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…違法使用。台中市衛生局表示,吊白塊使用於食品中會殘留甲醛及亞硫酸鹽,甲醛會造成頭痛、眩暈、腸胃不適、噁心嘔吐,亞硫酸鹽會刺激呼吸道,造成過敏和氣喘,嚴重者甚至呼吸困難甚至死亡。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/23716…> ![侯玟伊營養師提醒,十字花科蔬菜在特定情況下會產生異硫氰酸鹽,過量恐會導致甲狀腺腫大。][74380] **十字花科蔬菜是萬靈丹?少數族群謹慎吃** 十字花科蔬…
http://www.top1health.cn/Article/80/23691…)分解食物中的醣分、蛋白質等營養物質,產生低分子的物質如氨、硫化氫、酵、酮等,使食品發生不良的氣味和味道;還有食物本身含有各種酶的活性增強,引起食物組成成分的分解而使食品腐敗變質;…
http://www.top1health.cn/Article/302/23707…大蒜:**別在意難聞的口氣,想想大蒜的諸多好處吧。大蒜含有的硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、真菌和病毒均有抑制與殺滅作用,是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/320/23682…慮。 以中藥材當歸為例,由於發現市面上有的當歸被過份熏硫,而出現二氧化硫超標,直接影響藥材品質安全。使用硫磺蒸熏,可除蟲與保存更久,但長期食用後可能會出現、喉嚨痛及皮膚過敏等…
http://www.top1health.cn/Article/248/23665…去的肌膚細胞排除,以創造足夠的空間讓新的細胞生成。菠菜也含有硫辛酸,有助於抗氧化的維生素C及維生素E再生──這些都是維持肌膚年輕所需要的重要養分。 菠菜具有大量可促進健康的植…
http://www.top1health.cn/Article/145/23675…是溫性食物,能起到助肝升發的作用。而且,韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,提高消化功能。 韭菜的吃法很多,韭菜炒雞蛋、…
http://www.top1health.cn/Article/248/23579…同屬十字花科的蔬菜,除了含有豐富的維生素、礦物質外,其獨特的硫配糖體成分,對於人體健康更是好處多多,能幫助肝臟製造解毒酵素,有效發揮肝臟的代謝排毒功能。 **保肝食物3/葡萄…
http://www.top1health.cn/Article/10/23566…的UC-II、對照組則給予1500毫克葡萄糖胺加1200毫克硫酸軟骨素的變因下進行為期90天實驗。 結果發現,使用40毫克UC-II的實驗組,膝蓋活動力改善情況及耐受力,為實…
http://www.top1health.cn/Article/302/23448…的植化素,滿足不同的生理需求。 綠色食物含有兒茶素、異硫氰酸脂等植化素,可促進肺部和肝臟健康;番茄、紅椒、西瓜、木瓜等紅色食物含茄紅素和鞣花酸,可促進消化道和泌尿道健康;藍紫…
http://www.top1health.cn/Article/80/23424…有效預防習慣性便祕和腸癌,有「洗腸草」之稱。其中揮發性精油及硫化物,具有促進食慾的作用;同時有助於調節血脂,適量進食,對預防高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處,又因含有硫化合物,具…
http://www.top1health.cn/Article/80/23383…建議選用冬瓜,因為冬瓜具有利尿作用,可以消除水腫。而洋蔥含有硫氨基酸成分,具有降低膽固醇、降低血液脂肪的作用,也是很健康的食材。 **【茶飲降血脂 健脾去油膩】** *…
http://www.top1health.cn/Article/239/23216…白菜本身也有膳食纖維。 所謂十字花科就是含氫化合物:異硫氰酸鹽的蔬菜,異硫氰酸鹽能幫助我們肝臟做更好的排毒,當我們肝臟毒素減少之後,瘦身效果更明顯。有時候人就是因為體內毒素太…
http://www.top1health.cn/Article/250/23219…補充會在體內形成抗氧網路的維生素C、維生素E、輔酵素Q10、硫辛酸及穀胱甘肽5種人體本就存在的抗氧化物,來支撐、強化整個免疫系統,為身體打下良好的免疫基礎,自然不怕霾害襲擊! …
http://www.top1health.cn/Article/62/23201…的含量高於普遍水果的含量,差不多是蘋果的20倍。並含有豐富的硫代葡萄糖苷,它的降解產物叫蘿蔔硫素,是所有蔬菜中最強有力的抗癌成分,經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功能…
http://www.top1health.cn/Article/101/23106