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…海醫師提醒,過年吃火鍋除了要減少火鍋料的攝取量,湯底最好選擇新鮮蔬菜熬煮,但是把握前半小時,湯只要熬煮超過半小時,就不建議喝了,其實,即使是蔬菜湯底,也容易累積毒素。青菜在種植的過…
http://www.top1health.cn/Article/240/50886…酪梨能幫助降低血液中LDL-c的水平。建議平常可使用酪梨搭配新鮮蔬菜做成沙拉,或是加鮮奶和豆漿打成汁,來增加好油脂的攝取。切記,由於酪梨屬於油脂類,過量攝取還是會造成血脂過高,因此…
http://www.top1health.cn/Article/28/50684…加劑、調味料等會讓食物的GI值升高,尤其是有加糖的食物,像是新鮮蔬菜的GI值就會比泡菜還低。 **(2) 不易消化、少加工:**例如乾飯比稀飯不容易消化,GI值較低;糙米比白米…
http://www.top1health.cn/Article/320/50593…酪梨能幫助降低血液中LDL-c的水平。建議平常可使用酪梨搭配新鮮蔬菜做成沙拉,或是加鮮奶和豆漿打成汁,來增加好油脂的攝取。切記,由於酪梨屬於油脂類,過量攝取還是會造成血脂過高,因此…
http://www.top1health.cn/Article/320/50388…素食者,擔心蛋白質攝取不足,建議可多選食豆類、穀類、堅果類、新鮮蔬菜等進行補充。食物來源有扁豆、黑豆、豆腐、豌豆、燕麥片、南瓜子、奇亞籽、毛豆、菠菜、青花菜、蘆筍、四季豆、杏仁、芝…
http://www.top1health.cn/Article/355/50362…等油脂含量都非常高,需特別注意攝取量。 - 第5點:多食用新鮮蔬菜和水果,補充維生素與礦物質。 **控制飲食仍排油便?當心隱藏4種疾病隱憂** 除了建議從改變…
http://www.top1health.cn/Article/232/50194…。 **多吃蔬菜菇類 低卡高纖抗氧化** 相對來說,新鮮蔬菜就可以多補充一些,像是高麗菜、青江菜、花椰菜、茼蒿、番茄、絲瓜,而蕈菇類也是很好的選擇,包含香菇、金針菇、杏鮑菇…
http://www.top1health.cn/Article/101/50195…緒。您選擇食材時,請特別注意以下兩點: 1)新鮮蔬果: 新鮮蔬菜水果中含豐富的抗氧化營養,能保護腦部,減少因氧化所造成的老化傷害。近年來發現,生長在自然純淨海域的紅球藻裡,蘊含…
http://www.top1health.cn/Article/31/50140…素食者,擔心蛋白質攝取不足,建議可多選食豆類、穀類、堅果類、新鮮蔬菜等進行補充。食物來源有扁豆、黑豆、豆腐、豌豆、燕麥片、南瓜子、奇亞籽、毛豆、菠菜、青花菜、蘆筍、四季豆、杏仁、芝…
http://www.top1health.cn/Article/234/50053…0ml以上,能有效減緩水腫現象。也可透過富含鉀的香蕉、番茄、新鮮蔬菜和穀類等來補充礦物質。 <!--more--> ![因卵巢接受排卵藥物的刺激,少部分人會反應過度強烈而面臨「…
http://www.top1health.cn/Article/12/44581**【彩椒】——強而有力隆起的肩部是關鍵** 為了充分吸收到養分,果實必須夠強壯,才能確實地掛在莖上。檢查肩部的形狀,避免「垂肩」,要挑選飽滿的「拱肩」。挑選蒂的尺寸較小、軸…
http://www.top1health.cn/Article/248/43195…上3項原則,以及試著動手自製健康低鈉烤肉醬外;也別忘了多食用新鮮蔬菜,譬如,彩椒、香菇、玉米筍、茭白筍等,都是不錯的搭配食材。如此一來,即可避免攝取過多的硝酸鹽、鈉鹽,在享受烤肉樂…
http://www.top1health.cn/Article/320/43136…每樣蔬菜都適合拿來乾燥。某些蔬菜烘乾後會失去風味,尤其是綠色新鮮蔬菜,建議還是還是儘量吃新鮮的好。但有些蔬菜,比如番茄、胡蘿蔔、香菇、洋菇、山藥、牛蒡 ……,烘乾之後反而讓原本的味…
http://www.top1health.cn/Article/145/40392… ![台式泡菜是目前最夯的發酵食物,但最好不要天天吃,取代新鮮蔬菜。][106483] **自製泡菜 酸甜開胃好滋味** 泡菜是取大白菜、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜等新鮮蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/80/40236…,營養流失速度更快?** 有人說:「韭菜、蘿蔔、黃瓜等新鮮蔬菜放進冰箱前,最好不要使用保鮮膜,以免讓維生素流失的速度更快。」 不過,王進崑教授表示,食物的營養流失快慢關…
http://www.top1health.cn/Article/248/40142