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上火在中医里大部分都是指「胃火旺盛」，胃火旺盛其实是中医里说的一种证候，会有许多症状表现在身体上。

女性在养生时要特别注意胃火旺盛，因为其中的一个典型症状就是鼻头长痘，这里说的「痘」，并不是青春痘，而是比较轻微的痈毒。

一开始是出现红疙瘩（小红点），然后范围随着炎症发展慢慢变大，稍微凸起皮肤，但是没有脓头，很难破溃，并且伴随着强烈的疼痛。

这种鼻头部位的痘痘不容易痊愈，一般都要两周以上。用手指触摸时如有波动感，就代表里面已经成脓，但是表面的皮太厚，颜色都由红色变成暗黑色，但还是无法破溃排出脓液。

这就是典型的胃火旺盛导致。鼻子能反映人体的多种健康问题，每个部位都与五脏六腑一一对应，鼻尖部刚好对应着胃部，所以当胃火旺盛，在鼻头处就会有所显现。轻者出现「酒糟鼻」，重者出现之前说的「脓疮」。

胃火旺盛的女性还会出现一个典型的症状—「消谷善饥」，意思就是进食完后很快就饥饿。这是因为胃火过于旺盛，刺激胃酸分泌过多，加快食物腐熟的速度，食物腐熟过后形成食糜，迅速排空，胃部空虚加上受到胃酸刺激，就很容易感受到饥饿。

胃火旺盛最佳的治疗手段是从饮食控制着手，因为胃火大部分是由饮食导致的，尤其是火锅、麻辣香锅、炸鸡等辛辣油炸食物，这些都是造成胃火旺盛的原因。因此控制饮食才可有效缓解胃火旺盛。