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有韩国“国民初恋”之称的秀智，除了脸蛋甜美、秾纤合度的好身材更是人人称羡！她曾于录制节目时，亲自示范有助消除手臂赘肉、锻炼手臂肌肉线条的企鹅操。不过，营养师提醒，想要成功减肥肌肤不松垮，除了适度运动外，摄取足够的优质蛋白质也非常重要！

有韓國「國民初戀」之稱的秀智，除了臉蛋甜美、穠纖合度的好身材更是人人稱羨！（圖片／取材自裴秀智（skuukzky）instagram）

王子南营养师表示，蛋白质不仅是维持人体生理机能、构成细胞组织不可缺少的营养素，对于正在执行减重计划的朋友，更是不可或缺。一旦蛋白质摄取不足，不仅会导致身体瘦体组织大量流失，造成新陈代谢率急速下降，更可能使减重变得更加困难，因此陷入减重停滞期。

蛋白质怎摄取？每日5份恰恰好

不过，日常饮食中蛋白质摄取量究竟要达到多少标准，才足够应付人体日常所需？王子南营养师进一步解释，以一般成年人来说，在不计身高、体重、年龄等基础下；以减重过程每日摄取热量1500大卡至1800大卡左右为基准换算，每日蛋白质摄取量不宜少于5份（每份约3跟手指头并拢大小）较为适宜。

除了适度摄取外，想要食用的蛋白质有效被人体吸收运用，避免吃下多余的热量及脂肪，在蛋白质来源上应多加谨慎挑选，尽可能选择含有质量较高的“高生理价蛋白质”，也就是含有人体所需多种必须胺基酸的食材较为合适。