35歲的巴西超模吉賽兒邦臣(Gisele Bundchen)日前在臉書上傳一張素顏喝湯的照片,湯中只有花椰菜、豆子、蘿蔔等蔬菜,而且是由前一天的剩菜所煮成的。吉賽兒還在文中標記了「…
http://www.top1health.cn/Article/320/29282**【核心提示】:**時值中秋,甜菜根陸續上市,每天喝甜菜根汁,降壓效果好。甜菜根表面光滑,肉質通常呈深紅色或白色,其葉子和根部均可食用。甜菜根被稱為人體清道夫,也被稱為補血佳品,…
http://www.top1health.cn/Article/248/29262**【核心提示】:**現代人餐餐大魚大肉,再加上各種應酬、菸酒不斷,不但容易困乏,也最容易腸胃不適。許多人都會選擇喝粥養胃,去油解膩,不妨用芹菜做一道簡單清爽的下粥小菜! …
http://www.top1health.cn/Article/320/29244除了紅蘿蔔,吃什麼也能顧眼睛?來自大海的紫菜,也含有豐富的類胡蘿蔔素,有助維持正常視力,對於骨骼和牙齒的生長發育有幫助。另外,營養師指出,紫菜含有不少鈣質,搭配同樣含豐富鈣質的吻仔…
http://www.top1health.cn/Article/320/29176![][109430] 晚餐總是吃不完,食物包上保鮮膜放冰箱,隔天中午繼續吃…,這是許多家庭的生活寫照,總覺得剩菜不吃好可惜,隔天加熱又是一餐好方便。不過,營養師提醒,想要遠…
http://www.top1health.cn/Article/320/29158**【核心提示】:**已經可以深深地感受到秋天的涼爽,這幾天南方的冷空氣又讓人覺得冬天也不遠了。在涼風習習的季節,肺部最容易受傷,這也是肺癌很容易發生的時期。 ![][852…
http://www.top1health.cn/Article/248/29172想要擁有Q彈美肌,每天攝取充足的蔬果是必備功課!不過,蔬菜想要煮得色香味俱全,其實不簡單,有些民眾不愛吃蔬菜,就是因為煮過的菜已經失去鮮艷色彩,看起來「醜醜、爛爛的」,完全無法引起…
http://www.top1health.cn/Article/248/29102到底什麼是硝酸鹽?為什麼會存在蔬菜中?又該如何避免吃到含有硝酸鹽的蔬菜? 我們都知道,多吃蔬菜不僅有助身體降低對脂肪以及糖類的吸收,蔬菜中的膳食纖維也能預防便祕的產生,因…
http://www.top1health.cn/Article/248/29139「發酵」與「腐敗」。雖然看似毫無關係,對人體健康有益、受人喜愛等會帶來良好效果的是「發酵」。對健康有害、會產生不良氣味的稱為「腐敗」。引起發酵的代表性微生物是乳酸菌。乳酸菌會分解乳…
http://www.top1health.cn/Article/297/28931**【核心提示】:**研究指出,日本健康的老人有65.4%以黃色蔬菜為主要的飲食來源,但是失智症患者僅有19%常吃黃色蔬菜,其中甚至有60.7%的人,就算飯桌上有黃色蔬菜,也不會夾…
http://www.top1health.cn/Article/320/28888空心菜,味甘、淡,性寒。空心菜是涼血的食物,天氣炎熱時,吃些甘寒的蔬菜,可消暑清熱、改善食慾。 **【功用】** ❶ 旋花科植物空心菜(蕹菜)的莖葉。 ❷ 可用於…
http://www.top1health.cn/Article/248/28926想要健康瘦身,吃蔬果就對了!國外研究發現,蔬果中的多酚有助改善新陳代謝,對於減重有不錯的效果。水果當中,藍莓、蘋果、草莓的瘦身效果數一數二,而蔬菜當中,白花椰菜則是名列第一。 !…
http://www.top1health.cn/Article/320/28881買了一顆高麗菜結果用不完,沒多久切口開始變黑。過陣子還會整顆枯掉,雖然擔心「不知道還能不能吃?」卻還是眼不見為淨。直到整顆菜變得「不能吃了」才會放棄丟掉。仔細想想,才發現好像一直在…
http://www.top1health.cn/Article/294/28809有一種惡性疾病,死亡率比癌症還高,那就是「特發性肺纖維化(IPF)」。患者肺部外觀像菜瓜布有一絲一絲的纖維,因此被稱為「菜瓜布肺」。患者容易出現呼吸急促、咳嗽、體重下降等,症狀與氣…
http://www.top1health.cn/Article/311/28829**【核心提示】:**白露是在每年9月7至9日之間,白露時節也表示晝夜溫差達到頂點,天氣漸涼。冬眠的動物會在冬天來臨之前儲存好能量,人也一樣,白露之後是為身體做儲蓄的好時機。經過了…
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