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**★紅蘿蔔金平炒** 這道菜只用1個平底鍋就完成了,建議可一次大量做好。紅蘿蔔是很重要的維生素A來源,且特別添加的羊栖菜,鈣質含量是海藻類之冠,並富含膳食纖維和多種營養素。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/57887**中式炒鍋與平底鍋的導熱方式不同!** 為什麼「在家裡炒菜要用小火」呢?這是根據工具、火候與食材所引導的邏輯得來的結論。只要知道理由,炒菜就不會失敗。 ![][13587…
http://www.top1health.cn/Article/318/57822…用 3.番茄果肉、甜椒、鮪魚切小丁後撒上黑胡椒拌勻 4.平底鍋中放少許油,將步驟3的食材快速炒熟 5.把食材填入番茄裡,鋪上起司片後放入預熱好的烤箱,烤10~15分鐘即可
http://www.top1health.cn/Article/399/57678…鍋煮口味佳** 另外,許多民喜歡將蘿蔔糕當早餐,除了用平底鍋加入少許油香煎以外,還有許多吃法;比如可用電鍋烹煮蘿蔔糕湯,用香菇、蝦米、胡蘿蔔絲,還能加些肉絲竹筍與高湯,讓湯頭…
http://www.top1health.cn/Article/320/57660…胡椒、鹽、黃芥末(依喜好添加)。 **作法:** 1.用平底鍋將鮭魚煎熟後搗碎,淋上檸檬汁備用。 2.甜椒對半切,將籽去除備用;紅蘿蔔煮熟切丁。 3.把鮭魚、馬鈴薯泥、紅蘿…
http://www.top1health.cn/Article/320/57550…34624] 3.把調味料及全蛋放入攪拌盆裡攪拌。 4.平底鍋倒入少許橄欖油,用湯匙把攪拌好的材料鋪平,再放入鍋中。 5.下鍋後不要馬上翻動,等雞塊煎出香味後再翻面。 6.…
http://www.top1health.cn/Article/101/57411…134540] **理方式:**煎。 **料理鍋具:**平底鍋。 **準備材料:**蛋、水、椰子油(沒有椰子油,也可用少許奶油、豬油、雞油代替)。 **作法:** ![]…
http://www.top1health.cn/Article/145/57382…的主食材,我們是海島國家,海鮮的取得與種類都滿親切的,再利用平底鍋、烤箱,做成不同主食、沙拉⋯等菜色變化。 **★春蔬番茄燉魚** 這道料理源自南義小島Ponz…
http://www.top1health.cn/Article/320/57304…壓成泥。 3.接著打入雞蛋,將其攪拌均勻。 4.取一乾淨平底鍋,放入少許奶油(沙拉油)熱鍋。 5.倒入混合好的香蕉糊,將二面表皮煎至呈現金黃色即可起鍋。 6.最後,簡單擺…
http://www.top1health.cn/Article/80/57150…** 1.將蛋液打散後加入咖哩餡、起司絲拌勻。 2.加熱平底鍋,加入少許油,以中火熱鍋,倒入蛋液。 3.一倒入蛋液後,用筷子由外往內畫圈,以順時針的方式攪動蛋液,為讓整鍋的熟…
http://www.top1health.cn/Article/318/57154…包、青蔥一根、鹽及醬油適量。 - **作法:**取一炒鍋或平底鍋,不加油,直接以小火乾煎雞腿肉至七分熟後,雞腿肉移至鍋邊,鍋中放入洋蔥、紅椒、黃椒和金針菇,炒出香氣後與雞腿肉拌在…
http://www.top1health.cn/Article/101/56901…,攪拌均勻。 4. 燕麥粉分2次加入,攪拌均勻。 5. 平底鍋開小火加入油,蔬菜麵糊倒入攤平。 6. 單面煎上色時間約5分鐘。翻面煎熟即可盛出,切片食用。
http://www.top1health.cn/Article/80/56785…適量麵粉均勻撒在雞肉上。 2.將沙拉油倒入有塗膜層防沾鍋的平底鍋並以中火加熱,火炒步驟1的雞肉。等到雞肉有些焦色時撒上大蒜,並加入紅酒醋和步驟1的梅肉後收汁。 3.加滿水再煮1…
http://www.top1health.cn/Article/248/56847…油煎雞肉。將雞肉早一點從冰箱拿出來備用。將雞皮裹上低筋麵粉,平底鍋裡倒入沙拉油加熱,雞皮朝下地放入雞肉。撒上鹽、黑胡椒,蓋上鍋蓋,以小火煎5~7分鐘。 5. 煎至雞皮上色,形成焦…
http://www.top1health.cn/Article/248/56793…少許。 7.水少量。 **●做法:** 1.炒鍋或平底鍋放入少許油先煎鯛魚片成熟上色。 2.將魚片取出備用,原鍋放入紅蘿蔔、黑木耳先過油拌炒略熟。 3.加入甜椒與豌豆…
http://www.top1health.cn/Article/246/56632