…:**再吃一盤燙青菜(25至38大卡),譬如地瓜葉、大陸妹、豆芽菜、空心菜等,並且少淋滷汁或肉汁,以避免額外吃進不必要的油脂。 **3. 蛋白質:**搭配含有蛋白質的豆魚肉蛋類,…
http://www.top1health.cn/Article/80/50708… **涼性食物:**絲瓜、白蘿蔔、蓮藕、豆腐、黃瓜、冬瓜、綠豆芽、萵苣、空心菜。若要食用烹調上可多加點溫性的蔥、薑絲薑片、或豆豉以制約涼性。 當真偶爾想吃冰,可在夏日的中午淺…
http://www.top1health.cn/Article/248/50571…定要記得多吃富含維生素C的蔬果,例如:芭樂、奇異果、番茄、綠豆芽、花椰菜。 知道「對的早餐」是由哪些營養素組成後,更重要的是怎麼吃進肚子裡,現在就來看看營養師怎麼把這些營養素…
http://www.top1health.cn/Article/320/50472…、蓮子20 g、紅棗10顆、剝殼熟栗子6顆、紅蘿蔔50公克、豆芽菜80 g。 **2.素湯底:**市售麻油猴頭菇1包、香菇水500 c.c.。 **3.食鹽適量** **作…
http://www.top1health.cn/Article/33/50527…例如半條昆布加20公克柴魚熬成的湯頭,或是用高麗菜、番茄、黃豆芽熬成的蔬菜湯,喜歡海鮮湯頭的民眾則可選擇用蛤蠣熬煮清湯使用。 另外,醬料可以1茶匙的醬油(約含鹽0.6公克),…
http://www.top1health.cn/Article/320/50474… 富含維生素 C的蔬果,除了花椰菜外,一般常見食材像是綠豆芽、甜椒、油菜花等,都是守護家人的菜籃族值得購買的食材之一。 **鮭魚配奶油** 維生素D能促使鈣質的吸收,一…
http://www.top1health.cn/Article/248/46747…鍵就在於它的「湯底」。 仔細分析一下河粉的佐料:香菜、豆芽、薄荷葉、蔥、烤花生、辣椒…這些還只是部分食材,大量的蔬菜以及清燉的肉片,食材豐富多樣,還可能依照各家、個人口味不同…
http://www.top1health.cn/Article/80/46908…5.蔬果類方面:**蔬菜類除曬乾香菇和紫菜不宜大量食用外,如豆芽、豆苗皆可食用,水果則無禁忌。 **6.蛋白質方面:**對含有高嘌呤的食物如內臟,海鮮類(海參、海蜇皮除外),宜減…
http://www.top1health.cn/Article/101/46884…Inositol)和有益於人體健康的礦物質。當蔬材孵芽(如:豆芽菜、發芽糙米、催芽芝麻等)、發酵(如:納豆、泡菜等)的過程中,會發生酵素作用,可以促進植酸分解,不僅能使植酸中的肌醇…
http://www.top1health.cn/Article/320/44626…括:鳳梨、香蕉、木瓜、奇異果,以及香菇、白蘿蔔、洋蔥、山藥、豆芽菜等蔬菜,酵素含量也很豐富。 以下示範一道「海味香瓜」食譜,提供大家參考: **食材:**香瓜1顆 、 蘋…
http://www.top1health.cn/Article/80/43478…、甜椒等也都含有豐富維生素C。 【蔬菜類前3名】 綠豆芽:維生素C含量:183.6mg/100g 甜椒:維生素C含量:94.0mg/100g 花椰菜:維生素C含量:73…
http://www.top1health.cn/Article/80/43248…、含高鉀、高蛋白質的菇類像是杏鮑菇、鴻喜菇等,還有當令蔬菜如豆芽菜、大頭菜、青江菜等,煮成蔬菜湯,再加上根莖類如芋頭、山藥、蓮藕或番薯等,也可替代部分主食。 如此…
http://www.top1health.cn/Article/248/43076…*﹝材料﹞:**糙米飯150g、白飯150g。 **用豆芽菜或能提味的蔬菜創造滿足感** **●韭菜炒豬肝** **﹝材料﹞:**豬肝120g、韭菜1/2把(50g)、豆…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034…麥胚芽、全麥土司、糙米、燕麥片,充分攝取足夠的蔬果(牛蒡、黃豆芽、菠菜、金針菇、柿子、西洋梨等高纖食材),來幫助攝取1日所需的膳食纖維(成人每日建議量為25~35公克),就是不錯的…
http://www.top1health.cn/Article/101/42842…排出體外、保護神經系統可恢復眼睛疲勞。** EX:蘆筍、綠豆芽和黃豆芽 **蛋白質——如缺乏的蛋白質,容易導致老花眼。** EX:雞胸肉、牛肉、豬肉和蛋白 …
http://www.top1health.cn/Article/246/42814