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…法!國外研究發現,改善腸道細菌可以幫助甩肉,比起不吃高GI的麵包、馬鈴薯還要好。專家建議,可以補充富含多酚的食物,例如黑巧克力和紫薯! ![國外專家指出,黑巧克力富含多酚,適量食…
http://www.top1health.cn/Article/320/30107很多人怕胖不敢吃澱粉,只好忍痛拒絕義大利麵!其實,義大利麵屬於低GI食物,可以減慢澱粉消化速率,而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」,可以抑制脂肪累積!營養師指出,將麵條放冷後再…
http://www.top1health.cn/Article/320/30035歡樂的蘋果產季來了!蘋果內餡可以讓這些麵包捲格外多汁。當然,你該選用當地產的美味熟蘋果。 **★蘋果麵包捲** **材料:** - 麵團:奶油100公克、全脂牛奶50…
http://www.top1health.cn/Article/80/30042…究者盡可能地去除了受試兒童飲食中添加的糖(包括有甜味的蔗糖和麵食中的澱粉等),用優酪乳代替甜麵包和點心、用水果代替薯條等。試驗結束後,孩子們的血壓和低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)水…
http://www.top1health.cn/Article/248/29942…多,可能會導致體重上升。 **★午餐——海鮮炒烏龍麵** **熱量:**438大卡。 **材料:** 烏龍麵120g、蚵仔65g、文蛤帶殼1碗、黑木耳50g+紅蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/80/29914…效果。 **★午餐——清炒蒜味香蛤蜊義大利麵** **熱量: **383大卡。 **材料:** 乾義大利麵40g、花椰菜80g+香菇50g+海帶20g、文蛤…
http://www.top1health.cn/Article/101/29884…取,吃水煮的無油餐點減少的油脂總重量不過幾克,比起來少吃一個麵包可能減少更多卡路里,蛋糕、餅乾和甜的飲料更是千萬不要碰! 研究刊登在《Lancet Diabetes & En…
http://www.top1health.cn/Article/248/29782麵線、起士片、白吐司、甜食?這些食物其實暗藏不少鹽,讓許多人不知不覺就吃了一堆鹽,如何正確減鹽有訣竅。 ![][86695] 鹽的主要原因就在於「鈉」,因為吃鈉是人體必需的…
http://www.top1health.cn/Article/248/29761………這樣的情景,每每出現在我們的生活中。但是,日前卻爆發知名麵粉業者在麵粉中摻雜黃豆粉的事件,不僅有「標示不實」的問題,醫師也提醒,對黃豆過敏的兒童誤食後,還可能引發腸胃不適,嚴重…
http://www.top1health.cn/Article/248/29751…麻油以「拌炒」的方式入菜,搭配富含多醣體的杏鮑菇、高纖蒟蒻、麵線,燉煮成「萬壽無疆麵線」養生鍋。相對低溫的燉煮的方式,還能保留更多維生素B6和B12,替素食者補充營養。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/29687…材、搭配大量蔬果,也能吃出健康。][86486] 全麥麵包、烤雞腿、生菜沙拉...這些食物看起來好健康,全部疊在一起夾成漢堡,卻立刻變成垃圾食物?台灣營養基金會執行長、台大營…
http://www.top1health.cn/Article/320/29665…要哪些有點喜歡卻沒那麼好的食物。 像我非常喜歡吃義大利麵,而義大利麵這種低GI的澱粉,又是身體最好的朋友!然後也要多虧我在國外的時間,慢慢習慣各種三明治,基本上這兩種食物就可…
http://www.top1health.cn/Article/324/29608…是從日本江戶時代就廣受民眾喜愛的日本食物代表。從輕鬆站著吃的麵攤到高級餐館,以及不論冷熱吃起來都很美味的蕎麥,其實是非常優秀的健康食品。 ![][85824] 蕎麥的熱量和…
http://www.top1health.cn/Article/203/29399…更穩定。 **親子同樂!自製「綜合蔬果千層麵」營養又美味** 有鑒於此,肯愛協會邀請肯愛協會代言人林予晞和李成雲老師、部落兒童小凘、小翔一同示範,大家經常於書屋…
http://www.top1health.cn/Article/236/29359…以當作輕食取代一般正餐呢! **材料:** 中筋麵粉125g、雞蛋2個、鹽1/4茶匙、砂糖30g、牛奶300ml、融化無鹽奶⋯30g。 - 黃芥末醬: 黃芥末醬…
http://www.top1health.cn/Article/80/29295