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「烹調」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹調」的資料

吃蜂王乳豐胸？反釀乳房纖維囊腫

…-more--> ![枸杞加生薑入菜，搭配有膠質的食物烹調燉煮，例如，燉豬腳、煮魚湯、炒地瓜葉等食材，就是相當不錯的豐胸食療法。][67863] **豐胸這樣吃！枸杞生薑燉…
http://www.top1health.cn/Article/259/21709
煲湯補身有學問！4常見迷思大揭密

…養、最精華的部分提取出來。它是最簡單、最有效、營養破壞最少的烹調方法之一。在寒冷的冬天，人體的抵抗力低下，而春天來臨，剛剛脫去寒冬的外衣，正是恢復元氣、補充營養的時機。這時，用湯來…
http://www.top1health.cn/Article/277/21649
食用油5秘訣！豬油炸物橄欖油涼拌

…養學教授提醒，先認清食用油屬於飽和脂肪酸或不飽和脂肪酸，再依烹調方式挑選適合油品，例如炸物可以使用豬油、牛油、棕櫚油；但是涼拌則建議使用橄欖油、大豆油，這樣才能吃的健康無負擔。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/21566
豬油比植物油好？膽固醇是奶油一半

…動物、植物兩種食用油，再依據油脂的特性，交替使用適當的油品來烹調，這樣才能確保健康。 ![受到黑心油事件影響，利用水蒸煮自製豬油，廣受民眾所青睞。（圖片提供／北基宜花金馬分署職訓…
http://www.top1health.cn/Article/320/21555
吃馬鈴薯會瘦？控制總卡路里是關鍵

…出，研究的結果顯示，馬鈴薯非但不會增胖，反而若是以健康的方式烹調，是可以成為減重瘦身料理的！][66995] **食物GI值的高低　會影響減重嗎？** 根據《每日郵報》報導…
http://www.top1health.cn/Article/101/21527
輕鬆降血糖！必吃５大營養素

…類，能延長食物在胃部停留的時間，故其GI值會比精緻白米低；而烹調時間和加工方法越長，會提高澱粉的糊化程度，使人體容易消化吸收，所以乾飯的GI值會比稀飯低。 ※ 日常飲食可減少…
http://www.top1health.cn/Article/203/21497
過敏兒怎麼吃？飲食替代方案報你知

…經常引起各種過敏的食物，如果真的想吃或害怕營養不足，則可運用烹調及替代的方式，找尋替代的食物與料理方法，仍能享受到相同的口味。 ![][66714] 其次，盡量選擇可以治療…
http://www.top1health.cn/Article/25/21448
「50℃清洗」法！提升蔬果保鮮度

…和海鮮是無法保存的。一旦做了「 50℃清洗」，就得於當天全數烹調好。 **本文由原水文化出版社提供，摘錄自《50℃清洗和70℃蒸煮的美味魔法》**
http://www.top1health.cn/Article/276/21439
蔬菜洗對了嗎？試試「50℃清洗」法

…甜味增加、風味變濃醇，口感也變得更好。按食材的不同，其最佳的烹調溫度也不盡相同，尤其是不耐熱的萵苣、京水菜、奶油萵苣、山芹菜等，以45~ 52、53℃烹調才適當。哪怕是採收…
http://www.top1health.cn/Article/276/21414
生機飲食最有「酵」？3迷思大揭密

…示，生食並非大家想像的這般神奇，日常飲食除了食材攝取多元外，烹調方式除了少油炸外，也應多加變化。 **迷思1／蔬果生食能獲取大量酵素最健康？** 生機飲食、酵素補充的觀…
http://www.top1health.cn/Article/320/21368
提升肝功能！吃南瓜豬肉炒蒜頭

…的膳食纖維，則能夠幫助腸胃蠕動，有效預防便秘。若用油烹調，可提高β-胡蘿蔔素的吸收率。做成天婦羅、煎炒、與肉類一起燉煮，或是作成沙拉沾附美乃滋或沙拉醬也可以。 **…
http://www.top1health.cn/Article/273/20340
新手媽媽看過來！副食品指南大公開

…烹煮的方式有好幾種：蒸煮、水煮、及烘烤，在這個時期，任何不在烹調過程中添加油脂的方式都是好的。可以用蒸鍋悶煮水果及蔬菜直到軟爛，或以清水烹煮，也可以將蔬果以食物處理器或攪拌器打成細…
http://www.top1health.cn/Article/285/20271
秋乏來襲好愛睏？乾燒花椰菜抗疲勞

…可缺的的成分。  ![蔬菜烹調前的清洗非常重要，建議使用流動的水來加強清潔。][64496] 其中維生素B1有助於改善精神狀況，精神經常處於緊張…
http://www.top1health.cn/Article/320/20230
不吃海鮮膽固醇反升？反式脂肪揪兇

…部分則有人造奶油、油炸食品等。除了食材本身的特性會外，食物的烹調方式也會對膽固醇造成影響，儘量用清蒸、水煮、涼拌或烤的方式，避免煎或油炸，也能降低食物上飽和脂肪酸及反式脂肪酸的含量…
http://www.top1health.cn/Article/248/20170
防骨鬆吃它！泥鰍強化骨骼抗老化

…搭配香味蔬菜** 泥鰍有強烈的土腥味，搭配香氣很濃的蔬菜是烹調重點。陽性體質的人可與蔥及鉀含量多的豆腐一同食用，而寒性體質的人可加上牛蒡一起食用。 **【熱量】**79kc…
http://www.top1health.cn/Article/273/20127

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