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「和牛」搜尋結果

總共找到 176 筆符合關鍵字「和牛」的資料

料理解密：如何煮美味高湯不變濁？

…小時** 每一種食材煮出來的高湯需要花費時間不同，建議牛肉和牛骨高湯熬煮的時間最久，約需6至8小時，因為骨頭較大塊，風味成分也較不易釋放至水中。至於雞高湯的骨頭較小，一般來說約需…
http://www.top1health.cn/Article/320/37791
養生燕麥吃膩了嗎？動手做格蘭諾拉燕麥捲

…燕麥、乾穀類、堅果類、水果等混合而成的。在歐洲經常將燕麥穀片和牛奶、優格搭配成早餐餐點。在超市裡可以購買到各種市售產品，市售商品所使用的材料，非常多樣化，依個人的喜好選用低鹽、低糖…
http://www.top1health.cn/Article/145/37341
無糖豆漿+低脂牛奶　健康完勝組合！

大家常喝豆漿和牛奶，但到底哪個比較好？營養師張佩蓉表示，牛奶和豆漿都富含蛋白質，但是性質不太一樣。另外，豆漿的鐵質較高，又含大豆卵磷脂可強化大腦；牛奶則是鈣質勝出，且含有維生素A能…
http://www.top1health.cn/Article/320/37206
白巧克力NO？營養師不吃7種地雷食物

…要成分是可可脂(cocoa butter)，還會添加較多的糖和牛奶，吃起來才特別香濃滑順。因此，白巧克力的脂肪、糖分、熱量恐怕會比其他巧克力還要高。邦德建議，想吃巧克力就要選黑巧克…
http://www.top1health.cn/Article/320/37156
偷偷學起來！瘦子每天都吃的4種食物

… ![咖啡有助增強運動耐受性，幫助燃燒更多卡路里。選擇不加糖和牛奶的黑咖啡，更可以控制熱量。][97255] 不過，提醒大家，選擇沒有加糖、牛奶、奶精的黑咖啡，才不會攝取過多…
http://www.top1health.cn/Article/320/36891
餐餐外食臉好腫　6含鉀蔬果助排水

…有降膽固醇、降低血糖和防止體脂肪形成的作用。不過，草莓最好別和牛奶做搭配，草莓中的鞣花酸會影響蛋白質和鐵質的吸收，成分中的草酸也會和鈣質結合成草鈣，降低鈣質吸收率。 ![檸檬成分…
http://www.top1health.cn/Article/80/36833
豆漿還是牛奶好？馬上來比一比

豆漿又稱為中國牛奶，難道，豆漿和牛奶真的可以畫上等號嗎？當然不，雖然兩者都能滿足人體蛋白質的需求，但是豆漿和牛奶在特定的功效上，還是有極大的差異。現在就跟著我們來找尋這兩者截然不同…
http://www.top1health.cn/Article/318/34099
懶人的早餐！程涵宇：喝香蕉可可堅果牛奶飲

…常簡便上手，難怪可以稱為是「懶人的早餐」。此外，香蕉和牛奶都有助眠效果。香蕉含有較多的色胺酸，是人體內合成血清素的原料，而血清素是一種管控情緒的賀爾蒙，可以幫助放鬆情緒、保…
http://www.top1health.cn/Article/80/33982
飲食金字塔「倒」著吃比較好？營養師：謬論

…國民眾如何正確選擇食物。它分為四層，由上而下分別是油糖、肉類和牛奶等蛋白質食物、蔬果、五穀根莖類，因為金字塔圖形是上尖下寬。所以簡單地說，舊版金字塔飲食就是鼓勵人們…
http://www.top1health.cn/Article/248/33769
隔夜咖啡能喝嗎？營養師神答...

…致癌！」營養師指出，致癌說法恐怕太誇張，但是由於咖啡常添加糖和牛奶，沒有馬上喝完，很容易變質，而且糖分又是細菌的最愛！建議使用不鏽鋼保溫杯裝咖啡，減少細菌滋生，但還是現買現喝最好！…
http://www.top1health.cn/Article/320/32654
冬天心血管病易發作　這4道菜護心

…境和習性，使魚肉的脂肪低熱量但富含高強蛋白，魚肉中的EPA 和牛黃酸也能有效減少血液中的惡性膽固醇，保護心血管系統的健康。這道菜的所有食材都只簡單調味生食，以最大限度地保存營養成分…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154
喝出健康！自製高湯營養又美味

…] 膠質可讓高湯醇厚順口。→牛骨或仔牛骨，諸如膝節骨、肩骨和牛尾含有大量的天然膠質，這膠質在肉類高湯裡扮演著非常重要的角色。製作→禽肉高湯時，脊骨、頸骨和翼骨都是很棒的膠質來源。…
http://www.top1health.cn/Article/324/29938
舞台劇名伶鄧九雲　分享維持體態秘訣（下）

…，就是所有的餃類，鍋貼包子等等，還有一個月頂多吃兩次的滷肉飯和牛肉麵。切忌澱粉絕對不能少，我是完全沒在管人家說得不能吃澱粉，因為我用腦運動，澱粉絕對是第一線能量來源…
http://www.top1health.cn/Article/324/29608
雞精培養好體質　提昇秋冬代謝力

…關係最大，建議平常應攝取充足的優質蛋白質食物，例如豆漿、雞蛋和牛奶。另外，營養補充品例如雞精內含人體無法自行合成的必需胺基酸，分子小、吸收快，長期持續飲用能促進新陳代謝、強化保護力…
http://www.top1health.cn/Article/80/29515
排除鉛毒有撇步　營養師激推6食物

…定神經傳導的作用，可保護神經系統，代表性食物包括全穀類、雞蛋和牛奶。天然食物通常不會有維生素B群吃過量的問題，但若透過高單位營養食品補充，建議遵循劑量建議，且在白天分次補充，例如早…
http://www.top1health.cn/Article/248/29408

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