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「林世航營養師」搜尋結果

總共找到 118 筆符合關鍵字「林世航營養師」的資料

吃羊肉怕騷味嗎？原來騷味來源是…這樣挑準沒錯！

最近天氣又變冷了，想吃點羊肉爐進補一下嗎？還是平常想點個羊排，又怕吃到有羊騷味的羊肉呢？為什麼會有羊騷味？要怎麼買才可以避免買到這麼騷的羊肉呢？就讓好食課的營養師解密羊肉的騷味來源…
http://www.top1health.cn/Article/248/73804
吃燕麥好在哪？營養師帶你一次看懂的營養與功效機制

燕麥不僅是懶人料理的食材首選，更有著許多營養素和功效，其中又以高膳食纖維含量著名，每100公克含有8.5克，是同等重量地瓜的3.5倍，白米的12.1倍，每天來一碗可以補上台灣人最缺…
http://www.top1health.cn/Article/248/72668
少年白是體內B群含量不足？多補充能改善白髮問題？營養師解答

…促進酪胺酸吸收？營養師：補充高生物價蛋白質食物較實際** 林世航營養師表示，此一謠傳可信度仍待商榷。外界之所以會有補充維生素B群，能幫助促進黑色素生成的說法，應與坊間誤認為B群能…
http://www.top1health.cn/Article/302/71318
研究：咖啡2拍檔防帕金森氏症　營養師：保留多少是關鍵

…。在過去的研究認為其有抗氧化、抗炎特性。而針對這項研究，國內林世航營養師表示，雖然EHT被科學證實有其一定效果，但通常只存在於咖啡豆的臘質部分；一旦經過研磨、高溫重度烘焙的過程下，…
http://www.top1health.cn/Article/320/71294
地中海飲食不能忽略的根莖食物，這樣吃讓長輩更健康！

天氣逐漸轉涼，冬天是心血管疾病好發的季節，如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康，是我們都密切關注的議題。地中海飲食可以改善心血管疾病，藉由攝取足夠的蔬菜、水果與橄欖油讓健康獲得…
http://www.top1health.cn/Article/320/70272
小孩下午肚子餓了嗎？營養師教你DIY三道滿分點心

媽媽A：「營養師，下午小孩子肚子餓，可以給他吃什麼點心？」媽媽B：「老師，點心是不是不能吃啊？吃了容易胖！」每次演講有關小孩健康的議題時，免不了會有媽媽們問我這樣的問題！媽…
http://www.top1health.cn/Article/320/70226
喝咖啡會致癌？營養師：選對咖啡豆、少「煮」咖啡，安啦！

… **4.咖啡用「煮」的，丙烯醯胺含量較高** 林世航營養師表示，由於丙烯醯胺的水溶性很高，所以容易溶入咖啡液中，由於以煮咖啡的時間最長、溫度最高，所以溶解出的丙烯醯胺…
http://www.top1health.cn/Article/320/68945
茶為什麼可以回甘？營養師：秘密藏在這裡！

除了欣賞茶道之美，更多人是因為喜歡喝茶後那股生津止渴的尾韻，讓喉頭充滿著鮮美甘甜的滋味。但是，這種回甘的迷人風味，是從何而來的呢？ **第一個機制是茶湯中的甘味物質：**…
http://www.top1health.cn/Article/320/69039
膳食纖維幫助減肥？松谷博士幫助網紅女兒甩油60公斤？

最近網路有則報導，寫著日本某企業的老闆（松谷博士）為了改善癡肥的女兒，開發了一款具有抑制澱粉吸收，能幫助瘦身的產品，也讓女兒在短短一年間瘦下60公斤？這個產品到底是什麼呢？真的這麼…
http://www.top1health.cn/Article/302/68834
黃豆家族你認識多少？掌握大豆製品保存3原則放心享用

許多人早餐總少不了來杯濃郁滑順的豆漿開啟充實的一天，而甜甜的豆花，更是大人小孩都愛的甜品。由黃豆製成的豆干、豆腐、豆漿…等製品，不論在轉角滷味攤或是家裡餐桌，隨處都可輕易見到它們的…
http://www.top1health.cn/Article/302/67783
「健康」的椰子油是毒藥還是解藥？內行人要了解的科學證據

在這幾年椰子油是非常熱門的議題，在近十年間約有兩個議題讓椰子油變成養生的聖品。第一個議題是改善阿茲海默症症狀，新光集團董事長也因此買了椰子油給媽媽吃，後續因為新聞媒體採訪而讓椰子油…
http://www.top1health.cn/Article/302/63553
這樣挑才安心！水產專家帶你認識蝦兵蟹將，吃出新鮮美味

暑假來臨，海邊踏浪成了親子旅遊放電的好去處，而魚市場中的新鮮海鮮更是餐桌上美味的重要元素之一。臺灣人愛吃海鮮，但海鮮除了新鮮，還有哪些挑選要點？又該如何保存？ **…
http://www.top1health.cn/Article/248/58265
水產乾貨買對了嗎？6大購買、料理迷思報你知

**認識市場的水產乾製品** 海鮮是常見的菜餚，乾貨也是餐桌上不可或缺的一部分。國立高雄海洋科技大學周照仁前校長此次特別從臺灣漁業現況講起，引領大家一步步進入水產乾貨的世界。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/58213
玻尿酸只能用打的？用吃的也有皮膚保濕和關節保養的功效

…）。  ![（圖片／好食課林世航營養師提供）][137042] 不過，有些鏈球菌菌株具有溶血性的問題，2013年台灣保健食品學會研討會中也有探討…
http://www.top1health.cn/Article/302/58196
鮮乳攝取不足，原來是不愛乳腥味〜慎選殺菌保留清爽原味

…每1c.c.牛奶就有1毫克的鈣　喝牛奶補鈣便利又簡單** 林世航營養師表示，在討論為何有此現象前，不妨先來了解，為什麼營養師總是苦口婆心的請民眾每日應補充足夠乳製品？其實，這是因…
http://www.top1health.cn/Article/248/58001

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