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….豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許、清高湯1公升。 - 2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。 - 作法: - 1.將四味中藥材洗淨加水1000C.C.,…
http://www.top1health.cn/Article/80/63549…、筍絲、青椒絲、黃甜椒絲同時下鍋,加入米酒、白糖、醬油、鹽、高湯攪勻,放入枸杞,快速翻炒、淋上麻油即可裝盤。
http://www.top1health.cn/Article/248/61459…下薑片、羊肉煸炒,加入料理酒,翻炒至羊肉變色後,再加入清水或高湯,以及蔥、薑。 3. 大火燒開後,去浮沫,以小火燉1至1.5小時,待羊肉熟爛,撈起蔥和薑,加入枸杞子、鹽,再煮5分…
http://www.top1health.cn/Article/259/61434…在自家陽台上栽種香草植物,隨手捻來就可以入菜。用柴魚或昆布熬高湯底,讓食物嚐起來甘鮮有味,也能夠減少對鹽巴調味的依賴。 **❸味噌湯加入豐富湯料** 味噌雖然是健康食品,但…
http://www.top1health.cn/Article/248/61352…如果是在家裡自己煮的話,建議可用提味佐料或辛香料取代鹽,善用高湯或醋,多選擇蒸、煮等烹調方式,避免油煎或油炸。醬油、醬汁不要直接淋在菜餚上,裝在小碟裡沾取食用,在烹調方式和調味上多…
http://www.top1health.cn/Article/248/57699…,倒入蔥花、豬肉片翻炒,接著加入薑片、菠菜、冬瓜塊翻炒,加入高湯煮沸約10分鐘,加入鹽調味,太白粉勾芡即完成。 **★冬瓜排骨湯** **材料:**排骨、冬瓜、枸杞、薑、蔥…
http://www.top1health.cn/Article/80/58006…,當然還是自己煮較健康囉!建議參考涮涮鍋汆燙的方式,準備一鍋高湯,放入3顆大番茄、大量蔬菜和少量低脂肉片,另可以南瓜作為主食,汆燙或煮熟後即可食用,食材少了油炸,對健康較少負擔,是…
http://www.top1health.cn/Article/101/57912…馬鈴薯和牛肉準備好,洗淨後一一切塊放入鍋中略炒,接著倒入牛肉高湯或開水一起燉煮,最後加入適量蒜末、鹽巴、檸檬汁、巴西里調味即可。盛入湯碗食用時,再調入少許酸奶,搭配黑麵包一起吃,即…
http://www.top1health.cn/Article/80/57873…電鍋烹煮蘿蔔糕湯,用香菇、蝦米、胡蘿蔔絲,還能加些肉絲竹筍與高湯,讓湯頭更甜美。由於蘿蔔糕不耐煮,因此下鍋後別煮太久,否則容易碎爛。 而喜歡口味重一點的,可製作辣炒XO醬蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/320/57660…很簡單,將橄欖油、蒜末與洋蔥拌炒後,再加入番茄、紅甜椒與蔬菜高湯一起加熱,經過果汁機攪打後,就是營養美味的基本款番茄湯,不但冷熱都好喝,也可以依個人喜好,添加不同的香料與調味料,讓…
http://www.top1health.cn/Article/320/57361…會破壞養分,可將絲瓜放入滾水中汆燙一下,再加入蕎麥麵、醬油、高湯和醋拌食,便是一道簡單好吃的佳餚。 **消暑料理/絲瓜蕎麥麵** 食材:蕎麥麵300g、絲瓜1/2條、高湯(適量…
http://www.top1health.cn/Article/320/57266…不完的變化法!** A.做成如下列食譜中的炸飯糰。 B.高湯燉粥:以500ml開水或高湯,與冷凍炒飯一同加熱,開中火邊煮邊攪拌至均勻濃稠。 C.熱鍋拌炒:無須解凍,熱鍋後拌炒…
http://www.top1health.cn/Article/318/57126…、肉類(尤其是內臟類、肝、胗、心、腎之類)、豆類和大豆製品、高湯或火鍋湯。 **2.養成多喝水的習慣:**每日應喝水至少2000c.c.以上,幫助尿酸的排泄。 **3.…
http://www.top1health.cn/Article/258/56767…負擔,建議火鍋盡量以高麗菜、玉米、番茄、黃豆芽等蔬菜做成的素高湯底為優先,避開肉湯、排骨湯。特別是家人中有高尿酸血症、痛風、高血脂的朋友,更是以清湯為湯底較佳。 **健康攻略…
http://www.top1health.cn/Article/232/56811…-3片。 **鹽水雞防地雷:**吃鹽水雞要小心調味的雞高湯和胡椒鹽造成鹽分攝取過量,甚至因為口渴而喝含糖飲料,反而會增加精緻糖攝取。建議,下次購買鹹水雞時,可以請老闆少加一點…
http://www.top1health.cn/Article/101/56603