健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…製成的麵粉及發酵麵糰。此外,未發酵的麵包也值得推薦。 馬鈴薯跟所有蔬菜水果都一樣,最好連皮吃。煮米最好用吸收法。只要加多於米一半的水,打開鍋蓋放在鍋子裡煮滾,直到米將全部的水…
http://www.top1health.cn/Article/248/28554…胚芽米、糙米、燕麥、玉米,根莖類包含地瓜、南瓜、芋頭、山藥、馬鈴薯等。侯玟伊營養師表示,較天然、加工程序較少的食物對人體比較有益,比如地瓜就比精製白米飯含有更多維生素B群和礦物質。…
http://www.top1health.cn/Article/320/28465…類 (見表)玉米、牛蒡、南瓜、菱角、蓮藕、山藥、芋頭、地瓜、馬鈴薯其實是「澱粉類蔬菜」,醣類及熱量相較一般蔬菜約3到5倍、相較一般主食類也來的較高,其實說他們為「主食類」一點都不為…
http://www.top1health.cn/Article/302/28447…的效果。人們常以為,只要選擇黃瓜、番茄這些熱量低的蔬菜,不選馬鈴薯、芋頭等含澱粉的蔬菜,就能幫助減肥。這種想法可以理解,但是卻和實際效果相去甚遠。那些靠吃番茄、黃瓜減肥的人,常常餓…
http://www.top1health.cn/Article/320/28453…鐵的吸收量。此外,輕微缺鎂也可能導致疲勞。每天適當吃些香蕉、馬鈴薯補充鎂,有助於蛋白質、脂肪、糖類轉化成能量的來源。 **3.早餐吃得不健康** 早餐吃得好才能激發新陳代謝…
http://www.top1health.cn/Article/248/28452…說她教我最容易又營養的湯—「ABC湯」。蘿蔔一根、玉米一根、馬鈴薯兩顆、少許豬肉(後來都用排骨部位)。滾水燙肉,去腥味再下鍋,20分鐘後準備好的蘿蔔、玉米、馬鈴薯才下鍋再滾個 20…
http://www.top1health.cn/Article/343/28424…的美味食品的權利,要知道這些可是我們的最愛!他居然不讓我們吃馬鈴薯與義大利麵!這種話怎麼可以從如此和藹可親的美食家口中說出呢?」 聽到人們這麼說,我變得嚴肅了,我很少如此嚴肅…
http://www.top1health.cn/Article/277/28434…像肉類、藻類、魚類、雞蛋、肉製品等類似的蛋白質、麵包、麵食、馬鈴薯和所有穀物,皆為碳水化合物都是複合飲食。複合飲食比起單純飲食所需要消耗的能量多,問題在於,歸屬在相同飲食群裡的蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/269/28423**【核心提示】:**一直以來,馬鈴薯被人們認為是一種令人肥胖的食物,還有很多馬鈴薯的傳言,如馬鈴薯不是蔬菜、它含有大量簡單碳水化合物、卡路里非常高。今天就帶大家瞭解馬鈴薯是否真的…
http://www.top1health.cn/Article/302/28380…水果中都有較高含量的維生素C,其他如綠花椰菜、波菜、小松菜、馬鈴薯、苦瓜等蔬菜中也有豐富含量。維生素C容易溶解於水中,接觸空氣中的氧氣後也容易氧化,建議藉由生食蔬菜、水果來攝取。芋…
http://www.top1health.cn/Article/261/28393…了採低糖、低鹽飲食,平時也要多攝取富含鉀離子的食物,如香蕉、馬鈴薯、胡蘿蔔、香菇、芹菜等,避免症狀擴大。
http://www.top1health.cn/Article/236/28346…的時候最好吃, 像歐楂果、山鷸、雉雞,尤其是雉雞肉;還有就是馬鈴薯、木薯等類別的植物,必須要去掉毒素後才能食用。 再者,美食學按照食物的特性將其歸類,並介紹了哪些食物可以一同…
http://www.top1health.cn/Article/277/28317…副食品的食材挑選建議以「當季盛產」為主,而其他原則像是發芽的馬鈴薯具有毒性,若吃下肚可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等急性中毒症狀;成熟與發酵的水果分不清楚,吃了發酵水果恐影響腸胃道平衡因…
http://www.top1health.cn/Article/320/28290…的害蟲。 **食品成分的藥劑** 有很多種類,像是用馬鈴薯或玉米中的澱粉製作而成,或是以香菇的菌絲、除蟲菊萃取物、肥皂等做為主要成分。因為不含化學殺蟲、殺菌成分,所以可以安…
http://www.top1health.cn/Article/145/28264…調食物,比如滷豆腐。另外,沾醬汁也是不錯的選擇,比如將煮軟的馬鈴薯沾一點醬汁,使之更加濕潤、容易咀嚼。 **祕訣三/綜合多種主食增加色香味** 煮白米飯或五穀雜糧飯…
http://www.top1health.cn/Article/320/28194