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…。此外,蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無機鹽,具有抗氧化作用的多酚類物質。 中醫上,生藕性寒,有清熱除煩的效果,煮熟後由涼變溫,能養胃滋陰、健脾益氣養血,尤其適合老幼婦孺、高熱…
http://www.top1health.cn/Article/320/28669…的茶,因未經發酵,所以保留了許多鮮葉的天然物質,含有較多的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡因、胺基酸、維生素等。 ![][83770] 綠茶的效用很廣,可以用作抗氧化劑來對抗癌…
http://www.top1health.cn/Article/145/28659飲食要謹「腎」!麻薏是台中和彰化一帶的特產,含有多酚可抗氧化,煮成湯就成為當地人的消暑聖品,不過,1名45歲洗腎患者連續一個星期天天喝麻薏湯後,血鉀濃度飆高,導致心律不整,幸好經及…
http://www.top1health.cn/Article/80/28580… ![][83540] 此外,茶當中含有非常豐富的兒茶素、多酚類營養素等抗氧化物質。研究指出,這些抗氧化物具有保護細胞免受自由基的傷害,避免致癌物質的侵害,其中更以綠茶的功效最佳…
http://www.top1health.cn/Article/81/28569… 胡蘿蔔和蘋果的表皮正下方濃縮著抗氧化物質。β-胡蘿蔔素和多酚的結合。能在消除人體氧化上發揮威力。 ![][83522] **★胡蘿蔔芹菜洋蔥汁** 有效消除疲勞的香味…
http://www.top1health.cn/Article/145/28572…含有豐富食物纖維及維他命的五穀。 **充滿抗氧化力強的多酚** **辣椒巧克力飲** **【材料】**(2人份) 片裝巧克力(黑巧克力)…1片(58g) 牛奶…200…
http://www.top1health.cn/Article/343/28552…豆異黃酮(Isoflavones)是一種功能類似女性荷爾蒙的多酚。由於能抑制骨質密度下降,對預防骨質疏鬆症相當有幫助。 **本文出自帕斯頓出版《JUICE健康飲:添加麴X蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/145/28527…生津潤燥、強腎健體、美容養顏等功效。杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類物質,這些物質能夠降低人體內膽固醇的含量;同時,杏仁含有的不飽和脂肪酸,還可以保護心臟健康,預防心腦血管疾病。杏仁…
http://www.top1health.cn/Article/320/28525…阻抗力及免疫力。橄欖油被稱為回春之油,扮演防止細胞氧化角色的多酚成分,在食用油中,此成分僅存在橄欖油裡面。除了多酚以外,它的不飽和脂肪酸、維生素E 等可以預防老化,當然也有助於老廢…
http://www.top1health.cn/Article/248/28475…、紅豆、蘋果等含量豐富。 **營養素13/多酚類** 多酚類(Polyphenol)可將我們體內的自由基變成無害的物質,是抗氧化物中的一種。多酚的種類超過數千種…
http://www.top1health.cn/Article/248/28412…化學物質中。植化素當中最為人熟知的是存在於紅葡萄酒或可可亞的多酚類(Polyphenol)。紅蘿蔔含有β- 胡蘿蔔素(Beta-carotene)等類胡蘿蔔素;蒜頭或大蒜的硫化合物…
http://www.top1health.cn/Article/248/28409…C.C左右即可。][82790] **檸檬皮含類黃酮及多酚 有抗氧化作用** 南投醫院蔡玉思營養師表示,檸檬含有維生素C、有機酸、植物營養素等。泡檸檬水時,帶皮切薄片,檸檬…
http://www.top1health.cn/Article/320/28314…菜**甜菜根富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質,可降壓降脂。不過,甜菜根糖分含量高,吃太多對控制血糖不利,應該適量。 **第四名:牛皮菜**牛皮菜是甜…
http://www.top1health.cn/Article/320/28341…果、紅莧菜,具有抗氧化、抗發炎及抗癌等生理活性,紅藜的植物性多酚類含量遠超過一般穀類,多酚類也具備有許多抗氧化的功效,可抗發炎、降血壓、促進胰島素分泌等好處。 此外,紅藜還…
http://www.top1health.cn/Article/320/28283…量是枊橙的1.5 至 3倍,並且有比其他水果較多的維生素E及多酚、類黃酮等抗氧化成分,具有潤燥生津、健脾胃、利尿、滋補等輔助效果,可預防秋燥症。 **多吃蔬果滋陰潤燥 中元祭…
http://www.top1health.cn/Article/239/28222