健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…藻類等植物性食物為主的低熱量餐點,外食的時候,請以日式套餐或蕎麥麵等代替西式餐點,盡可能選擇營養均衡,容易消化的餐點。 **酵素斷食前一晚的餐點,必須避免攝取油脂和肉類** …
http://www.top1health.cn/Article/101/38613…麵不僅達到以上所有要求~而且托蕎麥的福,還燃脂! 蕎麥麵的熱量低於一般麵條跟白飯25%以上,並且富含的營養B1B2有傳奇的燃脂功效。又是低GI值的食品。夏天就是要吃蕎麥麵…
http://www.top1health.cn/Article/80/38559…紅麴料理: **【紅麴蕎麥冷麵】** **材料:**蕎麥麵條適量、紅蘿蔔、小黃瓜、山藥、番茄、雞蛋、紅麴醬、柴魚、海苔。 **作法:** 1.將煮熟的蕎麥麵立即放入冰塊…
http://www.top1health.cn/Article/248/38224…鎂、鈣等元素。 **蕎麥苗** 日本人常取之製成蕎麥麵。蕎麥苗也含豐富的維生素C,適合作沙拉及精力湯。 **綠花椰菜芽** 含豐富蘿蔔硫素,可促進腸胃健康。…
http://www.top1health.cn/Article/145/38045…,以及高纖維類的蔬果食材等2大類。糙米、燕麥片、小麥、薏仁、蕎麥麵、全麥義大利麵、葉菜蔬果類、蕈菇類、紫菜、海帶等富含纖維質的食物,都屬低GI食材。 **精緻加工食品 多屬高…
http://www.top1health.cn/Article/101/36624…縣舉辦為期2天的雪祭。會場將陳設無數雪燈籠,並舉辦扮裝大會、蕎麥麵大胃王大賽等各類型活動。活動壓軸則是每晚的「禦神火載火」,身穿日式兜襠褲的男人們,將用火點亮每一個雪燈籠,現場並將…
http://www.top1health.cn/Article/318/34249…的料理會使記憶力遲鈍。一到夏天,日式料理中就會出現在冰鎮後的蕎麥麵上淋上山藥,或納豆等黏稠感的料理。吃這樣又冷又有負擔的食物,對頭腦或身體是沒有任何益處的。 <!--more--…
http://www.top1health.cn/Article/320/34200…黃瓜沙拉作為第一道菜,主食就點清淡的生魚片壽司、生魚片丼飯、蕎麥麵或海鮮烏龍麵。不過如果對海鮮過敏,或者最近免疫力降低、腸胃狀況不太好,建議還是避開生魚片、握壽司等生食料理,改成雞…
http://www.top1health.cn/Article/320/33880…吃冷麵,就像長壽菜一樣,具有長命百歲的意義。冷麵主要成分包含蕎麥麵、小黃瓜、水梨、牛肉、水煮蛋等,湯底加上冰塊,讓麵變得更有彈性。 【營養師建議】趙函穎營養師表示,冷麵跟熱湯麵營…
http://www.top1health.cn/Article/248/33814…雕酒加薑片浸泡10分鐘,再放入湯頭裡。如果不想吃泡麵,也可以蕎麥麵替代。
http://www.top1health.cn/Article/101/30379…養豐富的南瓜嫩豆腐煲屬於配菜,中餐或晚餐時可再搭配一份高纖的蕎麥麵和青菜食用。
http://www.top1health.cn/Article/314/30270…源包括:蔬菜、水果、豆類,豌豆和黃豆全麥麵包,穀類,雜糧米和蕎麥麵食等… - 食用植物性油脂:如堅果和種子類、菜籽油和橄欖油,食用動物性食品需節制,因動物蛋白中含飽和脂肪過高…
http://www.top1health.cn/Article/248/29610…。另外,芸香.容易溶於水,所以不太會殘留在蕎麥裡。飯後最好連蕎麥麵湯一起喝下,才能攝取到更多的芸香。附帶一提,「韃靼蕎麥」的芸香含量是一般蕎麥的一百餘倍,主要產地在蒙古和西藏等山岳…
http://www.top1health.cn/Article/203/29399…膨脹起來的麵包裡含有許多空氣,所以容易被囤積在肚子裡。其次是蕎麥麵,因為日本人認為發出聲音並用吸的方式吃蕎麥麵,才是道地的吃法,所以當然很容易一起吃進空氣。至於碳酸飲料就更不在話下…
http://www.top1health.cn/Article/351/29064…中攝取相當容易。 **2.主食盡可能選擇「胚芽米」、「蕎麥麵」、「胚芽烏龍麵」** 既然要從飲食著手,那麼主食也盡可能攝取「會發芽的食物」吧。平常食用的米,建議可以把白米改…
http://www.top1health.cn/Article/351/29050