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上火在中醫裡大部分都是指「胃火旺盛」，胃火旺盛其實是中醫裡說的一種證候，會有許多症狀表現在身體上。

女性在養生時要特別注意胃火旺盛，因為其中的一個典型症狀就是鼻頭長痘，這裡說的「痘」，並不是青春痘，而是比較輕微的癰毒。

一開始是出現紅疙瘩（小紅點），然後範圍隨著炎症發展慢慢變大，稍微凸起皮膚，但是沒有膿頭，很難破潰，並且伴隨著強烈的疼痛。

這種鼻頭部位的痘痘不容易痊癒，一般都要兩週以上。用手指觸摸時如有波動感，就代表裡面已經成膿，但是表面的皮太厚，顏色都由紅色變成暗黑色，但還是無法破潰排出膿液。

這就是典型的胃火旺盛導致。鼻子能反映人體的多種健康問題，每個部位都與五臟六腑一一對應，鼻尖部剛好對應著胃部，所以當胃火旺盛，在鼻頭處就會有所顯現。輕者出現「酒糟鼻」，重者出現之前說的「膿瘡」。

胃火旺盛的女性還會出現一個典型的症狀—「消穀善饑」，意思就是進食完後很快就饑餓。這是因為胃火過於旺盛，刺激胃酸分泌過多，加快食物腐熟的速度，食物腐熟過後形成食糜，迅速排空，胃部空虛加上受到胃酸刺激，就很容易感受到饑餓。

胃火旺盛最佳的治療手段是從飲食控制著手，因為胃火大部分是由飲食導致的，尤其是火鍋、麻辣香鍋、炸雞等辛辣油炸食物，這些都是造成胃火旺盛的原因。因此控制飲食才可有效緩解胃火旺盛。