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…例如半條昆布加20公克柴魚熬成的湯頭,或是用高麗菜、番茄、黃豆芽熬成的蔬菜湯,喜歡海鮮湯頭的民眾則可選擇用蛤蠣熬煮清湯使用。 另外,醬料可以1茶匙的醬油(約含鹽0.6公克),…
http://www.top1health.cn/Article/320/50474… 富含維生素 C的蔬果,除了花椰菜外,一般常見食材像是綠豆芽、甜椒、油菜花等,都是守護家人的菜籃族值得購買的食材之一。 **鮭魚配奶油** 維生素D能促使鈣質的吸收,一…
http://www.top1health.cn/Article/248/46747…鍵就在於它的「湯底」。 仔細分析一下河粉的佐料:香菜、豆芽、薄荷葉、蔥、烤花生、辣椒…這些還只是部分食材,大量的蔬菜以及清燉的肉片,食材豐富多樣,還可能依照各家、個人口味不同…
http://www.top1health.cn/Article/80/46908…5.蔬果類方面:**蔬菜類除曬乾香菇和紫菜不宜大量食用外,如豆芽、豆苗皆可食用,水果則無禁忌。 **6.蛋白質方面:**對含有高嘌呤的食物如內臟,海鮮類(海參、海蜇皮除外),宜減…
http://www.top1health.cn/Article/101/46884…Inositol)和有益於人體健康的礦物質。當蔬材孵芽(如:豆芽菜、發芽糙米、催芽芝麻等)、發酵(如:納豆、泡菜等)的過程中,會發生酵素作用,可以促進植酸分解,不僅能使植酸中的肌醇…
http://www.top1health.cn/Article/320/44626…括:鳳梨、香蕉、木瓜、奇異果,以及香菇、白蘿蔔、洋蔥、山藥、豆芽菜等蔬菜,酵素含量也很豐富。 以下示範一道「海味香瓜」食譜,提供大家參考: **食材:**香瓜1顆 、 蘋…
http://www.top1health.cn/Article/80/43478…、甜椒等也都含有豐富維生素C。 【蔬菜類前3名】 綠豆芽:維生素C含量:183.6mg/100g 甜椒:維生素C含量:94.0mg/100g 花椰菜:維生素C含量:73…
http://www.top1health.cn/Article/80/43248…、含高鉀、高蛋白質的菇類像是杏鮑菇、鴻喜菇等,還有當令蔬菜如豆芽菜、大頭菜、青江菜等,煮成蔬菜湯,再加上根莖類如芋頭、山藥、蓮藕或番薯等,也可替代部分主食。 如此…
http://www.top1health.cn/Article/248/43076…*﹝材料﹞:**糙米飯150g、白飯150g。 **用豆芽菜或能提味的蔬菜創造滿足感** **●韭菜炒豬肝** **﹝材料﹞:**豬肝120g、韭菜1/2把(50g)、豆…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034…麥胚芽、全麥土司、糙米、燕麥片,充分攝取足夠的蔬果(牛蒡、黃豆芽、菠菜、金針菇、柿子、西洋梨等高纖食材),來幫助攝取1日所需的膳食纖維(成人每日建議量為25~35公克),就是不錯的…
http://www.top1health.cn/Article/101/42842…排出體外、保護神經系統可恢復眼睛疲勞。** EX:蘆筍、綠豆芽和黃豆芽 **蛋白質——如缺乏的蛋白質,容易導致老花眼。** EX:雞胸肉、牛肉、豬肉和蛋白 …
http://www.top1health.cn/Article/246/42814…皆有助發育。 除了乳製品外,像是芥藍菜、紅莧菜、綠 豆芽、紅鳳菜及深綠色蔬菜,都是含有豐富鈣質的蔬菜,均衡飲食中不可缺少。其他像是小魚乾、種子及堅果類中的芝麻、杏仁果、黃豆…
http://www.top1health.cn/Article/236/41750…用發芽綠豆、紅豆有助腸道的消化與吸收。但要提醒的是,紅豆、綠豆芽的普林質相對來的高,患有痛風,或是尿酸值過高的人,切勿食用過量較有保障。 **類型2/油脂、蛋白質類:** …
http://www.top1health.cn/Article/248/40523…。維生素C的食物包括:花椰菜、豌豆莢、小黃瓜、蘆筍、菠菜、綠豆芽、白菜、甜椒等蔬菜類,以及芭樂、奇異果、檸檬、草莓、紅柿還有柑橘等水果類。維生素A的食物包括:南瓜、地瓜等澱粉類食物…
http://www.top1health.cn/Article/315/40446…蔬果呢? 【蔬菜類維生素C含量前3名】 **1. 綠豆芽:** 要說綠豆芽是蔬菜界維生素C來源的冠軍那也不正確,因為事實上「香椿」的維生素C比它高出將近兩倍,不過由於香椿…
http://www.top1health.cn/Article/242/38776