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… 天然抗氧化保護肝細胞** 可以幫助兩階段排毒的食物包括:十字花科蔬菜,如芥藍、大白菜、花椰菜和抱子甘藍。深綠色蔬菜都含有大量葉綠素,能中和有害的化學物質。味道苦澀的蔬菜如蕁麻、…
http://www.top1health.cn/Article/320/40149…**花椰菜生吃保留抗癌成分 甲狀腺腫者需留心** 花椰菜為十字花科蔬菜,含豐富硫配糖體,其中含有芥子酶,能進一步將硫化物分解出具抗氧化活性的蘿蔔硫素,但芥子酶會因烹調過程而失去活…
http://www.top1health.cn/Article/232/38983…效嗎?營養師鄭欣宜指出,高麗菜與包心白菜、青江菜、蘿蔔等稱為十字花科蔬菜,高麗菜中的維生素K、維生素U,可修復體內受傷組織,確實具有保護胃腸黏膜功效,胃潰瘍患者經常食用,可減少胃部…
http://www.top1health.cn/Article/248/38401…葉片中,常見食用性食材除了蘋果之外,包括洋蔥、茶、莓果和多種十字花科蔬菜等,也都可以找到槲皮素的蹤跡。 ![洋蔥和蘋果都是常見富含槲皮素的天然食材。][102402] 另外…
http://www.top1health.cn/Article/80/38354…物對身體的危害,進而預防身體機能老化。吲哚類植化素主要存在於十字花科蔬菜中,包括花椰菜、油菜、高麗菜、小白菜和白蘿蔔等。 **茄紅素:**是廣為人知的抗氧化成分,除了具有清除…
http://www.top1health.cn/Article/80/37757…水溶性的廢物排出體外,有助於保護肝臟不受有毒物質的傷害。常見十字花科蔬菜例如甘藍、青花菜、結球白菜、結球萵苣等。 **【營養師小叮嚀】:** 若飲食經常高糖、高油、精緻飲食…
http://www.top1health.cn/Article/248/37672…象,並且減少紫外線對肌膚膠原蛋白的破壞。 **8.十字花科蔬菜** 綠花椰、白花椰、高麗菜、芥菜、甘藍菜、羽衣甘藍等都屬於十字花科蔬菜,含有豐富的含硫化合物,可以幫助肝…
http://www.top1health.cn/Article/320/37122…加胰島素敏感度,有助預防糖尿病。 **抗炎食物7/十字花科蔬菜:花椰菜、高麗菜、芥菜** 綠花椰、白花椰、高麗菜、甘藍菜、羽衣甘藍(kale)、芥菜、西洋菜(water…
http://www.top1health.cn/Article/320/36956…癌的危險因子之一。現在,美國研究發現,適量吃花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜,有助降低肝癌找上門的風險。 美國《每日醫療網》(Medical Daily)報導指出,美國南達科…
http://www.top1health.cn/Article/320/36958…搾成蔬果汁,都很好喔! **2. 花椰菜、白菜** 十字花科蔬菜早已在防癌名單上數一數二有名,綠花椰菜其中的蘿蔔硫素(Sulforaphane)能幫助肝臟生產排毒酵素、代謝…
http://www.top1health.cn/Article/30/36850…][96945] **第3類/蔬菜類** 其中,花椰菜等十字花科蔬菜,含有豐富的非水溶性膳食纖維,不但能提供好菌足夠的養分,更有清除腸道內的廢物的作用。 至於黑木耳、白木…
http://www.top1health.cn/Article/248/36775…鹽的蔬菜填充胃部以產生飽足感,進而控制食量。尤其推薦綠葉菜和十字花科蔬菜,多吃這類蔬菜可幫助消化,促進腸胃蠕動。另外,每週最好預留1到2天時間喝粥吃素,且飯後不再吃其他零食,這樣能…
http://www.top1health.cn/Article/101/36659…研究證實,也是唾手可得的抗癌好物!美國研究發現,花椰菜和其他十字花科蔬菜當中的成分「蘿蔔硫素」,有助減緩乳癌細胞的生長,針對癌症初期的效果更好。國內營養師補充,蘿蔔硫素也存在於高麗…
http://www.top1health.cn/Article/320/36594…也就是一週一次而已~ 娃娃菜一百公克大約12大卡,是十字花科蔬菜,熱量低水份高纖維質多,含鉀量高利排尿~~ 雞腿一只的熱量大約400-500大卡(看大小與肥瘦),基本上~…
http://www.top1health.cn/Article/292/36611…*6.花椰菜:**綠花椰菜口感清脆,白花椰菜口感細緻,都屬於十字花科蔬菜,營養價值高。建議採用汆燙的烹煮方式,鍋子裡加水、加鹽和幾滴油,水滾後放入切好的花椰菜,燙熟即可撈起盛盤。加…
http://www.top1health.cn/Article/80/36454