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…越多,像是醃製食品鹹魚等,比較會得到癌症,另外,培根、香腸、臘肉等常使用亞硝胺來當保色劑,有學者認為,亞硝胺含致癌的物質,如果體內缺鋅的人,又常吃含亞硝胺的食品,長期食用可能會誘發…
http://www.top1health.cn/Article/261/43006…疾病患者的病症。 一般人都知道吃起來很鹹的食物如醃製的臘肉、火腿、蜜餞、酸梅等鈉含量很高,但有不少吃起來不會特別鹹的食物,鈉含量卻出乎意料的高,容易讓人在不知不覺的狀況下吃進…
http://www.top1health.cn/Article/248/41770…同時,也要維持均衡飲食、正常作息,避免吃進醃製加工品如香腸、臘肉、燒烤、油炸品等食物,以免壞菌滋生的速度比好菌還快,到時候就算吃進再多的益菌也難有成效。
http://www.top1health.cn/Article/248/42804…重鹹的調味料外,想要避免水腫問題,更要減少香腸、火腿、熱狗、臘肉、燻雞等煙燻、加工食品的攝取。 此外,孫語霙營養師也提醒,除了上述大家常聽聞的食材外,其實市售沖泡式飲品、白土…
http://www.top1health.cn/Article/250/40695…,若蛋白質攝取不足,或選擇非高生物價蛋白質像是三層肉、火腿、臘肉等,容易影響肝臟修復,導致營養不良。建議想要養肝的男性朋友,可以攝取高生物價蛋白質,像是豆腐、牛肉、雞肉、雞蛋、魚類…
http://www.top1health.cn/Article/248/40640…肉、魚肉、海鮮類、豆腐、無糖豆漿等優質蛋白質取代高油脂香腸、臘肉、三層肉;湯品部分盡量不要選擇勾芡類。 **低GI優格沙拉罐 清爽又開胃** 最後,營養師鄭欣宜…
http://www.top1health.cn/Article/302/38735…質來說,建議選擇蛋、黃豆製品、魚肉、瘦肉等,少吃香腸、火腿、臘肉等加工肉品。以澱粉類而言,可挑選較天然的全穀雜糧,比如,以五穀飯適度取代精製白米,以全麥吐司取代白吐司。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/38615…鹽分較高的食品。而鮮肉直接切片的肉片,自然也會比火腿、培根、臘肉、香腸、貢丸這些加工肉品的鹽分更低。 點心類的蘇打餅乾、仙貝、米果、醃製的果乾等吃起來鹹香的零食,以及飲料中的…
http://www.top1health.cn/Article/248/37222… 2.香腸火腿之類的加工肉品:香腸、火腿、熱狗、培根、臘肉、醃肉以及各種肉乾等這些可以長期保存的肉品,為了防腐會添加「硝酸鹽」或「亞硝酸鹽」,但這2種化學物質經過研究認證,的…
http://www.top1health.cn/Article/31/37129…讓肉保有粉紅顏色,並可抑制肉毒桿菌滋長,因此,常被用於香腸、臘肉等食物中做為保色劑及防腐劑使用。不過,雖然「亞硝酸鹽」為食藥署合法許可的800種食品添加物17大類中第5類「保色劑」…
http://www.top1health.cn/Article/248/37127…RC)公布最新癌症相關報告指出,每天食用50公克香腸、培根、臘肉等加工紅肉,將增加18%的罹癌率。 而導致上述食物增加致癌風險的原因,除了加工過程中,為防腐、美觀添加的合法保…
http://www.top1health.cn/Article/248/36996年節美食太誘惑人!在過年期間,民眾喜愛吃香腸、臘肉、火腿拼盤等加工製品,還有零食也停不下來,包括花生、瓜子、乾果類等,其實,這一些食物都含有很高的鹽分,容易使水分滯留體內,造成身體…
http://www.top1health.cn/Article/258/34357…食訣竅:清蒸較佳‧減少調味料** 雞、鴨、醃漬肉品(香腸、臘肉)、牛肉拼盤等肉類,是春節餐桌上不可或缺的項目,尤其是雞有台語中的「起家」之意,全雞更象徵著全家福。然而,肉類雖富含…
http://www.top1health.cn/Article/17/36527滷牛腩牛腱、碳烤豬肋排、藥燉羊肉湯、臘肉、香腸……,年節美食種類豐富,道道讓人垂涎三尺,不過,小心這些紅肉和加工肉品都潛藏著致癌危機!國民健康署提醒,將近1/4國人每天紅肉攝取量超…
http://www.top1health.cn/Article/248/36554…沙茶醬、豆瓣醬等調味醬料的使用量。此外,醃燻或醃漬的食品如:臘肉、香腸、板鴨等食物,淺嚐就好;而醃漬類蔬菜如:榨菜、酸菜、筍干、菜脯等含鹽量高、鈉含量高的食物,不可食用過量,特別是…
http://www.top1health.cn/Article/320/36445