…堅果呢?方法很簡單,製作蛋糕、餅乾等點心時,可將堅果磨碎混入餡料中,或是放入些許於表面一起食用;若是沙拉,只要在表面撒上一把堅果,就能直接吃進堅果的營養。對於習慣飲用精力湯或綠拿鐵…
http://www.top1health.cn/Article/320/67790…做成的『漿皮』,為了做出綿密細緻、入口即化的口感,紅豆、蓮子餡料需要加入等重的油和糖才能做出這樣的口感,所以月餅類的點心熱量也不容小覷,大份的廣式月餅(約180g)熱量居然逼近三碗…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671… 4.等洋蔥開始變透明,加入烤雞胸肉和披薩醬一起拌炒均勻做成餡料後即可取出。 5.在墨西哥薄餅上放入步驟4的餡料並鋪平,撒上焗烤乳酪絲再蓋上另一片墨西哥薄餅。 6.將乾的平底鍋…
http://www.top1health.cn/Article/251/63538…平衡果汁的涼性。更推薦吃早餐時,直接打堅果飲來喝或加在三明治餡料中,就能吃得健康無負擔。
http://www.top1health.cn/Article/320/58105…不同,熱量因之而異。以「北部粽」為例,是將糯米用油炒過,再與餡料一起包入粽葉蒸熟,其較類似油飯,熱量較高;「南部粽」是以生糯米及餡料包入粽葉後,以水煮方式煮熟,因水煮的方式,其熱量…
http://www.top1health.cn/Article/320/57872…更能減少腸胃消化糯米的負擔、降低不適感。 此外,也可在餡料搭配上稍作調整,像是,把粽子裡的五花肉改成豬後腿瘦肉;原先每顆粽子會放10顆花生,改成放5顆,或是以熱量、油脂含量相…
http://www.top1health.cn/Article/248/57855…口味的粽子呢?市售的傳統鹹粽一顆熱量超過500大卡,就連沒包餡料的鹼粽都有150大卡,如果不想吃出一身胖,除了控制攝取量,營養師建議不妨利用蒟蒻米,在家自製低卡又高纖的蒟蒻創意粽吧…
http://www.top1health.cn/Article/80/57827…般習慣煮咖哩就是一大鍋,隔天實在不知還能怎麼吃…。把咖哩變為餡料,包進厚厚的烘蛋裡,再放入起司,會「牽絲」的濃郁咖哩烘蛋簡單就能完成,而且有滿滿蔬菜料和蛋的營養,又可輕鬆消化掉大量…
http://www.top1health.cn/Article/318/57154…適量** 萬芳醫院營養室魏賓慧主任表示,元宵分成將糯米皮包餡料,或滾成小圓球狀2種,而口味也分為甜及鹹差異。而烹調方式上更是包含水煮、清蒸、油炸等,十分多元。 值得注意的是…
http://www.top1health.cn/Article/80/56895…和湯汁分開。將玉米確實瀝乾水份,分裝出1/2杯當成麵團上方的餡料使用。 **作法:** 1.將高筋麵粉倒入調理碗裡,再放入鹽、乾燥酵母但不混在一起,接著,加入砂糖、玉米…
http://www.top1health.cn/Article/145/56861…售大部分的甜麵包使用精緻的白麵粉,再加上精緻的糖類,一個不含餡料的波蘿麵包含有17克的糖,紅豆麵包的含糖量更將近30公克,這些精緻澱粉去除了麩皮與胚芽,使白麵粉的膳食纖維量僅為全麥…
http://www.top1health.cn/Article/232/56662…蔥花,攪拌均勻。 3.將高麗菜梗的部份切掉一些,並剁碎加入餡料內,在包菜捲時會比較好包,肉餡也會增加一點口感。 4.取約25公克餡料放在高麗菜葉上,兩邊先向內折,再捲起來,固定…
http://www.top1health.cn/Article/320/56624…,絕對不適合吃太多。傳統年糕主成分是糯米和砂糖,還有其他加入餡料的紅豆年糕、八寶年糕、椰汁年糕等都是台灣人過年必吃的食物。每100克傳統甜年糕就242大卡了,逼近一碗白飯的熱量,不…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532…等)、奶油、蛋、砂糖等食材製作而成,傳統月餅為了讓餅皮香酥、餡料綿密,一般製作過程會加入大量的油脂與砂糖,有的月餅還會添加鹹蛋黃,使口味更加豐富,屬於高熱量、高油脂、高糖分的精製點…
http://www.top1health.cn/Article/320/54513…weet rolls)」的糖與油脂用量佔麵粉的10%以上,且餡料(包於內部或裝飾於外表)應佔麵糰的20%以上,以原料為此類麵包名稱者,在餡料中必須含有該原料,常見的市售產品如:菠蘿…
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