…便的水果,在眾多水果中,它是唯一不用削、不需切,輕易就可撥開外皮食用的水果,故可說是外食族、上班族及懶得吃水果者最便利的水果選擇。 一根中等香蕉約150公克重,可提供127大…
http://www.top1health.cn/Article/320/58042…代表採摘不久,比較新鮮;果瘤飽滿厚實、不鬆軟,品質較佳,一旦外皮損傷、瓜肉容易腐爛, 應避免購買。建議可掌握以下3原則: **《苦瓜挑選3原則》** **1.外觀:**要挑…
http://www.top1health.cn/Article/320/57893…因沾糖或是包入紅豆、豆沙餡而增加熱量;而市面上的「冰粽」,其外皮有用糯米、寒天或葛粉所製作,熱量也因包的餡料而異,建議可參考包裝上的「營養成分標示」來選擇熱量低的粽子。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/57872…糯米熱量低,且膳食纖維豐富的特性,與糯米1:1混合烹煮,製成外皮。另外,採取南部粽的作法,以降低油脂的攝取。 北部粽和南部粽的作法有何差異?北部粽的糯米會先與餡料一起用油爆香…
http://www.top1health.cn/Article/80/57827夏日炎炎,最近發現雙腳特別容易水腫嗎?許多人認為夏天天氣炎熱、出汗量大,應該比較少發生水腫的情況,但事實正好相反,夏天如果吃太多冰冷食物或熱到懶得動,都可能形成「易水腫體質」。對於…
http://www.top1health.cn/Article/258/57703…*【油炸食物】** 炸雞排、鹽酥雞、炸薯條等油炸食物,酥脆外皮咬下去喀嚓喀嚓的,讓人充滿幸福感,忍不住一口接一口吃下去,完全把體重和健康拋諸腦後。這些食物含有大量的飽和脂肪酸及反…
http://www.top1health.cn/Article/234/57726不少愛美的人進行醫美當做臉部保養,肉毒桿菌是其中之一。不過,近來卻有調查發現,反覆施打肉毒桿菌素,恐因此出現抗藥性、影響效果!這到底是怎麼回事呢? ![許多人現在已把醫美療程…
http://www.top1health.cn/Article/43/57584…於西式的雞塊、小熱狗,許多人到早餐店必點的小點心,雞塊酥脆的外皮咬下去,讓人充滿了幸福感,忍不住一口接一口;鹹香小熱狗沾番茄醬一起吃更是絕配!但是,還是要提醒大家,這類食物雖然好吃…
http://www.top1health.cn/Article/400/57563…*2.油炸食物** 炸雞排、鹽酥雞、炸薯條等油炸食物,酥脆外皮咬下去喀嚓喀嚓的,讓人充滿了幸福感,忍不住一口接一口吃下去,完全把體重和健康拋之腦後。這些食物含有大量的飽和脂肪酸及…
http://www.top1health.cn/Article/132/57391…抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。 **3.不要去皮:**外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的2到3倍。 **4.想生吃,建議飯後:**如果想要生吃番…
http://www.top1health.cn/Article/320/57361…辛辣味,多汁甜味高。市面上常見洋蔥有3種:一種是「黃洋蔥」,外皮偏茶色;另一種形狀有點扁平,外皮為白色的「白洋蔥」;第三種是「紫洋蔥」,外皮呈現紫紅色。 洋蔥不僅富含和荷爾蒙…
http://www.top1health.cn/Article/320/57313…00公克。 **做法:** 1.將甜橙洗淨瀝乾,用刀切去外皮及白膜的部分,並將果肉取出去籽。 2.將芒果洗淨除去外皮並將果肉切小丁狀,除去的外皮有些許果肉,不要浪費,也可輕輕…
http://www.top1health.cn/Article/318/57125…蛋液、麵包粉。 5.以油溫160~180度C的中火,油炸至外皮呈金黃酥脆,撈起瀝油。 **Tips:** 1.冷藏過的隔夜飯不好塑型,可以透過加熱或加蛋液增加黏性,如…
http://www.top1health.cn/Article/318/57126…*白蘿蔔適量、粗鹽適量。 **作法:** ①將白蘿蔔外皮洗淨擦乾,切成粗長塊。 ②以一層蘿蔔一層鹽的方式將蘿蔔醃漬到出水,每天都須把水分瀝乾,重新 以重石壓乾至沒有水分。…
http://www.top1health.cn/Article/145/57122…黃精5錢、新鮮蘋果半粒、冰糖適量。 - 作法:蘋果洗淨削去外皮切小塊,和果乾、黃精放入茶壺中,用500cc的水煮約10分鐘,煮到出味即可,可加適量冰糖。 - 功效:滋陰降火,…
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