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… **2.身體保健** 咖啡中含有強力的抗氧化物質:多酚(Polyphenol)及綠原酸 (Chlorogenic acid),他們可以幫助消除對身體有害處的過多自由基,能…
http://www.top1health.cn/Article/318/33907…時也是營養專家表示,想要恢復胰島素的敏感度,適度食用含有豐富多酚的莓果類水果,能有效避免體脂肪儲存,幫你剷除甩不掉的腰間肥肉 。 ![營養專家喬爾‧傅爾曼指出,含有豐富多酚的…
http://www.top1health.cn/Article/33/32756… **影響鋅吸收的因素** 食物中的纖維、植酸、草酸、多酚類的食物,同樣也會干擾鋅的吸收效果。長期食用咖啡因、酒類、或服用藥物如:強心劑、利尿劑、皮質類固醇、四環黴素、口服避…
http://www.top1health.cn/Article/248/33771…5%以上的黑巧克力,特別避免加了糖份的巧克力,才能享受巧克力多酚對心血管的益處,至於鮮奶油則是能免則免。 酒能夠暖身、幫助循環,在料理中加一點點來提味無傷大雅,畢竟這種分量的…
http://www.top1health.cn/Article/320/33776…除了菊苣纖維,宋明樺營養師指出,牛蒡還富含多種胺基酸、酵素、多酚類,以及鈣、鎂、鋅等礦物質,是營養相當豐富的蔬菜。 **粗纖維含量多 牛蒡適量食用** 即使如此,還是要提醒…
http://www.top1health.cn/Article/320/32631…成為自由基,會因為食物或壓力而在體內產生。 **蘋果皮多酚清自由基 有效抗氧化** 透過此自由基的作用,細胞會跟著生鏽,而造成慢性疲勞症候群。蘋果皮上所含有的多酚具有清除自…
http://www.top1health.cn/Article/248/32622…用,以免影響藥效。 3 蘋果若能細嚼慢嚥,15分鐘即可利用多酚和果膠,減少口腔內的細菌;而因蘋果含有醣類,吃完後應漱口,避免蛀牙,但刷牙不要太用力,以免造成琺瑯質損傷。 *…
http://www.top1health.cn/Article/240/32573… 此外,蓮藕還含有醣類代謝所需的豐富維生素B1,以及屬於多酚種類之一的鞣酸。多酚是抗氧化物質之一,可以去除會影響身體使血液濃稠的自由基。蓮藕也含有能和檸檬相匹敵的大量維生素C,…
http://www.top1health.cn/Article/320/31493…是巧克力減輕壓力的功效,緩和了進食衝動,尤其是巧克力已知含有多酚──這是一種具有抗氧功效的有機分子。根據一份德國的研究指出,每日固定食用兩方塊黑巧克力,可降低血壓:收縮壓可減低3m…
http://www.top1health.cn/Article/101/30279…碰撞後有傷口的地瓜,其中所含的乳汁容易流出,由於乳汁中含大量多酚類抗氧化物質,與空氣中氧結合,也會形成黑色斑點,但此黑色斑點對人體健康沒有不良影響。 此外,地瓜採收後,加工業…
http://www.top1health.cn/Article/302/30219…可健脾益胃。適用於脾虛久泄、食慾不振的人。山藥還含有澱粉酶、多酚氧化酶、薯蕷皂苷元等營養物質,有利於腸胃消化吸收,適於慢性胃炎、腸炎及病後虛弱者。可將山藥與大米、小米、紅棗等食材,…
http://www.top1health.cn/Article/248/30187…辣椒等紅色蔬果,都含有紅色的天然色素,其中番茄紅素、花青素、多酚類色素都具有抗氧化、調控細胞生長代謝、調節膽固醇、預防和抑制腫瘤的作用。此外,番茄紅素還對男性前列腺有很好的保健作用…
http://www.top1health.cn/Article/248/30186…、毛尖等百餘種分類。不發酵茶的特點是保留了茶葉的天然物質,茶多酚、葉綠素、維生素等營養物質,有提神解乏、消脂減肥、消毒抗菌的功效。 沖泡綠茶的方法有兩種,一是先加熱水後加茶葉…
http://www.top1health.cn/Article/248/30153… **3.血糖穩定劑:普洱茶** 普洱茶品性溫和,含有茶多酚等多種有益健康的成分,對脾胃刺激相對較小。研究發現,普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用,有助於穩定血糖。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/30090…,比起不吃高GI的麵包、馬鈴薯還要好。專家建議,可以補充富含多酚的食物,例如黑巧克力和紫薯! ![國外專家指出,黑巧克力富含多酚,適量食用有助改善腸道菌叢。][87446] …
http://www.top1health.cn/Article/320/30107