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…統粽子是以糯米為主,糯米含水份較少,相等份量的糯米含醣量比白米飯多,所以有「吃糯米血糖容易高」的說法,尤其是豆沙粽等甜粽的含醣量更高,不利於血糖控制,建議糖尿病患可選擇用全穀雜糧為…
http://www.top1health.cn/Article/5881…灰塵及昆蟲傳播污染食品,造成嘔吐型食品中毒的原因食品,大都與米飯或澱粉類製品有關,至於腹瀉型食品中毒的原因食品,主要是香腸、肉汁等肉類製品。 另外3件生魚片檢出衛生標準不符規…
http://www.top1health.cn/Article/5807…和添加劑問題。 - 主食供應 可以多吃五穀飯、糙米飯來代替白米飯,粗糧中的維生素、礦物質和膳食纖維含量較高 ★(http://www.168books.com.t…
http://www.top1health.cn/Article/5440…饅頭的張燕,努力將饅頭量增加為一個半,且熱量高的菜湯也被泡著米飯吃下,甚至在平時休息時,也可以看到她隨時從口袋中拿出零食和糖果來吃。如此的增胖計畫持續半個月後,5月初體檢的體重為4…
http://www.top1health.cn/Article/5129你吃過「米麵條」嗎?稻米除可煮出香噴噴的米飯直接食用外,還可變身為各式各樣的麵條產品。行政院農委會除了推廣各式創意米麵包等烘焙產品外,再度成功開發「米麵條」系列製品,強調營養完整、…
http://www.top1health.cn/Article/5014…口訣及比賽辦法,低年級組由營養師及午餐廚房準備常用早餐食材(米飯、土司、刈包、多種蔬菜水果、乳酪片、肉片、煎荷包蛋、牛奶、豆漿、優酪乳等),讓報名的學童於現場自行取材,組合一份獻給…
http://www.top1health.cn/Article/4868…2種以上的蔬菜,以及1種非精緻的五穀雜糧(主食類),例如:糙米飯、燕麥飯、玉米、紅豆、綠豆、蕎麥麵、雜糧麵包等,非精緻澱粉類食物。4等分的最後1等分,才是放置肉、蛋、奶、魚、豆腐(…
http://www.top1health.cn/Article/10/4799…少動、長期隨性亂吃,最愛吃生冷甜食、西式速食,一天吃不到一碗米飯,甚至完全不吃米飯,愛吹冷氣,常熬到凌晨2、3點還不肯睡覺,過度使用身體。廢脂、廢物、廢水都排不出去。外表也許看來亮…
http://www.top1health.cn/Article/4413「吃糙米飯」是攝取全穀類最簡單的方法,但對外食族而言,吃糙米飯卻是一件可遇不可求的事;董氏基金會20日公佈一項調查,針對北市12行政區、100家包含便當、自助餐、素食業者供應糙米飯…
http://www.top1health.cn/Article/4408…都讓小麥的品質受到限制。 然而隨著時代變遷,麵食已成為米飯以外的另一項國人主食,據農委會調查發現,國人目前一年平均食用米約48公斤,但是對於食用麥的需求,卻有日益增加情況,台…
http://www.top1health.cn/Article/4206…味料。 - **多穀:**選擇全穀類主食,用五穀米、糙米飯取代白米飯,每日最好至少攝取1/3全穀食物。 - **多蔬果:**每餐少點一份葷食,多一份半葷素或蔬食;自行攜…
http://www.top1health.cn/Article/4010…鈴薯幾乎是所有西方人飯桌上的主食,其重要性相當於亞洲飲食中的米飯或麵食,因此很多受試者都不約而同地表示,聞到烤馬鈴薯的香味,就會自動讓他們想起小時跟家人或朋友在重要的節日裡一起聚餐…
http://www.top1health.cn/Article/3978…胃炎,可吃點清淡的稀飯,但是胃痛的原因十分複雜,尤其是煮過的米飯更容易刺激胃酸分泌,對潰瘍患者反而會加劇症狀的惡化。一般來說,胃痛時最好先暫時不要吃東西,或是可吃些胃乳,如果症狀仍…
http://www.top1health.cn/Article/30/3742…能多方面攝取,除了多吃各種顏色的蔬菜、水果,也建議吃全穀類的米飯麵食,包括糙米、五穀米、全麥麵包,都含有膳食纖維。 膳食纖維攝取不足就容易便秘,鄭乃源醫師指出,尤其女性先天的…
http://www.top1health.cn/Article/3710「白米飯」是最能代表亞洲文化的特色飲食,也是多數亞洲人一日不可缺少的主食,但這個傳承幾千年的米食文化,卻可能是造成糖尿病風險增高的主因;美國一份報告就指出,以中國和日本為首的亞洲族…
http://www.top1health.cn/Article/3465