…止老化物質」的食物。所謂防止老化物質,換句話說就是指「具有抗氧化作用的成分」。人類的體內,有著具有強烈氧化作用的「活性含氧物」。而所謂的活性含氧物,是容易與其他物質結合並且破壞組織…
http://www.top1health.cn/Article/351/29050…素C來保護;其中檸檬皮裡有豐富的類黃酮及多酚,這兩種成分是抗氧化的超強幫手,能更強化維生素C的抗氧化能力。檸檬不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒、消除疲勞、增加免疫力、延緩老化…
http://www.top1health.cn/Article/399/28983…好的補水來源,也是世界上最豐富的多酚類物質來源。石榴中含有抗氧化劑,其獨特的營養元素組合具有防止曬傷和長斑的神奇功效。早餐喝優酪乳時吃點石榴,能有效補水。 **2. 芒果**…
http://www.top1health.cn/Article/248/29007…膠袋開一個小孔,好的銀耳乾燥無異味。如有刺鼻的味道,則表示二氧化硫的殘留量較多,而受潮、發黴、變質後的銀耳聞起來會有一股酸味兒,建議不要食用。 **三浸泡:**二氧化硫容易溶…
http://www.top1health.cn/Article/248/28912…自然有好氣色,紅色食物最適當。番茄所含的番茄紅素,有很強的抗氧化功效,可以有效防止自由基。研究指出,番茄中的茄紅素和維生素一起作用,可以降低罹患癌症的機率,多吃牛番茄的人,平均離癌…
http://www.top1health.cn/Article/399/28828…生素C是柳橙的1.5至 3 倍,維生素E、多酚類、類黃酮等抗氧化物質含量高,具有很好的抗氧化作用,保護細胞免受氧化傷害。根據國外多項研究顯示,奇異果有較強的抗氧化作用,每天食用2~…
http://www.top1health.cn/Article/320/28740…陽眼鏡,以阻隔過多紫外線。同時,維持均衡飲食、加強補充富含抗氧化物的蔬果,也是一個不錯的保健方式。 <!--more--> ![胡蘿蔔富含葉黃素,適量攝取可以保護視力,有助改善…
http://www.top1health.cn/Article/320/28421…。 ![][83770] 綠茶的效用很廣,可以用作抗氧化劑來對抗癌症、降低膽固醇、刺激免疫系統、調節血糖和胰島素含量、預防前列腺腫大等。苦味來源的茶鹼,則能用作支氣管擴張藥…
http://www.top1health.cn/Article/145/28659…知果膠具有能將銫等放射性物質排出體外的功能。同時對於防止身體氧化的抗氧化力也相當強大。 **★蘋果青椒牛奶** 用青椒讓血液暢通 **【材料】**(1人份) 青…
http://www.top1health.cn/Article/248/28596飲食要謹「腎」!麻薏是台中和彰化一帶的特產,含有多酚可抗氧化,煮成湯就成為當地人的消暑聖品,不過,1名45歲洗腎患者連續一個星期天天喝麻薏湯後,血鉀濃度飆高,導致心律不整,幸好經及…
http://www.top1health.cn/Article/80/28580…3690mg/100g,是藍莓的10倍之多。花青素是很強的抗氧化劑,能消除人體內的自由基,具有延緩衰老、提高免疫力、改善血液循環、緩解動脈硬化的作用,可一定程度預防癌症、心血管疾病…
http://www.top1health.cn/Article/320/28549…此外還加入含有豐富食物纖維及維他命的五穀。 **充滿抗氧化力強的多酚** **辣椒巧克力飲** **【材料】**(2人份) 片裝巧克力(黑巧克力)…1片(58g) 牛…
http://www.top1health.cn/Article/343/28552…米熱量最低,比較有嚼勁通常用來烤玉米;紫玉米具有花青素可以抗氧化。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,為大家介紹挑選玉米的小撇步,我們一起來看看如何挑選吧! ![玉米如何…
http://www.top1health.cn/Article/399/28532…化蔬果搭配綜合菇和鮭魚、鮪魚或雞肉,不僅可吃下有助抗發炎、抗氧化的植化素,也能提供人體必需脂肪酸、必需胺基酸和膳食纖維,同時達到體重控制和防老抗老的保健目標。 **減重又能抗…
http://www.top1health.cn/Article/101/28490…提升老年人免疫系統的功能。 大部分的研究家將它與其他抗氧化劑分離,把維生素E 從其他抗氧化成分裡面抽離出來單獨做分析,不過維生素是可以和其他維生素及輔助角色一起啟動的複合劑。…
http://www.top1health.cn/Article/248/28412