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…酵素有正常的作用,進而參與和促進胺基酸的代謝和利用。 動物性食品是維生素B6的良好飲食來源。而在植物性食物中,五穀根莖類、豆類及堅果類;蔬菜中的菠菜、青花菜、白花椰菜、蒜頭;…
http://www.top1health.cn/Article/101/37657…是是構成身體細胞的主要成分,能夠支持免疫系統正常運作,較之於動物性蛋白質,菇類還具有低膽固醇、低熱量和高纖維等多重效益,對照現代人的飲食習慣,菇類是更無負擔的高營養價值食材。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/37638…的主要成分,還扮演促進體內各種循環代謝的角色。很多減肥者以為動物性蛋白質容易發胖,因而敬而遠之,其實這是錯誤的觀念,事實上頭髮是由蛋白質構成,若蛋白質攝取不足,會使體內黑色素不足,…
http://www.top1health.cn/Article/320/37625…血的狀況。 孕媽咪可以從紅肉、魚貝與內臟等動物性食物攝取鐵質,較容易消化吸收;也可以從蔬果攝取植物性的鐵質,如全穀類(糙米、麥片、燕麥等)、深綠色蔬菜(紅莧菜、紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/37546…溫下呈現液狀,可分為單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸2種,動物性屬於脂飽和脂肪酸油品,在一般室溫下多呈現固體狀。 **1.飽和脂肪酸(動物油)** 在室溫下呈現固體狀,包…
http://www.top1health.cn/Article/248/37522…下來還會影響成年人的記憶、孩童的專注力與學習力。 **動物性鐵吸收率好 植物性鐵質易受其他** 要避免發生缺鐵性貧血的狀況,衛福部建議,一般成年男性、更年期後的女性,每日鐵…
http://www.top1health.cn/Article/248/37523…顯得氣色蒼白、氣血不順,營養師建議可適度攝取鐵質,鐵質分為:動物性與植物性,動物性如蛋黃與紅肉類,植物性如蘆筍、菠菜和紅菜等。植物性的吸收率比動物類食物低,但動物性食物脂質與膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/249/37365…國心臟病醫學會建議一天攝取300毫克的膽固醇,膽固醇通常來自動物性食物,包括動物內臟、有殼的海鮮與卵黃類等,建議已有高血脂的民眾,勿過量攝取。 **原則二/少吃精緻醣類** …
http://www.top1health.cn/Article/248/37396…/3以上來自於高生理價之蛋白質,例如:魚、肉、蛋、奶、海鮮等動物性蛋白質,才能幫助患者攝取足夠的熱量,避免因體重下降,造成腎功能降低而提早洗腎。
http://www.top1health.cn/Article/240/37390…營養師這樣說!** 苗栗大千綜合醫院營養師林瑞媛表示,動物性食材隨著煲煮的時間越長,蛋白質變性越嚴重,維生素被破壞得也就越多,最後往往只剩下極少量的蛋白質溶出物、糖分和礦物質…
http://www.top1health.cn/Article/80/37329…預防大腸直腸癌。 🍓2.少吃燒烤與油炸的肉類:過多的動物性脂肪及膽固醇攝取是大腸直腸癌的危險因子之一,尤其是經過高溫燒烤的紅肉,以及香腸等加工肉品,都是致癌元兇。 �…
http://www.top1health.cn/Article/261/37262…芝麻也含有磷脂,有助降膽固醇。膽固醇是指混雜於我們血液裡面的動物性脂肪,血液在血管中流動時,膽固號醇就會黏在血管的內壁。一旦過多的膽固醇堆積在血管,血液的通路就會逐漸的變得狹窄。於…
http://www.top1health.cn/Article/248/37266…張文怡營養師表示,植物固醇就是「植物性的膽固醇」,不但不會像動物性膽固醇一樣威脅心血管健康,還能降低壞的膽固醇(LDL)、總膽固醇,並且增加好的膽固醇(HDL)。大豆異黃酮及大豆皂…
http://www.top1health.cn/Article/320/37155…** 值得注意的是,傳統月子食品療方,多以「高蛋白質」、「動物性鐵質」的麻油雞、藥膳魚湯最為常見;再加上,過去月子期間的禁忌,飲食上甚至還有禁止喝水、少吃水果的說法,往往導致產後…
http://www.top1health.cn/Article/18/37103…吸收,只會讓孩子增加結石的風險;另外避免讓孩子吃太鹹、吃太多動物性蛋白;也需限制碳酸飲料的攝取,因為上述的飲食型態會使鈣質易從尿中流失,影響鈣質吸收。此外嚴格限制孩子每次久坐不動的…
http://www.top1health.cn/Article/22/37059