高溫 | 搜尋結果 | 華人健康網

「高溫」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「高溫」的資料

烤吐司焦脆愈好吃？致癌風險馬上看

…得越焦脆，致癌物恐怕就越多！國外研究顯示，烤吐司和烤馬鈴薯在高溫烹調的時間越長，「丙烯醯胺」的含量就越高，建議吐司只要稍微加溫，馬鈴薯也只要烤到淺黃色即可。另外，日前傳出吐司還含有…
http://www.top1health.cn/Article/320/30055
神仙之藥！巧喝延齡山藥蘋果汁

…，可預防乳癌、改善更年期症狀。 ★山藥的黏液含有消化酵素，高溫烹煮會被分解，生食或榨汁對緩解更年期症狀更有幫助。 **Point：** 1.山藥生吃熟食皆可，濃稠帶有黏性…
http://www.top1health.cn/Article/145/30048
番薯營養價值高　勿踩食用4地雷

…有講究。首先，生吃番薯不好，因為生番薯中澱粉的細胞膜沒有經過高溫破壞，很難在人體中消化。其次，番薯也不宜單吃。可以把番薯和米麵搭配食用，並控制一次的食用量；再者，吃番薯時，搭配一些…
http://www.top1health.cn/Article/248/29954
大蒜開胃助消化　發酵黑蒜口感綿甜

…乎沒有辛辣味，吃了之後不會口氣發臭，非常受年輕人歡迎。不過，高溫燒烤之後，大蒜中的大蒜素消失殆盡，失去了殺菌效果，但能保留其中的礦物質成分。燒烤時，一定要帶蒜皮燒烤，火不能太旺，否…
http://www.top1health.cn/Article/248/29944
只要3撇步　不會把花生黃麴毒素吃下肚

…福利部南投醫院蔡玉思營養師表示，由於台灣屬於海島型氣候，常年高溫潮濕，極利於黃麴毒素繁衍，若花生在成長及原料處理保存階段，受到土壤及空氣中黃黴菌污染，就可能含有微量黃麴毒素。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/29946
冬日嗑火鍋　營養師：3點保証不發胖

…涮過各種肉食後，火鍋湯中脂肪數量較多，熱量極高，加上食物經過高溫長時間煮沸，容易生成許多有害物質，造成身體健康受影響。 **原則1：均衡飲食、份量須節制** 火鍋配料豐富，…
http://www.top1health.cn/Article/101/29908
好鮮乳，應保留生乳般清爽原味

…正是支撐風味差異的主因。目前國內一般市售的鮮乳多採130℃超高溫殺菌，鮮乳在殺菌加熱過程中多會產生over cooked的味道，而失去了鮮乳最真實的風味。 72℃低溫殺菌鮮乳…
http://www.top1health.cn/Article/320/29799
平民蔬菜的逆襲！花椰菜能治咳喘

…有多種衍生物，能降低雌激素水準，預防乳腺癌的發生。花椰菜不耐高溫，可用熱水稍微汆燙。一般不主張花椰菜與黃瓜同炒同燉，黃瓜中含有維生素C分解酶，容易破壞花椰菜中的維生素C。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/29856
健康吃火鍋　9招甩開負擔

…物從火鍋中撈上來立即趁熱吃，但其實我們的口腔黏膜並不能受到太高溫度的刺激，有研究表明，超過50度的食物會對口腔黏膜造成損傷。 **2、長時間煮會產生有害物質** 我們吃火鍋…
http://www.top1health.cn/Article/320/29825
對抗手腳冰冷　李郁佳：熱敷按揉小腿肚

…可以在水中加些皮膚適用的保濕精油，避免皮膚的油脂保護層，因為高溫被破壞，反而產生乾燥等皮膚疾病。另外，經常手腳冰冷的民眾，建議可以適量吃一些「溫養補血」食物，包括人參茶、薑母鴨、桂…
http://www.top1health.cn/Article/240/29810
鼻過敏無解？6招減居家塵螨緩不適

…塵螨。 **方式4／**每週清洗床單枕套被毯，且最好可以用高溫清洗或高溫曝曬烘乾殺死塵螨。 **方式5／**環境濕度最好控制在50%以下，以臺灣來說幾乎都需要使用到除濕機。 …
http://www.top1health.cn/Article/62/29766
物理降溫不心慌　小兒發燒免緊張

…肉酸痛及關節疼痛，或者明顯且持續的疲勞、頭痛及高燒。不要一有高溫，就服用退燒藥，反而會降低免疫力，使病毒更不易被殺死。黃立心醫師建議父母在遇到孩童感冒、發燒時，讓孩童多喝水…
http://www.top1health.cn/Article/22/29729
《PK網傳》兒茶素能燃脂？趙函穎這麼說...

…議綠茶要飯後喝，最好不要空腹喝，比較不會傷胃。 **高溫易破壞兒茶素　冷泡才能完整保存** 至於茶要怎麼泡茶，才能保留較多兒茶素？營養師趙函穎表示，由於高溫容易破壞兒茶素…
http://www.top1health.cn/Article/101/29684
還在喝薑母鴨補冬？現在快翻轉！

…營養又不油膩的補冬聖品！ **傳統補品負擔高　高溫破壞麻油營養** 從農民曆來看，冬天即將降臨，但是台灣的天氣仍相當溫和，食補方面建議以「清補甘溫」比較適合。一般常…
http://www.top1health.cn/Article/320/29687
孕媽咪快筆記！必知6大飲食鐵律

…護寶寶，懷孕期間盡量避免吃未煮熟的肉類、海鮮或蛋，也不吃未經高溫殺菌的牛奶或乳製品（如，軟乳酪）。維持冰箱溫度低於攝氏4度，常溫下放置超過兩小時的剩菜剩飯也不適合再吃。
http://www.top1health.cn/Article/356/29678