…仁、玉米等皆含有豐富的抗氧化成份,營養師特別推荐對抗肥胖6大植化素。 日前中研院及台大醫院團隊的研究發現,肥胖跟抗氧化基因有關,當體內的抗氧化基因速度高時,會讓分解脂肪細…
http://www.top1health.cn/Article/101/19307我們離革命只差一步之遙。日前發現花椰菜芽和高麗菜芽可以清除細胞毒素,堅果和豆類可以預防細胞DNA 受損,甜菜、甜椒和番茄可以預防細胞產生癌症病變,柳丁和蘋果則能保護血管不受損,預防…
http://www.top1health.cn/Article/80/19170…只含有纖維質、維生素,更重要的是植物中有一群珍貴的抗氧化質「植化素」,它們可是21世紀最閃亮的營養新星! 「植化素」就像植物的「天然色素」,它能保護植物就算受日曬雨淋、病蟲害…
http://www.top1health.cn/Article/308/19025…彩! **依晨「120分標準」健康精選:5彩植化素** 除了懂得適時放鬆,不將工作壓力完全放在身上,對於日常飲食與營養補給品的選擇,依晨延續自己的完美堅持,以…
http://www.top1health.cn/Article/249/19020…ore--> ![胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素等具抗氧化功能的植化素,可以抗發炎。][58415] **★胡蘿蔔:** 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素等具抗氧化功能的植化素,可以抗…
http://www.top1health.cn/Article/320/18982…製香香甜甜的蔓越莓優格醬,取代美乃滋、人工果糖,增加蛋白質及植化素,增添食物風味。蔓越莓也可以新鮮堅果取代。
http://www.top1health.cn/Article/312/18974…會直接燃燒脂肪,但其帶有大量的奇異果酵素,且富含大量纖維質、植化素和維生素C,可促進潤腸通便,幫助代謝和減重。不過,無論是直接吃或打成果汁,奇異果每次攝取應以一顆為限,過量攝取仍可…
http://www.top1health.cn/Article/101/18936…加低卡、深色蔬菜的攝取量,含有豐富多醣體的綠色秋葵,以及富含植化素的紫色茄子,都有足夠的水溶性膳食纖維,非常適合銀髮族在端午節搭配糯米粽一起佐餐品嘗。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/253/18877…負擔** 黃色小鴨創意粽子除了南瓜因富含對於視力保健良好的植化素:如ß-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等,並選用高鈣、高纖之食材,其小方豆干每100公克可提供685mg的鈣質、起司每…
http://www.top1health.cn/Article/320/18867…花科的紫洋蔥、綠花椰菜中除了有抑制癌細胞生長的成分外,當中的植化素更能結合身體中的自由基形成抗癌的作用。但要提醒的是,過度繁複的烹調過程易使植化素大量流失。因此,建議民眾若想要有效…
http://www.top1health.cn/Article/320/18723…風乾或醃漬水果在製造過程中會因光、熱,使得營養素破壞殆盡,像植化素最怕光和熱,且風乾水果的體積變小,進食時很容易過量,愈吃愈多。張斯蘭舉例,以葡萄和葡萄乾來比較,10顆葡萄和10顆…
http://www.top1health.cn/Article/197/18577…鮮蔬果,大部分蔬果的致敏率極低,且含有極好的預防過敏營養素及植化素,像是維他命C、檞皮素、前花青素等等,是調整過敏體質的極佳方法。 **3.增加可調整過敏體質的食物攝取** …
http://www.top1health.cn/Article/25/18527…節交替之際,人體腸胃道的機能逐漸甦醒,此時若能多攝取富含各種植化素和纖維質、低熱量的蔬菜,可活化腸道中的免疫球蛋白,保護腸胃正常運作,達到清腸、解宿便的減重效果。 不過,高纖…
http://www.top1health.cn/Article/101/17950…[52945] <!--more--> ![蘋果果皮中的植化素和多種酵素具有減重的效果,但目前還沒有研究可證實哪一類植化素或哪一顏色食物的減重效果最佳。][52946] …
http://www.top1health.cn/Article/101/17858… **1.多種抗氧化成分可防癌** 高麗菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑,預防發炎相關的慢性疾病,包括癌症和冠狀動脈疾病。其豐富的抗氧化成分,包括蘿蔔硫素(surf…
http://www.top1health.cn/Article/313/17854