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總共找到 123 筆符合關鍵字「Taiwan」的資料

食品高溫加熱暗藏健康危機？專家帶你認識丙烯醯胺（下）

在 2018年1月號的ILSI Taiwan專欄中，我們認識了丙烯醯胺的毒性、其在食品中的形成機制，以及高丙烯醯胺含量的食品類別有哪些。本期將繼續探討食品中的丙烯醯胺議題，由台灣…
http://www.top1health.cn/Article/248/57159
食品高溫加熱暗藏健康危機？專家帶你認識丙烯醯胺（上）

…更低，並於2018年4月開始執行。本期ILSI Taiwan專欄邀請台灣大學食品科技研究所葉安義特聘教授撰文，從丙烯醯胺的毒性與其暴露風險談起，探討影響丙烯醯胺於食品中…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695
陽光維生素D新觀念！不只強健骨骼，更有這些營養好處

…攝取，足夠的維生素D也是身體不可或缺的營養素！本期ILSI Taiwan專欄採訪馬偕醫院李宏昌副院長，闡述人體獲取維生素D的新觀念，並呼籲大眾應更加積極正視維生素D的重要性。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/56322
憂白米飯含致癌物「砷」？專家這樣說...

…，這些一直都是備受關注的議題。本期ILSI Taiwan 專欄由成功大學食品安全衛生暨風險管理研究所陳秀玲教授與成功大學工業衛生學科暨環境醫學研究所李俊璋特聘教授撰…
http://www.top1health.cn/Article/261/56031
會不會蛀牙，一滴口水就知道！台發明獲全球競賽銀牌

…怡副教授領軍，合跨9個學系共16位學生跨領域組成的「CCU Taiwan」團隊成員黃裕軒表示，由於目前台灣小學蛀牙檢測多與牙醫師合作，約半年檢查一次口腔；而有些家長則希望能增加檢查…
http://www.top1health.cn/Article/237/56022
量血壓的正確姿勢！2017年台灣高血壓指引更新

…面，以收縮壓為最重要的危險因子。2015年初，台灣心臟學會(Taiwan Society of Cardiology)跟台灣高血壓學會(Taiwan Hypertension So…
http://www.top1health.cn/Article/248/54690
想兼顧美味健康好難？專家教你這樣吃麵包！

…要考量，對於麵包的相關知識似乎並不足夠。因此，本期ILSI Taiwan 專欄邀請財團法人中華穀類食品工業技術研究所施坤河所長撰文，從介紹麵包種類開始，並示範如何計算麵包的熱量，最…
http://www.top1health.cn/Article/302/54448
腹瀉好不了，小心發炎性腸道疾病作祟

…述計畫中，第一個落實的罕見疾病就是與台灣發炎性腸道疾病學會（Taiwan Society of Inflammatory Bowel Disease,TSIBD）合作。 **…
http://www.top1health.cn/Article/248/54300
還在期望養兒防老？專家：養「肌」防老才是安享晚年關鍵

…老化才是讓你能夠安享晚年的關鍵！本期的ILSI Taiwan 專欄邀請本會科學顧問委員、臺北榮民總醫院高齡醫學中心主任陳亮恭醫師撰文，揭開影響老年人肌肉量下降的要素有哪…
http://www.top1health.cn/Article/248/54164
1/4四旬男有勃起功能障礙　醫師破解雄風喪失秘密！

…回事嗎？泌尿科醫師表示，根據台灣性功能障礙諮詢暨訓練委員會（Taiwan SDACT）於2003年利用性功能調查量表（IIEF-5），再以電訪詢問900位有效樣本，發現全台40歲以…
http://www.top1health.cn/Article/6/53087
建立食安信心的重要關鍵　專家：強化風險溝通！

…品事件，缺乏完善的風險溝通所導致。本期ILSI Taiwan專欄由本會交流溝通組凌明沛召集人撰文，從何謂「風險」談起，如何透過完善的風險分析系統解決食品問題，並介紹歐洲…
http://www.top1health.cn/Article/248/52566
不只姑婆芋〜毒物科醫師：還有3大植物蕈類也有毒

…野生植物風氣日漸興盛。社團法人台灣國際生命科學會（ILSI Taiwan）與國家衛生研究院環境醫學研究所，為避免民眾在缺乏對天然毒素的植物有足夠程度認識的情況下，任意摘採、食用，不…
http://www.top1health.cn/Article/302/52461
就愛大啖生猛海鮮？當心滋補不成，反中毒傷身

…洋毒素中毒」的嚴重性，社團法人台灣國際生命科學會（ILSI Taiwan）與國家衛生研究院環境醫學研究所，特別邀請台灣海洋大學食品科技學系黃登福終身特聘教授來為大家解說。黃…
http://www.top1health.cn/Article/248/52443
咖啡利弊知多少？專家帶你破解咖啡因攝取的安全密碼

…多少咖啡因，才不會對健康造成危害？本期ILSI Taiwan 專欄由本會張月櫻秘書長撰文，以國際生命科學會北美分會於今年4月出版並刊登於《食品與化學品毒理學期刊》的系統…
http://www.top1health.cn/Article/318/52317
鮮奶、牛乳分不清？專家教你從乳品標示認識乳製品

…能選擇符合自己需求的產品。（全文完） **【ILSI Taiwan 專欄作家／陳明汝博士】** 美國俄亥俄州立大學食品科學博士，現任臺灣大學動物科學技術學系教授、社團法人台…
http://www.top1health.cn/Article/248/52024