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每天被工作进度追着跑，待办事项永远做不完，压力真的好大！别紧张，舒缓压力有方法，只要吃对食物就有帮助。营养师指出，在均衡饮食的前提下，要少吃会增加压力的“升压食物”，并补充“减压食物”。

薏仁等全穀類食物，含有豐富的維生素B群，有助消除疲勞、對抗壓力。

想要对抗压力，除了适度运动和充足睡眠，吃对营养也是关键。营养不均衡，可能造成体力与脑力上的压力，而压力太大，又会增加人体对营养素的需求。因此，在均衡饮食的前提下，还要少吃会增加压力的“升压食物”，并补充“减压食物”。

避免高脂高盐　远离焦躁不安

营养师王子南指出，升压食物包含高脂肪、高盐分、太辛辣的食物，比如炸鸡排、肥肉、腊肉、腌黄瓜、肉酱罐头等，容易引起血压上升，造成情绪紧绷、焦躁不安。另外，过量的咖啡因也会增加肠胃道负担，引起神经紧张。

吃糙米薏仁麦片　抗压要补维生素B

那么，如何吃才能帮助减压？王子南营养师表示，由于紧张的生活容易导致能量代谢增加，造成维生素B群过度消耗；因此，建议主食类选择全谷食物，包含糙米、胚芽米、薏仁、麦片，不但可以稳定血糖，维持脑部的敏锐思考，还能提供充足的维生素B群来持续面对压力。

建议每天摄取1.5碗至4碗的主食，并且平均分配于三餐，其中可选择三分之一的全谷类来取代精制白饭，抗压更加分。