健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…不到5份蔬菜水果。張家崙醫師強調,多吃蔬果可以獲得各種不同的植化素,提供身體對抗疾病的生物效應,不只具有抗癌效果,同時還可以減少包括痛風、心血管疾病、動脈硬化、中風、肥胖、關節炎及…
http://www.top1health.cn/Article/261/28948…* 需注意的是,為了維生素C之外,營養師更強調要多補充植化素,特別是花青素。植化素被譽為「21世紀的營養關鍵密碼」,具有調整免疫力、抗老化、激發身體解毒能力、抗細菌和抗病毒等…
http://www.top1health.cn/Article/10/28833…消失。有酵素的清血果汁含有相當多去除自由基的維生素、礦物質和植化素(phytochemical)。 如果你不喜歡洋蔥或薑的味道,也可以稍微將它汆燙或過水後放入。打果汁的方式營…
http://www.top1health.cn/Article/269/28347…大量蔬果,豐富的纖維質能幫助降低血膽固醇,而維生素、礦物質、植化素可以修復細胞、調節免疫力,同時也具有保護心臟的功能。烹調蔬菜應掌握「快炒快吃」、「少油少鹽」的原則,才能保留營養素…
http://www.top1health.cn/Article/320/28692…體內加速老化的自由基。 另外,由於不同的蔬果,所含有的植化素和抗氧化物也不同,別忘了時常變換蔬果的顏色和種類,才能攝取到豐富的營養素。 **更年期易發福 少油料理多運動…
http://www.top1health.cn/Article/320/28667…-more--> ![建議民眾食用當季新鮮蔬果如柚子,補充植化素、維生素、礦物質等營養素,增強免疫力。][83446] **絕招二/吃多種蔬果攝取植化素** 蔬果富含植化…
http://www.top1health.cn/Article/320/28536…廣泛使用的食材,不僅營養豐富,含有醣類、蛋白質、大豆異黃酮、植化素(植物化合物)等多種營養素,而且不含膽固醇,飽和脂肪酸含量低,也有助於降低壞膽固醇,比較不容易對心血管造成負擔。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/28484…**好處:** 除了可一次吃到4種不同顏色的蔬菜、攝取多種植化素外,牛蒡熬煮所散發的獨特甜肉香味,同時也能滿足嗜肉者的需求,搭配其他肉類主食更無負擔。 **【營養師小叮嚀】…
http://www.top1health.cn/Article/101/28515…搭配綜合菇和鮭魚、鮪魚或雞肉,不僅可吃下有助抗發炎、抗氧化的植化素,也能提供人體必需脂肪酸、必需胺基酸和膳食纖維,同時達到體重控制和防老抗老的保健目標。 **減重又能抗老!營…
http://www.top1health.cn/Article/101/28490…廢物不斷累積,恐提升罹患各種疾病的風險。 **蔬果富含植化素 抗氧化助代謝** 補充蔬果汁是否能養生?營養師王子南表示,蔬果含有各種植物營養素如花青素、茄紅素、葉綠素等,確…
http://www.top1health.cn/Article/248/28420…的改變及健康飲食著手。建議民眾減少油炸食物的攝取頻率,多攝取植化素、纖維素、維生素等含量豐富的天然蔬果,可以降低身體的自由基,保護健康。 <!--more--> ![預防癌症上…
http://www.top1health.cn/Article/248/28432… <!--more--> ![][83010] 植化素(Phytochemical)存在於蔬菜水果的植物性化學物質中。植化素當中最為人熟知的是存在於紅葡萄酒或可可亞的多…
http://www.top1health.cn/Article/248/28409…分較容易泡出來,而且檸檬皮含有檸檬苦素及豐富的類黃酮、多酚及植化物,其中類黃酮具有抗氧化作用,可以清除體內自由基。檸檬營養價值雖然高,但檸檬水喝錯恐怕會傷身,針對喝檸檬水的4個常見…
http://www.top1health.cn/Article/320/28314…會對身體造成傷害。營養師指出,柳丁和木瓜等橘色蔬果所含豐富的植化素,有助消除過多自由基,恢復青春活力,發揮健康的橘色力量! **橘色蔬果有力量 β-類胡蘿蔔素抗氧化** …
http://www.top1health.cn/Article/320/28024…:冷喝較有效** 至於透過熱檸檬水來補充維生素C、有機酸、植化素成分,達到抗氧化、提升免疫力的說法,若站在營養學角度來看,使用熱水沖泡是相當不明智的方式。事實上,一旦水溫超過30…
http://www.top1health.cn/Article/248/28069