…衛教學會副秘書長、陳紋慧營養師強調,台灣飲食多澱粉,如白米、麵食、玉米等,是國人經常接觸的主食,因醣類攝取量多,即使空腹血糖未明顯升高,飯後血糖易超標,而1天中最早出問題的,往往是…
http://www.top1health.cn/Article/33/21568… **【誘發飢餓的食物 小心反而肥胖】** **★白麵包:缺乏纖維** 白麵包是用已去除纖維成分的麵粉製成的,Decotiis提醒,食物中少了纖維,就不容易產生飽足感,反…
http://www.top1health.cn/Article/101/21510…有意想不到的好處。根據外電報導,英國營養師建議,冷掉的義大利麵可以吃得很享「瘦」,有助於體重控管,更適合糖尿病患者穩定血糖胰島素。這到底是怎麼一回事? ![冷掉的義大利麵可以吃得…
http://www.top1health.cn/Article/312/21506…雞肉或柴魚高湯的時間和瓦斯費,湯頭更適合煮各類食物,褒粥、煨麵、煮火鍋都能讓食材美味再升級,一口吃下肚,滿滿是幸福的海滋味。(影音/洪毓琪、江旻駿) ![石蟳的蟹味濃郁,特別適合…
http://www.top1health.cn/Article/320/21446…蕉取代一顆蛋,不只減少卡路里,又增添營養。 **在蛋糕麵糊裡增添營養成份:** 將藍莓、草莓、切片鳳梨或香蕉打碎後,加入香草杯子蛋糕的麵糊裡,不只增加營養,也可當作天然色素…
http://www.top1health.cn/Article/87/19630…種食用方法,一般以生食、鮮食為好,可拌沙拉,也可作為果醬塗抹麵包、饅頭,味道不錯。 **第4種/小麥胚芽** 小麥胚芽中含有多種人體所許的營養素,其中優質蛋白質含量高達31…
http://www.top1health.cn/Article/232/21353…取水溶性的食物纖維! **【穀類】** **蕎麥麵:**不論是水溶性、不溶性的食物纖維都有。而且, 無論有沒有烘乾過,所含的成分都相同。 **麥壓:**押麥是將大麥蒸…
http://www.top1health.cn/Article/287/20339…高,所以穀類為主的飲食方式可以說是瘦身的必備食品。請將白米、麵條、麵包替換成糙米飯、全麥麵包等食品攝取。 **一天攝取20~25g的食物纖維(蔬菜300~500g)*…
http://www.top1health.cn/Article/271/20289…高。人一熱胃口就差,這時候開胃料理就顯得多麼應景重要,日式冷麵、臺式涼麵或是韓國冷湯麵都是很好的選擇。韓國冷湯麵,佐以梨片,浸過湯汁後的梨片清脆爽口,甜味果香也同時融入湯汁麵條,相…
http://www.top1health.cn/Article/277/20276…面上又稱「結球萵苣」,超市或量販店即可購得。 **2.麵包丁 畫龍點睛** 生菜包肉若要增加口感及飽足感,可加入烤過的麵包丁,這樣的搭配法,可以調整澱粉、蛋白質攝取過多的問…
http://www.top1health.cn/Article/132/19995…蒡絲10克,蒜末1顆,山藥粉10克,蔥花5克,熟黑芝麻3克,麵包粉10克,美生菜20克,芋頭45克,雞胸肉30克。 **做法:** 1. 將板豆腐以蒸籠布擠壓出水分備用。 …
http://www.top1health.cn/Article/110/19977…澈無痘肌** 要:避免過量簡單碳水化合物,像是馬鈴薯、麵食、麵包、白米。這些都會很快速消化,讓體內血糖數值快速升高。蛋糕和餅乾這類的甜品也是如此。 不要:過量喝咖啡。咖…
http://www.top1health.cn/Article/292/19983…的小魚乾,即完成。 **【主餐:鮮奶海鮮芥藍扁麵】** **材料(每份):**芥藍菜50克,義大利扁麵80克,蛤蜊20克,蝦子15克,洋蔥末30克,蒜末5克,鮮…
http://www.top1health.cn/Article/234/19952腳氣病,被稱為「現代富貴病」,這種因大量攝入精白米麵、少吃粗糧進而導致維生素B1缺乏而導致的疾病隨著生活水準的不斷好轉而增加。不要小看腳氣病,如果不能正確有效地預防和治療,它甚至可…
http://www.top1health.cn/Article/315/19851…自己覺得消耗熱量很多,於是不斷補充高熱量的零食,如洋芋片、泡麵等,再加上久坐不動,很容易導致肥胖上身,因此而求診的人數大約增加2成,而且以宅男居多。 ![每天玩手機不愛運動,宅男…
http://www.top1health.cn/Article/250/19681