吃素養生的觀念深植人心,不過,素食者也可能因營養失衡而導致貧血、精神不濟等不適。不但全素者要當心,蛋奶素、五辛素者也要注意,如果飲食缺乏高生物價蛋白質,可能影響身體修復力。營養師表…
http://www.top1health.cn/Article/248/51556…式脂肪的奶油、一般奶油,或者「不是奶油」的奶油?應該吃肉還是吃素?如果吃素,要吃純素還是奶蛋素。 當採獵時代的人在樹林裡採到一朵新奇菇蕈時,他是靠自己的感官記憶來判斷可不可以…
http://www.top1health.cn/Article/320/51552…在家下廚,蔬食料理都已儼然成為新食尚所趨。孕婦、嬰幼兒也可以吃素嗎?有請營養師來解答! **吃素食的好處?** *吃比較多蔬菜(例如:花椰菜)會增進抗氧化的能力,長…
http://www.top1health.cn/Article/17/51501近年養生保健界的流行食物,「優格」絕對是火紅食物之一,其中富含的益生菌不僅能保健腸道,還能輔助減重、防癌和抗過敏,但坊間優格多是用牛奶發酵而成,讓許多素食者大嘆「無緣阿!」對此,營…
http://www.top1health.cn/Article/80/51258…覆鼻出血、尿中帶血、咯血和肺泡出血、痔瘡、月經過多者等;長期吃素的人。 而一般人只要不偏食、挑食,只要均衡飲食就足夠,日常飲食都可以為人體提供足夠的鐵元素。然而,機體對於鐵的…
http://www.top1health.cn/Article/302/51289…持血液酸鹼值平衡,進而去病又減重。 鹼性飲食減重法如同吃素,飲食項目只有新鮮水果與蔬食,嚴禁會誘發過敏的奶、蛋、小麥、花生與堅果,外加嚴格控制鹽、糖、咖啡因與酒精的攝取。研究…
http://www.top1health.cn/Article/101/51274…5.9倍之多,可謂茹素者最佳的補鐵食材之一。 **吃素易缺鐵?原來關鍵出在這~** 為什麼茹素者特別容易有缺鐵問題呢?這是因為素食者的鐵質來源為植物中的「非血基質鐵(N…
http://www.top1health.cn/Article/248/51262…收?飯後來份高C水果啵棒** 除了推薦高CP值的補鐵食材給吃素的朋友參考外,鄭欣宜營養師也建議,茹素者在飯後,不妨可適度食用維生素C含量高的水果,就是有效促進存在天然植物中非血基…
http://www.top1health.cn/Article/302/50584…自於食物,紅肉和乳製品含量較為豐富,植物性食物含量較少,因此吃素者或大量運動者、體內的「L-卡尼汀」較容易不足,可適當的補充。 - **8.補充「CLA」營養保健品** 「CL…
http://www.top1health.cn/Article/101/50383…醫院常聽到病友們在煩惱不知如何控制飲食,為避免血糖飆高,想要吃素的人更是不在少數,但是素食要怎麼吃才健康? ![(情境圖片/華人健康網提供)][113139] 素食原則上可…
http://www.top1health.cn/Article/320/50163…敢吃肉;但卻在餐盤上堆了滿滿的蔬菜,甚至有很多人為了減肥而改吃素!…..吃素真的比較容易瘦嗎?今天我們就來探討這個常見的減肥迷思~素食減肥! **◎吃素,並不是你想像中那…
http://www.top1health.cn/Article/33/50071…食者恐缺營養 補充植物性優質蛋白** 另外,快速瘦身的人和吃素的人比較容易有缺乏營養,或是營養不均衡的問題,尤其是缺乏蛋白質、維生素的時候,掉髮的情況比較明顯。 素食者可以…
http://www.top1health.cn/Article/248/47991…糖滿足嗜甜慾望,不如跟著蔡怡瑄營養師一起來做,大人小孩、吃葷吃素都可以享用的**好天然QQ軟糖**吧! ![][112372] **自製好天然QQ軟糖 純素、低糖少負擔** …
http://www.top1health.cn/Article/232/46881…發炎、維護正常的血液循環,是素食者的好選擇。 即使沒有吃素,如果擔心魚類有汙染,也可以與核桃交替食用,當作植物性的來源。除了補充腦力,國外研究發現,每天吃核桃還能幫助降低血壓…
http://www.top1health.cn/Article/189/46771…現它英勇的保健事跡。 『植酸』普遍存在於蔬材當中,因此吃素不會缺乏攝取到植酸的機會。倘若把植酸分解,還可以釋放出可以被人體利用的抗疲勞『肌醇』(Inositol)和有益於人體…
http://www.top1health.cn/Article/320/44626