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…蔥白、大蒜、白芝麻、金針菇、松子、銀杏、雪白菇、牡蠣、花枝、干貝、章魚、雞胸。 **木——綠木對應肝膽:** 菠菜、夏南瓜、小黃瓜、青江菜、芝麻葉、青紫蘇、生菜、韭菜、豌豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/38275…特別喜歡將肉類先烹煮過,再淋上溫溫熱熱的醬汁。舉個例子來說,干貝溫沙拉就能先將干貝以橄欖油先煎熟,再灑上香味十足的黑胡椒以及少許的鹽,醬汁則以橄欖油和紅酒醋,加上義大利綜合香料一起…
http://www.top1health.cn/Article/101/37608…有益心血管健康。海鮮類,如:蝦、蟹、花枝、小管、蛤蠣、牡蠣、干貝等也都是不錯的選擇。肉類的挑選,建議以低脂的雞胸肉、雞腿、豬里肌肉、腰內肉、後腿肉、瘦肉為主。 提醒大家,小排…
http://www.top1health.cn/Article/320/37232…的腦部,故要盡量避免。目前建議食用的低汞海鮮為:鮭魚、蝦子、干貝、沙丁魚、牡蠣等等。 **什麼是 Ω-3 脂肪酸,他有什麼重要性?** 脂肪酸是我們每天都必須攝取的…
http://www.top1health.cn/Article/248/37152鮮甜、肥美的干貝不僅有「海中珍饈」的美稱,更是許多老饕們的最愛!但近來坊間卻盛傳:「將干貝與紅蘿蔔一同料理,恐產生致癌物亞硝胺。」的說法,引起網友熱烈討論。干貝+紅蘿蔔的料理組合真…
http://www.top1health.cn/Article/248/36996…有降低膽固醇的功效。 陳宜娟營養師表示,常見的蝦類、小干貝、牡蠣干、淡菜類(綠殼菜蛤干)都含有豐富的葉酸、油酸(單元不飽和酸)和EPA、DHA等。這裡特別推薦鯖魚,不僅富含上…
http://www.top1health.cn/Article/320/34322…、芝麻、銀杏、山芋、蓮藕、白菜、柑橘類、蘋果、蛋類、乳製品、干貝、蜂蜜、甜杏仁、杏仁、落花生、百合根、梅子、橄欖油、花梨、蕪菁、松仁、杏、麥芽糖、山楂等。 **中醫藥膳:**…
http://www.top1health.cn/Article/240/34199…200公克、高湯1公升、薑泥1大匙、鹽麴3大匙、牡蠣15顆、干貝4個、椒鹽適量。 - 作法: 1. 將山藥磨成泥狀;珠蔥切斷;章魚和烏賊腳切成小塊狀,備用。 2. 將高湯、山…
http://www.top1health.cn/Article/258/33945…材料:** 豬肉片35公克、冬粉1/2把、黑木耳15公克、干貝1顆、白蘿蔔15公克、乾海帶15公克、薑片1片。 **調味料:** 鹽適量。 **作法:** 1.冬…
http://www.top1health.cn/Article/101/33931…,讓馬鈴薯吸收起司香氣;以美國白皮馬鈴薯泥拌入濃湯,讓瓠瓜與干貝釋出多層口感;用prime等級的美國牛肉高溫燒烤,並用紅皮、白皮、紫皮等多色薯泥,營造出繽紛的美味,又把馬鈴薯製成玫…
http://www.top1health.cn/Article/101/31505…雞肉等,還可以吃動物腎臟,有以形補形的作用。 **4.干貝補腎** 干貝性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。 **5.葡萄補腎** 從營養價值來看,葡萄不…
http://www.top1health.cn/Article/248/30021… **祕訣3/別同時吃胺類食物** 含有豐富胺類的食物包含干貝、魷魚、秋刀魚等,遇到亞硝酸鹽就容易產生亞硝胺。因此,吃火腿、香腸等加工紅肉時,千萬不要跟胺類食物同時吃。許多國人都…
http://www.top1health.cn/Article/320/29476…循環湯** **材料:**土雞(去皮、去油)、豬小排適量、干貝4∼6個、老薑1斤、枸杞適量、黃耆適量、紅棗(去仔雞心棗)適量。 **作法:**所有材料以水淹過,燉好後,於食用前…
http://www.top1health.cn/Article/80/28316… **★蓮藕紅棗粥** **材料:**蓮藕、紅棗數枚、干貝2粒、糙米半杯。 **作法:**將老蓮藕連皮切片、紅棗、干貝,放入砂鍋中以高溫慢燉,然後加入糙米煮成爛粥。 **…
http://www.top1health.cn/Article/203/28291… **食材:**南瓜700克、豬排骨500克、紅棗100克、干貝25克、薑、鹽各適量。 **做法:** 1. 南瓜去皮去籽,洗淨、切厚塊。 2. 排骨放入滾水煮5分鐘,撈起洗…
http://www.top1health.cn/Article/320/28279