優格的來源是牛奶,所以吃優格同時也攝取了動物性蛋白質。由於菌種在牛奶裡分解蛋白質的不同程度會產生不同的形態,固態的稱為「優格(Yogurt)」,液態的稱為「優酪乳」。多吃優格可以抑…
http://www.top1health.cn/Article/320/24665青梅產季到了,每年3至5月青梅盛產,現在正是嚐鮮的好時機!許多巧婦開始購買國產青梅,回家自已DIY脆梅、Q梅或紫蘇梅等,想到這酸溜溜的滋味,就不禁令人垂涎。青梅營養豐富,低糖高酸,…
http://www.top1health.cn/Article/320/24626…其實這都是商人的行銷手法,讓人誤以為除了商業飼料之外,其他的自製食品都會導致寵物的營養失衡;恰巧,當人們閱讀飼料包裝上的成分標示時,發現裡面特別列出多種營養素,例如:維生素E及礦物…
http://www.top1health.cn/Article/246/24531…成分,也比較好入口、不傷胃。 **吃出新花樣!糙米入菜自製「防癌綜合飲」** 除了一般主食的食用方法、注意事項外,不妨可在日常生活中,將糙米搭配香蕉、地瓜、豆漿等容易取得的…
http://www.top1health.cn/Article/248/23804**【核心提示】:**單吃水果或蔬菜減肥,容易感到厭倦。小編下面介紹幾種減肥蔬果汁的製作方法,犒勞下大家的味蕾。 ![][74661] **★淨血蔬果汁** **材料:*…
http://www.top1health.cn/Article/101/23783…其「吃酵素」做好體內環保,儼然成為熱門話題。但是,許多人嘗試自製酵素,卻有可能暗藏風險,不得不小心! ![「酵素」是一種具活性的蛋白質,其組成分有二十多種的胺基酸、水溶性維生素、…
http://www.top1health.cn/Article/248/23715這一系列的鮮食譜將以適合狗狗與主人共享的五彩輕食為主題。此系列食譜的共通點在善用五色蔬菜做出高蛋白、低油脂、低碳水化合物的美味菜餚,不僅符合主人打擊脂肪的飲食原則,且更是適合毛孩子…
http://www.top1health.cn/Article/246/23727… **寶寶喝果汁,有訣竅** 林營養師表示,如是家庭自製果汁與冷開水的比例為1:3或1:4(也就是1c.c.的果汁,加入3~4c.c.的冷開水),市售果汁則需選擇經過加熱消…
http://www.top1health.cn/Article/213/23723…想要擺脫害喜困擾,不妨適度飲用生薑、蜂蜜、檸檬、甘蔗等食材所自製酸甜飲品來輔助改善。 ![導致婦女於懷孕期間出現噁心、作嘔、食慾不振等「害喜」症狀產生的原因,主要與體內荷爾蒙…
http://www.top1health.cn/Article/234/23686近年來,飲食上越來越重視健康樂活的概念,以往被視為粗食的糙米和五穀雜糧、豆類,搖身一變成為明星級的健康食材,在這股自然樂活的風潮下,該怎麼吃才最健康? ![][74223] …
http://www.top1health.cn/Article/203/23625…的,比如燕麥片、奶粉、葡萄乾、幹紅棗、堅果、水果等,用幾分鐘自製一份營養晚餐。比如可以先用熱水沖泡燕麥片,加點奶粉、葡萄乾、核桃仁等,再補充一個水果,基本上就能保證營養了。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/23416…脫「休假症候群」的後遺症,成功提神醒腦,除了仰賴咖啡外,不妨自製3款有助寧心、提神醒腦的中藥茶飲,來輔助調理、改善。 ![春節連假結束,返回工作崗位,心卻還沒收回來,整日昏昏…
http://www.top1health.cn/Article/318/23204…中常見、容易取得的白菜、蘆筍、菊花等有助滋陰、清熱的食材入菜自製的3道料理,達到調整體質、輔助改善虛火現象的作用。 **★悶白菜**(3-4人份) **材料:*…
http://www.top1health.cn/Article/320/23199…多調味料,消費者在購買前可以先參考產品背後的營養標示。另外若自製低糖、微甜的紅豆湯,也是頗受歡迎的健康點心。 **Tips 5/無糖飲料更解渴** 市售含糖飲料不但…
http://www.top1health.cn/Article/101/23236…,搭配具有東南亞風味的越式春捲皮,佐以蘋果、蓮霧等當季水果,自製清爽低卡的「越式年糕捲」,吃出新滋味。 ![「越式年糕捲」不但美味可口,熱量更比傳統油炸年高低許多。(攝影/江…
http://www.top1health.cn/Article/141/23229