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为什么生活中总有那么多表格要填？为什么银行电话理财要通过无数关卡，按无数次＃字号？为什么不能轻松地吃而要剖析每汤匙里的成份？这里提供你一个简单易行的饮食法则，让你健康瘦身而不必为热量紧张兮兮！

法则1／早餐一定要吃好

早晨起床后，无论你是否感到饥饿，或正为前晚的暴饮暴食而自责不已，早餐是一天绝不能省略的开始。研究报告指出，有吃早餐习惯的人发生肥胖或心脏疾病的机率是未吃早餐者的一半。医学期刊《Lancet》曾公布一项实验结果显示，吃早餐者在一整天当中所囤积的热量、饱和脂肪酸及胆固醇均比未吃早餐者少。“早餐能帮助调节血糖和胰岛素，这两者均有助于减少过度饮食的机率。”实验负责人Linda博士说道。

额外好处：能帮助更有效吸收身体所需的维他命。试想：早餐是你的身体最渴望健康食物的一餐，如：牛奶麦片或水果，当然比薯条、可乐适合一早食用。这也是为什么那些有固定早餐习惯的人，比不按时吃早餐的人吸收了更多铁、钙、维生素C和D的缘故。

健康秘诀：为了增强体力，早餐应选择高纤、高钙、富含蛋白质的水果和全麦谷类食品。“以燕麦搭配脱脂牛奶和莓类水果，其中完全没有添加饱和脂肪、胆固醇和盐份，是极有营养价值的早餐选择。”营养学专家建议。

法则2／该吃时放胆地吃

“压抑食慾是没用的，因为你的身体仍会渴望它所需的东西。”减重专家Dee指出。“你可适时地吃点零食，务必挑选扎实点的东西，不要买类似脱脂冰淇淋的食品。真正的食物能提供你享受和饱足感，并降低之后你过量饮食的可能性。”

额外好处：你将拥有更强健的心脏。一般而言，丰富膳食的营养价值远高于轻食。

健康秘诀：适量饮食是很重要的。但万一你不小心放纵了食欲，也别太焦虑。“罪恶感多半会导致你在之后吃得更多。”Dee指出。与其继续当个一再出包、不断悔恨的人，不如拟定计划来打破这个恶性循环。“去散步走走也好，或提早上床睡觉，或在洗澡时大声告诉自己：‘嗯，下次会更好，我一定可以的！’”