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…腦需要動力才能運轉,選擇低GI值的碳水化合物主食對它最好。全穀類食物已被研究證實具有預防失智症的作用,主要就是因為它含有菸鹼酸,即為**維生素B3**,可幫助DNA合成及修復,並促…
http://www.top1health.cn/Article/248/33816…體老化和疾病。建議可以多吃小麥胚芽、杏仁、堅果,以及未加工的穀類等富含鎂的抗氧化物質食物,遠離老化危機。 ![小心皺紋悄悄爬上你的臉,有可能是缺「鎂」導致!][90926] …
http://www.top1health.cn/Article/320/32672…、肝糖、纖維和糊精等。 而醣類又普遍存在於穀類、水果和蔬菜中,下面我們將介紹食物中常見的醣與糖: **A.穀類食物中的澱粉(starches)** 植物會…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676…質攝取量,可以多吃綠色蔬菜、杏仁、堅果、種子、豆類、未加工的穀類食品。此外,小麥胚芽、葵花子、南瓜子、海鹽等,也含有豐富的鎂質。 ![ ][90829]
http://www.top1health.cn/Article/302/32640…類食物呢?今天就讓我們先來簡單認識一下米、小麥、大麥、燕麥等穀類的營養吧! ![][90780] **淺談米、小麥、大麥、燕麥等常見穀類** 講到穀類,大部分人會聯想…
http://www.top1health.cn/Article/320/32624…大利麵屬於抗性澱粉 糖尿病患可適度食用** 義大利麵屬於全穀類製品,本身抗性澱粉含量高,能降低脂肪儲存,且升糖指數較低(GI值=60),即攝取後血糖上升、腸道吸收的速度較慢,可以…
http://www.top1health.cn/Article/320/32619…公克左右)。 而由於紅豆等豆類食物在食用時不像米、麥等穀類會經去殼、去胚芽等過度精緻加工,所以得以保留較完整的營養。以纖維為例,紅豆的膳食纖維為白米的24.6倍、糙米的4倍,…
http://www.top1health.cn/Article/320/32586… **2種須多吃的食物** 1.富含纖維的食物:帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等,都含有豐富纖維,有助降低高膽固醇。 2.有助抗氧化的食物:維生素C、E和類胡蘿蔔素…
http://www.top1health.cn/Article/240/32573…。便祕也會影響到肝臟,所以多吃能幫助排便的膳食纖維,如蔬菜、穀類、豆類或海藻。 **肝病患者看過來!這4類飲食要注意** 在有食慾,病情也穩定的慢性肝炎與肝硬化(代償期)階…
http://www.top1health.cn/Article/30/31557…果乾為主,另外加入各種漿果。我們經常吃的麥片粥大部分是玉米或穀類經過煮、壓和熱烘乾後加入食糖的製品,但Muesli是把完整的燕麥壓扁、烘乾,因此幾乎沒有甜味,而且口味稍微有些粗糙。…
http://www.top1health.cn/Article/145/30306… **要點1/**全穀雜糧麵包優於一般麵包:因為有添加全穀類,消化吸收速率會降低,可延緩血糖的上升。 **要點2/**蔬菜蛋餅優於蘿蔔糕:多了蔬菜更健康 **要點3/**蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/30230…的現象,增加抽筋的發生率。而適度食用高鈣牛奶、紫菜、堅果、全穀類、香蕉、綠色蔬菜,就是相當不錯的補充方式。 最後,也提醒有抽筋問題的朋友,由於血鈣濃度在入眠後和清…
http://www.top1health.cn/Article/318/30168…生理期的血液流失。建議可以攝取肝臟、豬血、紅肉、紫菜、蛋、全穀類、乾果類、綠色蔬菜(如芥藍菜、高麗菜、九層塔、莧菜、紅鳳菜、花椰菜)。 其中,紅肉食物的鐵質吸收較好,是所有食…
http://www.top1health.cn/Article/320/30197…肉、魚類、家禽肉,不要在裡頭買盒裝、罐裝、包裝過的食品。買全穀類、有機產品、不注射荷爾蒙的肉品、乳製品、家禽肉品。的確,這些食物的花費大致都比較高,但少看醫生和更健康的人生即是綽綽…
http://www.top1health.cn/Article/318/30199…乳製品:優格、乳酪、優酪乳 ‧乾豆類:紅豆、綠豆 ‧全穀類:薏仁、蓮子、糙米、全麥製品 ‧內臟類:豬肝、豬心 ‧堅果類:花生、核桃、腰果、杏仁 ‧其他:健素糖、酵…
http://www.top1health.cn/Article/248/30132