卤牛腩牛腱、碳烤猪肋排、药炖羊肉汤、腊肉、香肠……,年节美食种类丰富,道道让人垂涎三尺,不过,小心这些红肉和加工肉品都潜藏着致癌危机!国民健康署提醒,将近1/4国人每天红肉摄取量超…
http://www.top1health.cn/Article/248/36554…沙茶酱、豆瓣酱等调味酱料的使用量。此外,腌熏或腌渍的食品如:腊肉、香肠、板鸭等食物,浅尝就好;而腌渍类蔬菜如:榨菜、酸菜、笋干、菜脯等含盐量高、钠含量高的食物,不可食用过量,特别是…
http://www.top1health.cn/Article/320/36445…【消寒糯米饭】** **材料:** 糯米二两、红枣十个、腊肉一两、猪板油、陈皮少许。 **作法:** 1糯米泡两小时后,沥干水分。 2腊肉切片,红枣掰开去核备用。 3猪…
http://www.top1health.cn/Article/320/34129…和人参等食物,多吃新鲜蔬果,避免吃含有亚硝酸盐的火腿、香肠、腊肉等食物,避免饮酒。 另外,山楂、绿色蔬菜、肝脏、橘子、奇异果、番茄、柠檬等食物,富含铁和帮助铁吸收的维生素C…
http://www.top1health.cn/Article/310/34128…年时制作的香肠则是吊在晒衣竿上来储放,时间一久它也会像火腿或腊肉一样的发霉,因此早期食物的保存似乎只使用加盐或是风干等方式。在那个物质缺乏的年代,家里对于发霉的香肠,也仅是洗一洗就…
http://www.top1health.cn/Article/248/33823…运动减轻压力,这些都是预防头痛的好方法。 **香肠火腿腊肉 吃多容易偏头痛** 容易偏头痛的民众,饮食方面要多加注意,避免含较多味精或亚硝酸盐的加工食品,比如香肠、热狗、火…
http://www.top1health.cn/Article/248/29836…工才能入口。 **菊花** 菊花菜肴可不少,菊花糕、腊肉菊花饼、菊花鱼丸、菊花肉丸、菊花粥等。您就算以上的菜全都不会做,上火时肯定也会想起喝一杯清肝明目,清热去火的菊花茶。…
http://www.top1health.cn/Article/320/29698…将增加17%罹患直肠癌机率;若是每天食用50公克香肠、培根、腊肉等加工红肉,将增加18%的罹癌率。 关于此份报告一披露之后,国内卫福部提醒大众「防癌保命3原则」,多吃新鲜食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/29706… **原则2/「少」加工食材** 烤肉时尽量少吃烤香肠、腊肉、火腿、热狗、培根等等含硝酸盐及亚硝酸盐食物。若吃硝酸盐食物同时喝养乐多、优酪乳,会增加硝酸盐转化为亚硝酸盐,进而增…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562…上,无论是否为了摄取钙质,高盐食物如罐头肉酱、味精、酸黄瓜、腊肉、辣椒酱、酱油等,都应该减少食用量,以免造成肾脏和心血管负担。 另外,过量摄取高蛋白和高磷的食物,容易促进钙质…
http://www.top1health.cn/Article/320/28287…白质时应该以天然食物为主,避免食用加工食品,比如火腿、香肠、腊肉、熏鸡、百页豆腐等,确保身体健康。 根据热量需求决定 适量摄取豆鱼肉蛋 认识了均衡摄取的原则,份…
http://www.top1health.cn/Article/248/28297…份水果),并多吃含纤维食物。而加工食物也要减少,例如:香肠、腊肉、火腿等,避免吃进亚硝酸盐,产生致癌风险。 为免引发消化系统问题,例如:消化不良、胆结石等状况,必须减少油炸食…
http://www.top1health.cn/Article/320/28142…升压食物包含高脂肪、高盐分、太辛辣的食物,比如炸鸡排、肥肉、腊肉、腌黄瓜、肉酱罐头等,容易引起血压上升,造成情绪紧绷、焦躁不安。另外,过量的咖啡因也会增加肠胃道负担,引起神经紧张。…
http://www.top1health.cn/Article/320/28089…? ![香肠只是添加硝酸盐的食品之一,举凡火腿、热狗、腊肉等都有,就连蔬菜也有硝酸盐,只是含量多寡的问题。][81572] **其实亚硝酸盐对肉品的保存具有非常重要的功能:…
http://www.top1health.cn/Article/248/27950…含植物纤维,可有效降低体内多余脂肪。 **推荐食谱:春笋烧腊肉** 材料:腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个,调味料有盐、鸡精、米酒、老抽。 做法: 1.先将腊肉切条…
http://www.top1health.cn/Article/320/25328