….綠花椰菜:抗衰老明星** **推薦理由:**綠花椰菜富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素,十字花科的蔬菜已被醫學研究證實,是最好的抗衰老、抗癌食物。 **2.魚肉:蛋白質明星** …
http://www.top1health.cn/Article/203/22693…之認為,想要預防大腦老化,應該注意3點:攝取優質脂肪酸、攝取抗氧化物質對抗氧化、保證血管健康。而核桃正巧符合此3個條件,屬於優質「腦食物」。 **【營養師小叮嚀】:** 最…
http://www.top1health.cn/Article/248/22650…,都是不當的陽光曝曬造成的。其次,要飲食均衡,尤其要多攝取含抗氧化物的蔬果,如胡蘿蔔、番茄、葡萄等,天天儘量吃3種不同顏色的新鮮蔬菜和2種不同的水果,食物顏色越多樣,表示吃進越多不…
http://www.top1health.cn/Article/249/22603…try)的研究指出,西班牙小酸豆含有蘆丁、異硫氰酸酯、多酚等抗氧化物,當西班牙小酸豆與烤肉類食物一同食用時,烤肉中的致癌因子較難被腸胃吸收,可降低毒素累積體內的風險。 研究…
http://www.top1health.cn/Article/320/22557…菌,更含有降血壓的鉀和預防心血管疾病的鎂,此外,也有類黃酮等抗氧化物,對於改善新陳代謝、減低脂肪堆積,還有減少血管發炎的現象,也有不錯的效果 。 **椰子麵粉:護肝助減重**…
http://www.top1health.cn/Article/320/22555…此外,青花椰菜苗中也有豐富的維他命C、維他命E、β胡蘿蔔素等抗氧化物質,抗氧化力甚至比成熟的花椰菜高出20至50倍。 2011年也有研究指出,當青花椰菜與苗一起吃的時後,身體…
http://www.top1health.cn/Article/320/22541…的預防效果較顯著。 而對退化型失智症來說,維生素B群和抗氧化物質就顯得特別重要了。研究發現,人體一旦缺乏葉酸(維生素B9)、維生素B6和B12,血液中同型半胱胺酸的濃度就會上…
http://www.top1health.cn/Article/31/22403…養成分,建議食用葡萄時,最好能連皮一同吃下肚,不僅能藉此增加抗氧化物花青素的攝取,更能額外食用較多膳食纖維,達到提升飽足感的效果。 **減重不能吃甜?自製莓果紫優格無負擔**…
http://www.top1health.cn/Article/101/22464…議腸癌病友,應掌握天天「蔬果579」的飲食原則來補充纖維質及抗氧化物,烹調少油、少鹽、少糖,改以香矛或中藥材來增添風味;亦可以利用新鮮的蔬菜、菇蕈類熬湯底,再添加適量的枸杞、紅棗來…
http://www.top1health.cn/Article/239/22462…貝,富含鉀、維生素B6、維生素B12、葉酸、微生素C、纖維和抗氧化物等營養素,可降低心血管疾病和中風的風險。 **1. 柚子:** 柚子營養豐富,含有豐富的維生素C和柚子甙,能…
http://www.top1health.cn/Article/80/22457…。 **好處2/預防癌症** 豆漿中的大豆皂苷屬強力抗氧化物,可清除體內自由基,達到防癌效果。皂苷易與膽酸結合,保護腸道內膜不受膽酸刺激,避免大腸結腸癌變,抑制癌細胞成長。…
http://www.top1health.cn/Article/145/22440…以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質。含量十分豐富的維生素E是超級抗氧化物質,能強化細胞膜、保護DNA。它的脂肪是屬於單元不飽和脂肪酸,能維持皮膚與血球細胞的健康。 <!--mor…
http://www.top1health.cn/Article/145/22419…有薑黃成分。薑黃本身含有稱為薑黃素的活性成分,是一種多酚類的抗氧化物,也是讓薑黃有黃色的原因。薑黃素可以促進傷口癒合與天然的抗菌活動,同時也是抗炎媒介。 **✽迷迭香(學名R…
http://www.top1health.cn/Article/249/22386…好,因為咖啡本身有抗氧化特性,但是牛奶中的蛋白質會與咖啡中的抗氧化物結合,導致身體無法吸收抗氧化物。至於奶油沒有這個問題,也就是說,咖啡中的抗氧化物可以被身體吸收,而奶油則提供了身…
http://www.top1health.cn/Article/320/22338…含胡蘿蔔素也比其他馬鈴薯多一點,而花青素和胡蘿蔔素都是重要的抗氧化物質,具有清除自由基、抗發炎,以及抑制腫瘤生長的防癌和抗癌效果。 因此,下次吃馬鈴薯時,別再侷限於一般黃皮或…
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