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夏天虽然过去了,但是秋老虎接着上场,温度仍然居高不下,经常外出的人暴露在高温下,很容易中暑。避免中暑需要清热解暑,来看看营养师以下推荐8大清热消暑的食物。 详全文 >
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各地连续飙高温,许多人都忍不住想消暑,而清凉的西瓜多汁鲜甜,也成为口袋名单。究竟夏天吃西瓜有什么健康好处?吃西瓜要注意什么?有哪些人不适合大快朵颐吃西瓜?吴明珠中医师表示,瓜类富含矿物质和维… 详全文 >
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为什么有的人去吃到饱餐厅,怎么吃都吃不胖?有的人则是一餐下来,却多增加1至2公斤体重?原来,体内有一种荷尔蒙称为「瘦素」,如果能好好发挥及用到,吃不胖的机会随之增加。WHO建议,只要戒除一些… 详全文 >
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茄子富含多种维生素、矿物质与花青素,是餐桌上有益健康的食材。但是,有关茄子的迷思也很多,像是:茄子性寒伤身、多吃含有的「茄硷」的茄子会中毒,导致有些人不敢吃茄子。其实一餐吃250克左右适量的… 详全文 >
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苦瓜含有苦瓜素(RPA),可抑制脂肪的吸收,因此,苦瓜素有「脂肪杀手」之称。陈彦甫营养师表示,苦瓜属于凉性食物,具降血糖效果,能抑制癌细胞增生,国外研究发现,每日1杯苦瓜汁能预防胰脏癌,具有… 详全文 >
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天气不断飙高温,你准备好消暑对策了吗?除了靠电风扇或吹冷气物理降温以外,张宜臻营养师表示,有8种凉感食物,让你这个夏天吃比不吃还凉,凉爽度过炎夏。什么是凉感食物?主要是食物的成分富含水分、助… 详全文 >
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夏至天气逐渐闷热,中医叫作暑热耗气伤津,会出现心烦意乱,然后口干舌燥,同时暑热多兼湿,人会感觉头身困重。中医师吴明珠表示,夏至养生时节要重视养生保健,衣食住行都不能忽略,尤其,夏至养生重在「… 详全文 >
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全台有250多万人患有糖尿病,并且有年轻化的趋势,控好血糖可以避免并发症。坊间传说:「吃苦瓜、秋葵」有助降血糖,是真的吗?吴明珠中医师表示,中医认为糖尿病属「消渴」范畴,糖尿病患者食疗应注意… 详全文 >
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经常出现频尿、小便灼热感、疼痛、血尿等,小心泌尿道感染!尤其冬天喜欢吃麻辣锅的人要特别小心,往往是泌尿道感染的罪魁祸首。周宗翰中医师表示,避免泌尿道感染必须从食疗来改善。尤其吃麻锅必需搭配清… 详全文 >
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上火在中医里大部分都是指「胃火旺盛」,胃火旺盛其实是中医里说的一种证候,会有许多症状表现在身体上。 女性在养生时要特别注意胃火旺盛,因为其中的一个典型症状就是鼻头长痘,这里说的「痘」,并不… 详全文 >
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有糖尿病就担心飙血糖,为了降血糖,有的人会选择食用坊间保健食品,尤其像是近年很夯苦瓜即为代表,宣称吃苦瓜胜肽有助降血糖。但是,卫生福利部南投医院黄淑敏营养师表示,即使属于健康认证的保健食品,… 详全文 >
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食物的营养对于人,就如同油对于车子。车子要加油时,我们一定会加合适的、没有杂质的油,车子才能顺利运转,同理对于我们的身体更要爱惜,不能吃不恰当的食物。其中有些食物会对我们身体起到滋养和补充的… 详全文 >
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网路有一说:「女性月经期间不能吃性寒的苦瓜,否则经血难排出,或是排不干净」。卫福部乐生疗养院陈端至中医师表示,气虚、血虚、气滞、血瘀、痰阻等体质,较容易有经血排出不畅的问题,如果要使月经排出… 详全文 >
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鸡蛋,是最平民又营养全面的食物,中医师教你搭配适合的中药材,聪明吃出「蛋」食力!你知道吗?吃鸡蛋疗效惊人,不但能补中气、调理气血、消炎、止痛,还能安神、防失眠、止腹泻等。中医师吴宏干表示,平… 详全文 >
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最近 Line的朋友群组里,又在疯传一则「热苦瓜~只杀癌细胞」、「热的苦瓜水可以救你一辈子」的文章,再度引起热烈讨论,该是到了面对的问题关键时刻了。来听听高瑞敏营养师如何破解。 详全文 >