…南表示,由於吃素容易攝取大量蔬菜和水果,可以吃到更多纖維質和植物營養素。另外,蔬果含有較少的油脂,其中的飽和脂肪酸也較少,比較不容易引發心血管疾病。此外,植物性食物不含膽固醇,也可…
http://www.top1health.cn/Article/320/28247…善便祕** 除此之外,營養師陳柏鈞指出,芭樂和奇異果也含有植物營養素「葉綠素」;有研究指出,葉綠素可以減少體內抗氧化物「穀胱甘肽」(Glutathione)的損耗。穀胱甘肽是天然…
http://www.top1health.cn/Article/320/28076上了年紀的爸媽,經常因為缺牙、不適應假牙等因素,導致吃東西時咀嚼困難,變得不愛吃飯,體重也跟著往下掉,看了令人好擔憂!營養師提出3個祕訣,教你烹煮銀髮族餐點的技巧,不但色香味俱全,…
http://www.top1health.cn/Article/320/28194…化 不飽和脂肪酸降血壓** 黑豆外皮烏黑光亮的顏色,來自於植物營養素「花青素」,能夠提供很強的抗氧化能力,減少自由基對人體的傷害。此外,營養師鄭師嘉指出,黑豆含有較高比例的亞麻油…
http://www.top1health.cn/Article/320/28043…就是一個簡單又有效的方法。事實上,各種蔬菜、水果都含有豐富的植物營養素,而橘色蔬果如柳丁、芒果、木瓜、胡蘿蔔等,大多含有β-類胡蘿蔔素,可以強化免疫系統,並且發揮抗氧化作用,幫助減…
http://www.top1health.cn/Article/320/28024…組織(WHO)的建議,每人每日應至少攝取5份蔬果來獲取足夠的植物營養素,蔬菜水果攝取量不足,可能罹患疾病,包括容易有「亞健康」的問題,亞健康就是指在還沒有罹患正式疾病前,身體已經先…
http://www.top1health.cn/Article/320/27789…莓、桑葚,以及有「莓果之王」美譽的黑醋栗。不同蔬果含有不同的植物營養素,民眾應該均衡攝取五色蔬果,才能吃進豐富的抗氧化物,對於健康多增加一層防護。 **攝取抗氧化食物 對抗體…
http://www.top1health.cn/Article/320/27742…、黃、綠、藍紫、黑、白等七種類別,每種顏色的蔬果都含有不同的植物營養素,如花青素、茄紅素、白藜蘆醇等,具有良好的抗氧化效果,還可以幫助清除體內自由基。民眾應該均衡攝取彩虹蔬果,才能…
http://www.top1health.cn/Article/320/26688…的好處,吃足份量還不夠,別忘了力行「彩虹飲食」,並且將果皮的植物營養素一起吃下肚,才能真正吃出健康!其中,藍紫色蔬果如葡萄、藍莓、巴西莓、紫高麗菜大多含有花青素,能夠增加皮膚彈性,…
http://www.top1health.cn/Article/320/26641…易生病的鹼性體質,果真那麼神奇嗎?營養師指出,檸檬的有機酸和植物營養素有助身體抗氧化,但是防癌並非攝取單一食物就能奏效,過度飲用檸檬水反而傷害腸胃健康。 ![網路謠傳檸檬水可以防…
http://www.top1health.cn/Article/320/26673…身體健康。][80720] **均衡攝取彩虹蔬果 吃進植物營養素** 聰明吃蔬果有一套!除了維生素、礦物質,想要吃進更多蔬果營養,別忘了攝取植物的天然色素「植物營養素」。許…
http://www.top1health.cn/Article/320/26572…色繽紛、賞心悅目,而且吃進更多營養。飯後也要記得吃些水果補充植物營養素,或是全家一起喝杯綜合蔬果汁,以增加蔬果攝取量。
http://www.top1health.cn/Article/80/26045…or:#ff8c00;"><strong>21世紀的維他命─植物營養素</strong></span></span> 近年來受到矚目的「植物營養素」(phytonutrients…
http://www.top1health.cn/Article/324/25641…紅色植物蔬果缺最大!][77501] 無論國內外,明顯植物營養素攝取不足,對健康將造成隱憂。為什麼植物營養素對人體健康如此重要?植物營養素是存在蔬菜水果中的有機化合物,均衡且…
http://www.top1health.cn/Article/320/25586…》一書作者David Heber表示:「水果和蔬菜的顏色來自植物營養素(phytonutrients),神奇的是,每種顏色都能保護不同的器官。」如普遍存在於綠色蔬果的黃體素,能保護…
http://www.top1health.cn/Article/101/25564