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…另類吃法。 熬製一鍋高鮮的素高湯或蕈汁高湯,是讓素食更美味的法寶。若可接受五辛素,蔥蒜韭菜這些用來對肉類去腥和提味的辛香料,用在蔬菜上也有它特殊的效果,例如涼拌小黃瓜、炒空心…
http://www.top1health.cn/Article/145/30305…,至少材料絕對新鮮。 那麼生吃海鮮是不是更能品嘗生鮮的美味?例如日式的生魚片、法國的生蠔、韓國的活鱆魚,都是以生吃聞名的美味,其實這些食物都要另外沾調味料,也不算原汁原味。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/30229木瓜中含有的酵素能消化蛋白質,並可將脂肪分解為脂肪酸,有利於人體對食物進行消化和吸收。飲用木瓜酵素有助於改善腸胃機能和肝功能。 ![][87740] **酵素汁做法** …
http://www.top1health.cn/Article/80/30228…,萬一再加上飯後甜點、含糖飲料,熱量更是爆表!該怎麼享受火鍋美味,又避免肥油上身?除了食材上把握「多菜少肉」、「多天然少人工」等原則,冬天吃火鍋想甩油解膩,就靠這兩「喝」! …
http://www.top1health.cn/Article/320/30223…天然方法醃製,過程簡單迅速。無論搭配肉類、魚類或蔬菜料理都很美味。 **材料:** 新鮮小黃瓜1.5 公斤、新鮮辣根5 公分、黃芥末籽1 茶匙、玻璃密封罐1 個(容量3…
http://www.top1health.cn/Article/80/30184…每道米食熱量均低於530大卡,讓民眾在冬天也能安心品嚐米食的美味,輕鬆減重。 **輕米食3致勝密碼:準備容易、維持飽足、少熱量** 農糧署表示,秋冬時節為去除寒意,…
http://www.top1health.cn/Article/80/30160…脂乳製品。吃零食的時候,不妨「專心」一些,好好享受這些額外的美味,還能夠獲得滿足而不過量。 **堅果營養豐富風味佳 暖冬小食心情好** 種類繁多、風味佳的堅果,是冬…
http://www.top1health.cn/Article/320/30014…、胡蘿蔔、堅果和乳酪為主原料做成的沙拉,看似奇怪的搭配卻意外美味,這道沙拉不含澱粉和肉類,非常適合素食主義者食用。 **配料:** 1湯匙黃油(如果用鹽醃,選用無鹽黃油)、…
http://www.top1health.cn/Article/248/30066…,放入盤子入蒸鍋蒸15 分鐘左右,去掉橘子皮吃果肉,非常清香美味。 5.陳皮(存放3年以上的橘子皮):陳皮泡水是緩解橘子上火的不錯選擇。而新鮮橘皮含揮發油較多,不具備陳皮的藥…
http://www.top1health.cn/Article/248/30022…了!蘋果內餡可以讓這些麵包捲格外多汁。當然,你該選用當地產的美味熟蘋果。 **★蘋果麵包捲** **材料:** - 麵團:奶油100公克、全脂牛奶500毫升、新鮮酵母…
http://www.top1health.cn/Article/80/30042**★保肝牛蒡蔬果汁** ![][87287] **材料:** 牛蒡 ⋯⋯ 100g。 蘋果 ⋯⋯ 2 顆。 芹菜 ⋯⋯ 300g。 **健腸+保肝** ★牛蒡的…
http://www.top1health.cn/Article/80/30040…胡椒。 **本文出自三采文化《新北歐廚房:看得見的自然美味》**
http://www.top1health.cn/Article/80/29960…(高敏敏)營養師針對有小腹突出、宿便困擾的蘋果型身材者,設計美味又能兼顧營養所需的「1日排宿便菜單」,提供給有需求的女性朋友參考。 高瑞敏營養師指出,「蘋果女孩」想要改善上身…
http://www.top1health.cn/Article/101/29952想吃點心或是有點嘴饞的時候,來做這道天然美味的點心吧!栗子南瓜是日本品種,近年在花東和南部地區栽種成功, 特色是有著栗子般桑綿的口感。栗子南瓜的鬆軟綿密加上奶油的柔滑,讓人意猶未盡…
http://www.top1health.cn/Article/324/29961一鍋在爐火上熬煮的湯永遠是家常料理的縮影。在從前「煮湯用的一捆」蔬菜和辛香草只要幾文錢,而且肉販還會免費送你大骨的年代,家庭廚子慣常會從頭自行熬高湯、煮湯品。 ![][871…
http://www.top1health.cn/Article/324/29938