… 要做高麗菜捲時,將高麗菜葉經快速水煮後將水濾掉,再包捲餡料,因有害物質都已溶在水裡了,所以可以放心。炒菜時也是,建議將高麗菜水煮約30秒左右,然後將水倒掉,再用來炒菜。殘留在…
http://www.top1health.cn/Article/248/38197…含的膳食纖維,再搭配上台灣在地的長糯米,蒸煮後口感香Q,每種餡料嚴格挑選、人工炒製,堅持手工綁粽,「寶石紅藜粽」讓你今年端午吃得美味又少負擔! 【寶石紅藜粽】 內容…
http://www.top1health.cn/Article/122/38368… 想要輕鬆享受粽子的美味,專家建議,挑選如紅藜麥等高纖餡料的粽子,另外像是筍絲、香菇、黃豆、黑豆、蒟蒻等食材的比例抓高一些,也有將蛋黃換成栗子、地瓜、南瓜等的養生粽,仍保有粽…
http://www.top1health.cn/Article/248/38309…,講究的選米與烹調手法,決定了粽子的基底韻味,搭配口味濃郁的餡料,用油炒香之後,巧手包進清香的粽葉裡。每一次打開粽子的那個瞬間,都是色香味俱全的美好期待。 然而,正因為要營造…
http://www.top1health.cn/Article/320/38308…請留意麵包的內餡或擺放的配料,水分不要太多。因為麵團會膨脹,餡料應該少放一點。 **本文出自采實文化《可愛風手做小麵包》**
http://www.top1health.cn/Article/324/38126…配飯糰內餡的早餐店,選擇配料時多選蔬菜或筍絲等含有較多纖維的餡料,再加些蛋或肉類等蛋白質,少加肉鬆、菜脯和油條,以免太鹹或太油。 **第2種/三明治:** 三明治裡的肉與荷…
http://www.top1health.cn/Article/318/38009…與麵包貼合。 ![][98833] 1.切片或切絲的餡料,厚薄一致鋪平,好切又貼合麵包。 ![][98834] 2.生菜或西洋菜等葉菜類鋪在最下層,再疊上其他餡料。…
http://www.top1health.cn/Article/145/37475…味,吃下一捲熱量就高達500大卡,相當驚人!再加上,傳統坊間餡料多以豆芽、蛋絲、雞肉絲增加口感,雖然美味,但對於長者來說卻有難以吞嚥、咀嚼的疑慮。有鑒於此,營養師特別推薦改良版,低…
http://www.top1health.cn/Article/80/37493…利紅椒粉以外)的材料拌勻,裝入塑膠袋中。 2.利用擠花嘴將餡料個別填餡入蛋皮中。 3.最後在餡料上灑上紅椒粉。 **TIPS:** 因為蛋皮是沒有味道的,所以餡的調味要…
http://www.top1health.cn/Article/80/36814…湯圓的熱量,大概就要快走一個半小時才能消耗!另外,花生、豆沙餡料的含磷量較高,營養師特別提醒,患有慢性疾病如糖尿病、腎臟病、痛瘋的人,更要控制湯圓的攝取量。想要兼顧健康和口感,建議…
http://www.top1health.cn/Article/320/36690冬天吃一碗熱呼呼的湯圓超幸福!不過,湯圓的餡料和湯汁往往是高糖、高熱量,難道吃湯圓一定要付出變胖的代價嗎?中醫師建議,湯底可以選擇薑汁或紅豆湯,有助增加新陳代謝率、利水消腫,還能補…
http://www.top1health.cn/Article/320/36619…/草莓等各式果醬)。 4.漢堡(漢堡麵包夾上漢堡肉和蔬菜等餡料)。 5.各式蛋餅(口味眾多,幾乎吐司或漢堡常夾的餡料都可添加在蛋餅中,例如玉米蛋餅/火腿蛋餅/鮪魚蛋餅等)。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/36493…** - 材料:麵線6束、紅蘿蔔50公克、沙拉油、鹽適量,餡料:絞肉300公克、豆腐150公克、香油1茶匙、蔥、薑、蒜頭少許。 - 作法: 1. 蔥、薑、木耳、豆腐切末;麵線…
http://www.top1health.cn/Article/248/34206…外皮是由糯米製成,它跟白米飯、麵條一樣都是屬於全穀根莖類,而餡料中的肉類、油脂及糖也都是額外熱量來源,因此冬至這天如果計畫好要吃湯圓了,那原本三餐的全穀根莖類、肉類及油脂類的份量,…
http://www.top1health.cn/Article/248/32615…** 湯圓的主成分為糯米與米飯、麵條同屬於全穀根莖類,加上餡料中的肉類、油脂及糖都是熱量來源,因此食用時需注意減掉其他餐食的全穀根莖類、肉類及油脂類的份量,以避免食用過量,而攝取…
http://www.top1health.cn/Article/80/32572