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外观其貌不扬的苦瓜，不论打汁、凉拌、蒸、卤、炒、炸都相美味，加上拥有清热解火的特性，更是许多老饕餐桌上的最爱！但近来网络流传：“怀孕妈妈若食用过多苦瓜，恐因苦瓜寒凉性质及当中奎宁成分，而增加流产风险”，真有这一回事吗？且让我们听听专家怎么说！

近來網路流傳：「孕媽咪若食用過多苦瓜，恐因苦瓜寒涼性質及當中奎寧成分，而增加流產風險」，真有這一回事嗎？

苦瓜含奎宁易增流产风险？营养师适量无虞

针对外界的疑惑，宋明桦营养师表示，站在营养学角度来看，看似其貌不扬的苦瓜，除了含有多种人体所需的营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等成分外，确实也有会刺激子宫收缩、增加流产风险的奎宁成分存在。

即便如此，宋明桦营养师仍强调，事实上，苦瓜中的奎宁成分含量并不高，且主要多集中在苦瓜囊、苦瓜籽等部位上，在加工料理过程中往往就会先被去除。因此，在正常状况下，只要孕妇未于短时间内大量食用苦瓜，其实对孕妇及腹中胎儿健康，并不会有太大的疑虑，不需过度担忧。

母體本身健康狀態不佳、體質較為虛寒的血虛體質者，或是有滑胎、胎相不穩的情況時，在日常飲食中更應盡可能避免食用苦瓜、橘子、大白菜、蘿蔔、水梨等性質偏寒涼的蔬果。

怀孕妈妈不能吃苦瓜？中医：寒凉蔬果少碰

陈玫妃医生表示，中医理论认为，苦瓜味苦、性寒，有清热泻火、开胃健脾的作用，适度食用有助助消化、改善食欲不振的效果。虽然苦瓜具有上述的好处，但是对于身怀六甲，需要保持子宫温暖的孕妇来说，并不合适。

特别是，母体本身健康状态不佳、体质较为虚寒的血虚体质者，或是有滑胎、胎相不稳的情况时，在日常饮食中更应尽可能避免食用苦瓜、橘子、大白菜、萝卜、水梨等性质偏寒凉的蔬果，以避免干扰内分泌及生殖系统正常运作，对于孕妇及胎儿健康也较有保障。