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「提味」搜尋結果

總共找到 309 筆符合關鍵字「提味」的資料

多菜、低脂　中秋烤肉不發胖的秘訣！

…鹽醬油調少許薑、醋、蔥、蒜等來醃漬，或者烤到快熟時加點玫瑰鹽提味即可；海鮮類可加入檸檬汁、白醋、蔥、蒜、洋蔥丁等，既可增添食物風味，又能享用食材本身鮮味；其他如金針菇、香菇、絲瓜和…
http://www.top1health.cn/Article/248/43130
控血糖也能美味吃！早午晚餐食譜範例大公開

…：**糙米飯150g、白飯150g。 **用豆芽菜或能提味的蔬菜創造滿足感** **●韭菜炒豬肝** **﹝材料﹞：**豬肝120g、韭菜1/2把（50g）、豆芽菜1/2…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034
啤酒入菜！DIY啤酒檸檬烤雞肉美味爽口

…的南瓜塊取出，撒上香蔥培根丁與烤盤中適量醬汁，再用少量黑胡椒提味即可。 ** NOTES：** 1.栗子南瓜連皮一起烤，皮面帶有口感果肉鬆軟入味，大推！ 2.南瓜和雞肉一起烘…
http://www.top1health.cn/Article/80/42883
蘿蔔發芽能吃嗎？這些食物發芽後更營養

…生薑等根莖類食物，即便發芽後食用並無大礙。就以主要扮演爆香、提味角色的洋蔥、蒜頭等辛香料來說，在發芽後，其辛辣度、風味於料理時會稍加降低而已，並無其他壞處。除了風味改變之外…
http://www.top1health.cn/Article/248/40523
防癌細胞敗部復活！山藥、蓮藕5大食物術後補元氣

…加速手術傷口和身體復原。台灣人習慣在喝鱸魚湯時加點薑絲或薑片提味去腥，但除了美味之外，薑本身也有舒緩頭暈嘔吐、調節免疫力的作用，癌症患者在手術或放化療後1、2天內，可能還有些副作用…
http://www.top1health.cn/Article/258/40472
水果布丁≠真布丁！添加煉乳含糖量高

…」的作法較偏向於果凍，故食材多不含雞蛋和牛奶，而是添加煉乳來提味。煉乳較牛奶多添加砂糖或糖漿，長時間食用恐增加孩童肥胖風險。建議家長在選擇、購買時，要張大眼睛檢視內容物是否跟原本的…
http://www.top1health.cn/Article/248/40518
檸檬搭紅茶啵棒？營養素恐打折扣！

…其他水果卻是很難讓人直接食用。因此，日常生活中大多被用於食材提味（例如，烤物、醬料）和飲品中，如加進紅茶中，來達到增風味、口感的目的。其中，備受大眾喜愛的檸檬紅茶，就是相當常見的搭…
http://www.top1health.cn/Article/248/40337
清水變高湯！昆布變出4種美味湯品

…部落客表示，善用昆布＋水的組合，事前DIY昆布水，更是為料理提味、加分的好方法！ ![][106734] **料理美味有關鍵！達人教4種昆布高湯組合** 知名料理部落客「…
http://www.top1health.cn/Article/80/40222
蔥薑蒜用不完好浪費？達人一招教你延長期限

…廚時常會用到辛香料，可以說是家家必備的食材。因為是被用來當作提味的配角，一次的用量不會太多，用不完時可能會變黑或潮溼、發芽，是不是覺得很可惜？此時就可以利用一天的時間，把它們烘乾，…
http://www.top1health.cn/Article/80/40282
灌爆糖！多多綠茶含14顆方糖，比珍奶還要甜！

…含糖飲料及冰品，可在開水中加入少量檸檬片及各種新鮮水果來簡單提味，或加入茶葉泡製冷泡茶。
http://www.top1health.cn/Article/248/40270
瘦身狂吃沙拉太寒！加味蔬菜湯吃出暖滋味

…艾葉，以小火熬煮至湯底變色後即可熄火。 4.再來加入肉桂粉提味，即可飲用。 **效果：** 肉桂，味甘辛、性熱，適度食用有助散寒止痛，溫經通脈。生薑，味辛、性溫，與寒涼蔬菜共…
http://www.top1health.cn/Article/259/40065
癌友胃口差？晚餐吃鮭魚佐塔香番茄喚起食慾

…喚起癌友食慾其實不難，於料理中善用洋蔥、九層塔、蒜頭等辛香料提味，就是簡單又營養的方式！ ![][103505] 就讓我們跟著華人健康網的《健康小食堂》一起動手做台灣癌症基…
http://www.top1health.cn/Article/80/38515
破解炒菜密技　這樣做營養、美味不流失！

…了爆香味，不少人會排斥燙青菜，改變一個小作法，用梅納醬油方法提味，你可以不用吃得這麼痛苦。 **本文出自三采文化《廚房裡的美味科學：把菜煮好吃不必靠經驗，關鍵在科學訣竅》**
http://www.top1health.cn/Article/248/38901
夏日吃辣助開胃！吃對6大辛香料不怕火氣大

…，具有通陽（暢通陽氣）、助發汗、去悶熱的作用；蔥綠部分，則有提味、開胃的效果。無論是蔥白或蔥綠，一般人正常食用，都不用擔心會上火。暑熱貪涼的感冒，也可以蔥白入湯或煮粥，發汗祛邪又不…
http://www.top1health.cn/Article/258/38755
動手做滑嫩炒蛋！口感媲美餐廳更清爽

…起鍋。 **【TIPS】：** 1.可撒上少許黑胡椒提味。 2.如果喜歡更牽絲的感覺，乳酪絲可以多放一些。 **更多資料請參考高寶書版《辣媽的中西式早午餐：83道人…
http://www.top1health.cn/Article/145/38606