…癌、降低冠心病風險** 毛豆含有豐富蛋白質(優質的人體必需胺基酸)以及醣類、膳食纖維、卵磷脂、異黃酮素與鈣、鐵、磷等,是營養價值極高的作物。毛豆與黃豆一樣,都含有異黃酮化合物,這…
http://www.top1health.cn/Article/261/24704…機。洪若樸營養師表示,桑椹的酸味來源是蘋果酸,成分另含有多種胺基酸、維生素和礦物質,鮮食生津止渴,可促進胃液分泌,調節消化,幫助腸道蠕動,改善便祕,也有助於體重控制;鮮食以紫黑色的…
http://www.top1health.cn/Article/101/24694…以降低血糖、預防糖尿病。 事實上,蛋還含有9種人體必需胺基酸、蛋黃素、蛋鈣、脂肪酸等豐富營養,對於維持身體機能和強化大腦也很有幫助。有些民眾擔心吃太多蛋,會攝取過多膽固醇,不…
http://www.top1health.cn/Article/320/24608…如此。梅子營養價值豐富,含鈣、鎂、鐵、鉀、鈉礦物質、有機酸、胺基酸等營養,可平衡體內血液酸鹼值,中和「酸化」體質,提高免疫力,更可預防因酸性體質所引發的各種疾病。 **【黑莓…
http://www.top1health.cn/Article/80/24594… **迷思2/飲食內容會影響頭髮生長速度?** 富含天然胺基酸的食物,像是雞蛋、燕麥和洋蔥等,含硒食物例如巴西堅果、鈣含量豐富食物、含雄激素的食物如甲殼類,以及含矽的食物如香蕉…
http://www.top1health.cn/Article/93/24591…保護,抵抗自由基造成的傷害。對想要瘦身的民眾來說,菠菜豐富的胺基酸以及比其他蔬菜高出兩倍的纖維,更是減重的最佳食物!同時,膳食纖維可維護腸道健康,帶走身體有毒物質,好處多多。 …
http://www.top1health.cn/Article/253/24534…體內熱量的轉換需要維生素B1、B2當作輔因子的角色,而蛋白質胺基酸的轉換則需要維生素B6當作輔因子。 除非特殊情況,例如考試和比賽,我不會隨意讓小孩額外服用維他命補充劑,…
http://www.top1health.cn/Article/145/23817…含蛋白質,是促進長高的重要營養素,但是過度攝取蛋白質,體內的胺基酸也會過量,反而造成腎臟負擔、增加未來罹患心血管疾病的風險。除了必須適量,侯玟伊營養師建議,爸媽可以魚肉和雞肉代替孩…
http://www.top1health.cn/Article/80/23779…持肌肉構造及促進肌肉合成的重要成份,想要長肌肉需要補充足量的胺基酸及優質蛋白質,且補充的時間點以運動完補充,效果最佳。 優質蛋白質包括:黑豆、黃豆、含膜花生、牛腱、秋刀魚、鮭…
http://www.top1health.cn/Article/248/23764…含有品質較高的「高生理價蛋白質」,也就是含有人體所需多種必須胺基酸的食材較為合適。 <!--more--> ![有減重需求的朋友應避免食用香腸、臘肉、肉鬆等煙燻、醃製加…
http://www.top1health.cn/Article/101/23753…! ![「酵素」是一種具活性的蛋白質,其組成分有二十多種的胺基酸、水溶性維生素、礦物質等。是一種人體必需元素。][74460] **體內酵素容易流失 失去平衡恐老化** …
http://www.top1health.cn/Article/248/23715…與鐵,而銅與鐵正是構成抗氧化酵素的重要成分。此外,酪梨還富含胺基酸,分別是穀胺醯胺(有助於保護肌膚不受環境因素所傷害),以及穀胱甘肽(研究人員發現這種抗氧化物對於預防老化而言極為重…
http://www.top1health.cn/Article/145/23675…只吃水果!這些食物也能健腦** 什麼是酪氨酸?它是一種胺基酸,可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」,而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。水果之外,酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物…
http://www.top1health.cn/Article/80/23660…像是雞精首選品牌 – 白蘭氏雞精,含有人體無法自行合成的必需胺基酸等多種營養成分,濃度高、分子小易為人體吸收,不僅能迅速減輕上班族的疲勞感,也有助於提升新陳代謝,維持良好生理時鐘,…
http://www.top1health.cn/Article/248/23538…紅素、多酚類、花青素類等植化素,還含有豐富的維生素、鐵、多種胺基酸等營養成分,具有抗氧化、降血脂、預防心腦血管疾病等作用;豐富膳食纖維則有助腸胃蠕動,促進體內毒素的排出。 紅…
http://www.top1health.cn/Article/259/23578