn/Article/320/34191… ![][91697] 學者推測,是優格與酸黃瓜中的有機酸成分,減緩了白麵包對血糖與胰島素的衝擊。喜歡馬鈴薯沙拉嗎?在裡面加點醋不但美味,還能有效降低血糖及胰島素達43與3…
http://www.top1health.cn/Article/320/33983…的胰蛋白酶結合,降低營養吸收。 3.忌沖紅糖。紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,產生變性沉澱,破壞營養成分。 4.忌裝保溫瓶。在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶…
http://www.top1health.cn/Article/320/33853…健康並減少感染;山藥並有豐富的類黃酮,可以防發炎;鳳梨的多種有機酸則可提升免疫力,中藥材土茯苓可以清熱解毒、提升私密處免疫力。
http://www.top1health.cn/Article/80/32691… **草酸鈣不易吸收 經糞便排出體外** 草酸是植物中的有機酸,除了草莓含有較多草酸,橘子、檸檬、蘋果、葡萄等水果也富含草酸。一般來說,草酸會從尿液排出,草酸鈣則是透過糞便排出…
http://www.top1health.cn/Article/320/31539…、B1、B2、C、菸酸、維生素E,鈣、磷、鐵、鉀、碘等,以及有機酸、脢等。萵苣更被發現其中有一種重要的抗癌物「萵苣苦素」,屬於糖苷類,在身體裡可以刺激TNF-α(腫瘤壞死因子)生成…
http://www.top1health.cn/Article/320/32588…富含維生素、及醣類、鈣、鐵、磷等多種營養成份及豐富的黃酮類、有機酸等,兼具保健、養顏的效果。 檸檬是臺灣重要的農產作物,是台灣最具代表性的熱帶水果之一,主要栽種是在高…
http://www.top1health.cn/Article/248/31506…時吃柿子及橘子,以免變得跟他一樣上吐下瀉。 **鞣酸+有機酸+胃酸 三者作用導致腸胃不適** 新光醫院營養師夏子雯表示,柿子富含維生素A、C、單寧酸及鉀、鎂、碘,少量蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/248/30381…王,因為營養價值很高,含有豐富的維生素、胺基酸、酵類、脂類、有機酸、糖和甘油,自古以來拿來補身,所以黃酒也被稱為「液體蛋糕」。 **花雕雞泡麵酒香包 一包約15大卡熱量** …
http://www.top1health.cn/Article/101/30379…冬季應吃水果NO.1:柚子** 柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。…
http://www.top1health.cn/Article/248/30124…身體姿勢的平衡腰向前突,所以經常會腰酸背痛。蘋果醋含有豐富的有機酸,可以促進孕婦體內的糖代謝,使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解,從而減輕孕婦的腰酸背痛的症狀。 所以孕婦在懷孕…
http://www.top1health.cn/Article/320/29899