…PubMed》網站,2014年的一項研究報告指出,每天食用大蒜素持續3個月,得到感冒的次數比一般人來得低,這是因為它獨特的大蒜素,可以對抗感冒病毒。 另外,還有一種異國料理,…
http://www.top1health.cn/Article/248/50097…大的保健功效。 **蔥白抗感冒:**蔥白部位富含大蒜素、蘋果酸、磷酸醣等物質,可以促進血液循環,也具備抗菌、殺菌等作用,能降低病毒入侵的機率。 **蔥綠營養高:**蔥綠…
http://www.top1health.cn/Article/80/46924…的機會,即可食用,且便於後續的保存。 **提高蒜素含量 大蒜拍碎靜置5分鐘就能辦到** 「吃大蒜提升免疫力,不用這麼麻煩!」趙函穎營養師說明,「大蒜素」是大蒜能…
http://www.top1health.cn/Article/80/43062…腸道引發變質的機率;各色蔬果類中的植化素,如多酚類、茄紅素、蒜素、類黃酮素及吲哚,也能降低細胞癌變的風險。不過,多吃蔬果或只吃素,不代表就能與大腸癌絕緣! ![各色蔬果類中的植化…
http://www.top1health.cn/Article/233/42936…次於胡蘿蔔的胡蘿蔔素。此外,韭菜又稱「起陽籽」,原因是它含有蒜素,可在血液中釋放一氧化二氮,能讓血管擴張,幫助勃起。 基本上,韭菜為陽性食物,能使手腳或腹部變暖和、促進血液循…
http://www.top1health.cn/Article/320/40524**【大蒜油的製作方法】** **材料(約10天分):** 橄欖油150ml(建議使用extra virgin olive oil)。 大蒜3大瓣(請使用一般蒜頭而非無臭…
http://www.top1health.cn/Article/248/38825…12.57毫克、鉀403毫克、維生素C 16.47毫克,以及蒜素、硫化丙烯基、硒等營養素。大蒜是含硫成分最高的蔬果,所以聞起來有特殊的氣味。 **白蒜頭、紫蒜頭、黑蒜頭怎麼挑…
http://www.top1health.cn/Article/320/38119…蒜:**含有蛋白質、鈣、鐵、硒等微量元素等以及最重要珍貴的大蒜素,大蒜散發濃郁的嗆辣味,主要來自於其中的大蒜素,有很強的殺菌、抑菌的作用,能抑制某些腫瘤細胞的增殖;大蒜素又被稱為「…
http://www.top1health.cn/Article/249/38088…蒜生吃比炒過後再吃,功效更好?」對此,營養師表示,大蒜中的「蒜素」是許多保健功能的主要營養素,不過蒜素耐熱度不佳,只要經過高溫烹調,就會大幅降低甚至被分解破壞,因此生吃才能吃到最完…
http://www.top1health.cn/Article/320/38035…麻+大蒜=消除疲勞、集中注意力。 芝麻含維生素B1,與含有蒜素的大蒜搭配食用, 有助人體充分利用維生素B1,可消除疲勞、集中注意力。 - 芝麻+菠菜=促進腸道蠕動、預防便祕…
http://www.top1health.cn/Article/18/37471…一樣產生毒素,仍可食用。][97735] **大蒜蒜素=天然抗生素 有助降血脂、防感冒** 雖然吃完後易有口臭的困擾,大蒜始終是許多養生專家們大力推崇的好食材,其營…
http://www.top1health.cn/Article/80/37075…[97476] **超強食物9/大蒜** 大蒜富含大蒜素(allicin),可以對抗感染和細菌。另外,大蒜本身就是益菌生,可以促進腸道好菌生長,維持腸道健康、增加免疫力。一…
http://www.top1health.cn/Article/320/36983…豐富的硫化合物,是刺激肝臟排毒酵素活躍的好成分,同時更因為大蒜素、硒兩種營養成分也可以幫助身體排除廢物、增加代謝,所以大蒜是護肝的有利武器喔! 保護肝臟除了多吃對它好的食物,…
http://www.top1health.cn/Article/30/36850…量減少攝取。 <!--more--> ![大蒜所含的蒜素(Allicin)在動物實驗中,具有消毒、抗菌的功效;硫化合物則有很好的抗氧化、抗炎作用。][94821] *…
http://www.top1health.cn/Article/302/36731…吸血鬼而已,它還是趕走感冒病毒的超級食物!大蒜所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用,生吃效果更佳,如果無法接受大蒜刺激的氣味,那把它切成小塊當成藥丸般吞下也可以,如果你怕嘴巴還有難…
http://www.top1health.cn/Article/248/36677