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…腸癌發生的風險,不可不慎。 **【要訣2/以植物油取代動物油】** 豬油(動物油)含較多飽和脂肪,每100公克豬油飽和脂肪含量約40公克,而植物油如大豆油及橄欖油,每1…
http://www.top1health.cn/Article/248/27941…式雙鍵的不飽和脂肪酸,使植物油從液態變成半固態,在使用上雖有動物油的優點,但不幸的是,它的健康效應也澈底不同於植物油了。 研究證實,每天只要攝取少量4至5公克的人工反式脂肪,…
http://www.top1health.cn/Article/320/27763…調醬方式,就能調出不同的味道,保師傅還發現任何醬汁,只要沒有動物油脂,都可以變成涼麵醬,把涼麵想成生菜沙拉來製作,就可以撞擊出新火花。 涼麵在保師傅眼裡如同世間百種人,有的潑…
http://www.top1health.cn/Article/145/26495…食少油、少糖、少鹽及多纖維,煮菜少油炸油煎,炒菜以植物油取代動物油,特別是減少攝取高膽固醇的帶殼海鮮和蛋黃。 多囊性卵巢症候群患者,平日應少吃蛋類或其相關製品,以免誘發雄性荷…
http://www.top1health.cn/Article/132/26472…脂肪酸、不飽和脂肪酸兩種。 **膽固醇、飽和脂肪較高 動物油恐致心臟病** 無論動物油還是植物油,都含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,只是比例不同。中國醫藥大學營養系營養師陳柏…
http://www.top1health.cn/Article/320/26168…量少用油,只用橄欖油、葵花子油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用動物油。 (5)禁食黃油、豬油、肥肉、動物內臟;吃瘦肉時,務必將看得見的肥肉去掉;吃腦髓、魚子亦要限量。 (6)忌食…
http://www.top1health.cn/Article/30/25855…頭、豆腐乾、豆腐乳、豆豉、豆瓣醬、味精、雞精等。 相對動物油,植物油基本不含膽固醇,較為健康。因此,平時烹飪,儘量用植物油而不用動物油。在烹製過程中儘量控制住食用油的量,或者…
http://www.top1health.cn/Article/320/24708…的根源剷除。烹調後的脂肪──尤其是多元不飽和蔬菜油與高密度的動物油、乳製品,以及含有化學物質及防腐劑的加工與精製食品,對於身體而言都相當難以消化,最後就會開始產生有毒物質,並因此使…
http://www.top1health.cn/Article/249/23758…*祕訣2 選擇植物油:** 注意正字標記和GMP。盡量少用動物油,因為動物油含大量的膽固醇,對心臟血管不利。選購時在包裝上特別要注意是否有正字標記和GMP標章,才是品質有保障的食…
http://www.top1health.cn/Article/203/23268…乳脂肪,其餘12件為植物性奶油,7件為植物油與牛油、乳脂肪等動物油的混合製品。 **動物性脂肪 高飽和脂肪易塞血管** 台灣大學動物科學技術學系主任陳明汝表示,動物性奶…
http://www.top1health.cn/Article/80/22781…檢查有紅字時,該怎麼從飲食中做調整是一大重點,吃植物油真的比動物油不易塞血管?升膽固醇指數,又是什麼意思? ![][71020] 明明很少吃油炸食品,平常也不用豬油煮菜,為…
http://www.top1health.cn/Article/28/22208…。 對一些含脂肪過多的食物,如花生、核桃、芝麻以及各種動物油,奶油和油炸的食物也應加以節制。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。 **祕訣2:…
http://www.top1health.cn/Article/250/21611…類食物。 **建議:**炒菜儘可能使用橄欖油,減少使用動物油,假如發現有輕微的上火現象,可以吃些楊桃、番茄、梨子、蓮藕、柿餅、甘蔗、柳橙等食物,或是煮些綠豆湯、薏仁湯或蓮子湯…
http://www.top1health.cn/Article/239/19235…蔥這種負擔較輕的調味方法。攝取油脂要以植物油為主,避免肥肉、動物油脂(豬油、牛油)。另外,甜點糕餅類的飽和油脂含量也很高,儘量少吃這一類的點心。 ![多花時間、心思關心父母日常的…
http://www.top1health.cn/Article/110/18937…蔥這種負擔較輕的調味方法。攝取油脂要以植物油為主,避免肥肉、動物油脂(豬油、牛油)。另外,甜點糕餅類的飽和油脂含量也很高,儘量少吃這一類的點心。 為人子女,卻不能時時待在…
http://www.top1health.cn/Article/248/18642