… ![許多「煮婦」們長期自認營養均衡,實際上卻缺乏多種微量營養素,常讓自己和家人陷入「隱性飢餓」的風險之中。][74900] **微量營養素吃不夠 隱性飢餓損健康** …
http://www.top1health.cn/Article/80/24559…他命B9、葉酸以及植物的天然色素─β-胡蘿蔔素和葉黃素,這些營養素可以維護大腦健康,確保大腦正常運作。另外,如果你不愛吃菠菜,也可以多吃紅蘿蔔、番茄、青椒、甜椒等同樣富含維他命K、…
http://www.top1health.cn/Article/253/24534如果將人體譬喻為一輛車,多量營養素(蛋白質、碳水化合物、油脂)就是汽油,但汽車引擎要運轉好,還需要微量營養素(維生素和礦物質)當作機油和潤滑油。它們是生理上必須的微量分子,可用來做…
http://www.top1health.cn/Article/145/23817…吃番茄 番茄紅素吸收量最多** 目前已有研究證明,人體內對營養素的消化、吸收與代謝等在一天之內會隨時間的不同而有所波動,不同的時間帶相同營養素的吸收率存在差距。因此,選擇營養素最…
http://www.top1health.cn/Article/323/23814…適度補充含有葉黃素、玉米黃素、維生素A、維生素C、維生素E等營養素,來增加身體的抗氧化能力、減緩藍光對眼部的傷害、維持眼部保護系統正常運作,更是日常保健不可忽略的重要關鍵。 …
http://www.top1health.cn/Article/244/23737…飽足感不是因為其中的油脂、纖維素或蛋白質的單一功效,而是這些營養素共同作用的結果。 另外,波士頓布萊根婦女醫院(Brigham and Women’s Hospital)營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/23729…慢性病找上門,除了注意飲食均衡、多做運動之外,不妨多增加植物營養素的攝取量,有助人體對抗自由基、抵抗氧化壓力! **植物營養素發威!抗氧化、減少疾病有一套** 什麼是植…
http://www.top1health.cn/Article/261/23726…腐之外,大都是含鹽量極高的加工醃漬品,基本上不含足夠和適當的營養素。西式早餐在質的考量上相對比中式好,但也可能含過量的油脂及澱粉,尤其是口感好的烘焙類食品,如各式各樣含饀麵包等。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/23694… 郵政醫院資深營養師黃淑惠表示,民眾忽略礦物質、維生素和微量營養素的重要性,長期攝取不足,身體就處於隱性飢餓的風險,健康容易失衡,不時產生小狀況,如容易精神不好,身體保護力也下降……
http://www.top1health.cn/Article/101/23673你知道植物營養素攝取不夠,可能對健康造成什麼巨大的影響嗎?中央研究院潘文涵博士最新發表研究發現,國內超過92%民眾的每日蔬果攝取未達及格標準,其中以紅色蔬果攝取缺最大,不足比例高達…
http://www.top1health.cn/Article/80/23596…劉純君說,小番茄的營養價值高於大番茄,因為蔬果的抗氧化成分和營養素都需要依賴陽光來合成,尤其在接近外皮的部分富含最多營養素,小番茄因為體積小,因此,相對地中心部分的比例低,吃進去的…
http://www.top1health.cn/Article/261/23595…養。不過,維克曼也提醒,可別把蔬菜煮過頭,以免高溫破壞了其他營養素;採用微波加熱或蒸煮的方式烹調,就能同時兼顧美味與營養。 **【建議煮熟再吃的蔬菜】** **胡蘿蔔** …
http://www.top1health.cn/Article/248/23588…保護眼睛,食物中如綠色蔬菜、枸杞、南瓜、地瓜都有對眼睛有益的營養素,建議民眾平日應適度補充保護眼睛的營養素,避免視網膜黃斑部病變上身。 <!--more--> ![深色蔬果具有…
http://www.top1health.cn/Article/320/23417…種營養物質,對人體的生理機能都起著重要的作用。 **【營養素1/維生素A】:** 具有增強免疫力、促進肌膚細胞再生的作用,可以保持皮膚的彈性,減少皺紋,預防和治療青春痘;還…
http://www.top1health.cn/Article/145/23559…等食材,內含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維等營養素,各目具有不同的營養價值,能夠發揮不同的保健功效。 ![][74076] **【穀類-人體主要能量來源】*…
http://www.top1health.cn/Article/248/23556