…其他像青紅椒、胡蘿蔔、葡萄、漿果、蔓越莓等蔬果,富含花青素、多酚,不僅可養生抗老,還可讓皮膚水嫩光滑。 <!--more--> ![茄紅素可以降低心臟疾病罹患率,具有抗氧化功能…
http://www.top1health.cn/Article/33/37807…於他們共同含有的「原花青素」成分。事實上,歸屬於生物類黃酮,多酚類一員的原花青素(Oligo Proanthocyanidin,OPC),可謂目前營養學界公認「抗氧化能力一流」的重…
http://www.top1health.cn/Article/248/37767在台灣口腔癌占癌症發生率之第四位。已知水果中多酚類(polyphenolic compounds)可抑制多種腫瘤細胞生長,發表於《Journal of the Formosan M…
http://www.top1health.cn/Article/261/37830… **💚1.大量蔬菜:**植物營養素(如茄紅素、花青素、多酚類、黃酮類等)、抗氧化物,能降低自由基傷腦,延緩腦部退化。 2.全穀類:維生素和礦物質和纖維,降低大腦衰退。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/37866…益大腦健康。咖啡的有效成分不只是咖啡因,還有可預防動脈硬化的多酚,咖啡中的多酚含量與紅酒差不多。 研究顯示,日本人每天攝取的多酚,約有一半來自於咖啡。曾有報告指出,多酚具有抗…
http://www.top1health.cn/Article/248/37793…中?答案是,各種豐富的抗氧化物質!例如有名的黃酮類、花青素、多酚化合物等,都有助於抗氧化、減少人體發炎反應,以及降血壓等效果。 ![甜菜根富含甜菜素根據文獻指出,飲用500c.c…
http://www.top1health.cn/Article/320/37796…區的民族之所以比較長壽,原因之一就是他們常攝取橄欖油,其中的多酚也是餵養好菌的原料,不但讓身體更健康,也進而讓身材穠纖合度。 <!--more--> ![適量吃優格搭配一些堅果…
http://www.top1health.cn/Article/320/37730…強健骨骼,這是美國一項新的研究發現。此研究指出,葡萄酒中含有多酚物質,能對骨骼發揮保護作用,而啤酒中含有大量矽元素,適當地飲用啤酒,對強健人體骨骼大有益處,有助於增強骨質活力。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/37716…,舞菇放入熱水或與湯同煮時,湯汁顏色會轉深,這是由於舞菇含有多酚和多醣,深色的精華對身體十分有益。
http://www.top1health.cn/Article/320/37641…類、全穀類等食物。 需要特別注意的是,由於蔬果中所含的多酚、非水溶性膳食纖維;全穀類、豆類、堅果中的植酸;茶及咖啡中的單寧酸等,都容易與飲食中的非血紅素鐵結合,導致植物性的鐵…
http://www.top1health.cn/Article/248/37523…化的自由基,保護關節減少關節損傷。蔬果中的植物營養素,例如:多酚類、檞皮素、山奈酚、異黃酮等。 **本文出自:啾啾營養師的私密話**
http://www.top1health.cn/Article/248/37426…上也方便許多。 **喝茶好處多 可攝取到兒茶素、綠茶多酚** 食品安全守護聯盟計畫主持人、台北醫學大學公共衛生暨營養學院副院長陳俊榮表示,喝茶的好處眾所皆知,包含可攝取到…
http://www.top1health.cn/Article/320/37482…豆所製成的,所以富含很多有益健康的成分,如具抗氧化作用的可可多酚、具抗抑鬱效果的可可鹼,有助睡眠的色胺酸…等多種健康效益。所以用方糖比喻黑巧克力會導致”吃黑巧克力跟吃方糖一樣,只有…
http://www.top1health.cn/Article/248/37431…有助於燃燒熱量。 **訣竅6/餐間酒請選擇糖分少、含有多酚類的紅葡萄酒** 若想邊吃料理邊享受美酒,比起白葡萄酒或玫瑰紅葡萄酒,請選擇紅葡萄酒。因為紅葡萄酒的含糖量較低,且…
http://www.top1health.cn/Article/101/37333…嚀:** 蘋果的營養成分例如果膠,大部分存在於果肉中,不過多酚物質等卻是在蘋果皮中,所以要吃就要連皮帶肉吃整顆蘋果,即使將蘋果打成汁,也不要去掉果泥,否則健康效果將大打折扣喔! …
http://www.top1health.cn/Article/320/37234