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真是離譜!擁有70年老字號生產工研醋的大安工研食品公司,其代工廠大醇食品公司,涉嫌自去年起將通路商退回的「不良品」回收後,混入原料重新熬煮,涉嫌新瓶裝舊「醋」混摻過期品,重新上市販…
http://www.top1health.cn/Article/248/28629…國國家癌症研究中心的研究指出, 如果先將肉類放進大蒜、洋蔥、醋、檸檬汁等調味醬料裡醃一陣子再烤,可以避免90%以上的致癌物質, 因為這些用來醃肉的辛香料或是水果中,含有大量的維生素…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562…和哺乳期選擇新鮮的螃蟹做清蒸外,可以搭配紫蘇葉或是搭配生薑沾醋,中和螃蟹的寒性,減低腸胃不適或腹瀉,但皮膚容易過敏、有支氣管疾病或是免疫系統問題的人,應小心攝取、適量為宜。紫蘇葉在…
http://www.top1health.cn/Article/17/28560… 胡蘿蔔1/4根(50g)、白蘿蔔50g、水100ml、黑醋1小匙。 **作法:** 1.胡蘿蔔、白蘿蔔連皮切成一口大小。 2.將1.及水、黑醋加入果汁機。 **白澤醫師…
http://www.top1health.cn/Article/145/28572想要製作醋飲,就先從在市售的蔬菜汁或豆漿裡加入醋開始。這是能夠養成每天持續飲用的簡單飲料。米醋、蘋果醋和黑醋適合做為自製飲料裡使用的醋。米醋和蔬菜、蘋果醋和水果相當搭配,黑醋則…
http://www.top1health.cn/Article/145/28527由穀物、水果發酵而成醋,具有各種功效。做成醋飲就能方便每天攝取。自己製作醋飲,好處是不但安心,還能隨個人喜好調整醋的份量和甜度。此處介紹的,包括從只要將食材加以混合就能完成的簡單醋…
http://www.top1health.cn/Article/145/28521… **神秘果源自西非 外表鮮紅口味酸甜** 害怕檸檬、食用醋的酸味嗎?只要先吃神秘果,就能讓你嚐到「甜頭」。源自西非的「神秘果」(miracle fruit)又稱「變味果」,是神…
http://www.top1health.cn/Article/320/28466…吃肉,以免不小心超量。 **豆魚肉蛋應去皮除油 少吃糖醋三杯勾芡** 豆魚肉蛋等蛋白質食物,應避免油炸、醃漬、糖醋、三杯、勾芡的食材來源,以免吃進過量油脂和鹽分。盡量選擇蒸…
http://www.top1health.cn/Article/320/28438…、木耳、杏包菇、毛豆、黃椒、胡蘿蔔、美生菜、堅果。 **油醋醬:** 橄欖油與紅酒醋比例1:5。 **做法:**(由下至上) **第1層:**醬料-油醋醬。 **第2層:*…
http://www.top1health.cn/Article/315/28299…不少民眾認為千島醬、凱薩醬含有較高熱量,因此選擇比較清爽的油醋醬,希望減少熱量攝取。不過,營養師提醒,油醋醬的基底也是植物油,熱量不見得會比一般沙拉醬低多少。營養師提供輕鬆吃沙拉的…
http://www.top1health.cn/Article/320/28252…毒素的入侵。 中國人常說:「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶」,老百姓的日常生活最離不開的就是這些基本食品,那麼,如何選購才能遠離那些有毒的致癌食品呢? **米:** …
http://www.top1health.cn/Article/343/27849… 2.亞麻仁油1大匙。 3.白開水1/2大匙。 4.蘋果醋1/2大匙。 5.蜂蜜2小匙。 〈本醬料食譜使用的食材量較大,是為了製作方便,一次製作完成可儲存於冰箱,每次食用約…
http://www.top1health.cn/Article/246/27823藍莓、小紅莓、黑醋栗…,酸甜滋味的莓果是許多人的最愛,其中,黑醋栗不但鮮甜可口,還富含花青素、維生素C等營養,抗氧化能力一流,可說是「苺果中的黑鑽石」。除了拿來榨汁飲用之外,還能入…
http://www.top1health.cn/Article/320/27742…薄片;油燒熱煸蔥薑,炒冬瓜、黃瓜;在鍋中加水,燒開後依口味加醋、胡椒粉;最後放入香菜。 **方法二:端正坐姿** 坐姿對人的身形有重要的影響。久坐不起,弓背或翹…
http://www.top1health.cn/Article/306/27710…*食材:**滷豬耳朵1只,黃瓜1根,大蒜4瓣,香菜1顆,鹽、醋。 **做法:** 1、黃瓜切小塊拍碎。 2、滷豬耳朵切條,大蒜搗成泥,香菜切碎。 3、所有的原料混合,加適量…
http://www.top1health.cn/Article/320/26614