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「蒜」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「蒜」的資料

零反式脂肪！細軟幸福年菜DIY

…，餡料：絞肉300公克、豆腐150公克、香油1茶匙、蔥、薑、蒜頭少許。 - 作法： 1. 蔥、薑、木耳、豆腐切末；麵線汆燙後以筷子捲成梭狀。 2. 絞肉加鹽拌至有黏性，加入…
http://www.top1health.cn/Article/248/34206
薑蒜粥治感冒？營養師：煮法是關鍵

…響，全台籠罩在低溫之中，許多人生病感冒、掛病號，坊間流傳蔥薑蒜粥是治感冒的特效藥，營養師則提醒，這類食療的保健關鍵在於「怎麼煮」！ **蔥薑蒜成分大不同！治感冒怎麼煮？*…
http://www.top1health.cn/Article/80/34186
甩開火鍋型水腫　多吃一點茼蒿補鉀

…於料理，將茼蒿洗淨切小段後放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水份，再與蒜泥及調味料充分拌勻即可食用，程序相當簡單。 **【營養師上菜／茼蒿拌香干】** - 材料：茼蒿300公克、五香…
http://www.top1health.cn/Article/80/34134
黑棗、加州梅不一樣！補維生素K要吃對

… **食材／**洋蔥半顆、去籽加州梅10顆、雞里肌肉1斤、蒜頭2顆。 **作法／** 1.先用蒜頭爆香再加入洋蔥大火快炒。 2.放入去籽加州梅小火培炒。 3.最後加入雞里…
http://www.top1health.cn/Article/320/34060
菠菜根別亂丟！原來能補鐵解疲勞

…】** - 材料：菠菜1把（500公克）、非油炸豆皮1片、蒜頭2瓣、辣椒1支、紹興酒1大匙、鹽少許、醬油少許、橄欖油20公克、白芝麻少量。 - 做法： 1. 菠菜洗淨切段、…
http://www.top1health.cn/Article/318/34062
蔬食火鍋天然甜　番茄南瓜先過油釋出營養

… **3.沾醬：**一般沙茶醬、辣椒醬鈉含量偏高，建議自製蒜泥薄鹽醬油、芹菜白蘿蔔沾醬或白醋蔥花沾醬，可以降低火鍋沾料油脂。 **不怕三高來找碴！病友健康吃鍋秘訣*…
http://www.top1health.cn/Article/80/34032
冬天不感冒　原來必吃這5種食物

…譽為「超級食物」。][91746] **超強食物3：大蒜** 大蒜含有天然的抗菌和抗病毒物質，富含硫化合物如大蒜素，可以強化免疫力。摩絲建議，感覺有點噁心想吐的時候，可以生…
http://www.top1health.cn/Article/320/33999
膠質食物發威！緩解胃食道逆流好物

…山藥百合炒蝦仁** - 材料：山藥、新鮮百合、蝦仁、葱末、蒜末、鹽、醬油。 - 作法： 1. 蝦仁去腸泥後洗淨，燙熟，以冷水冰鎮。 2. 山藥去皮切丁汆燙，新鮮百合洗淨，備…
http://www.top1health.cn/Article/30/34001
舌尖上的健康！營養師分享吃鍋不發胖要訣

…師建議民眾若吃不慣食材原味，不妨可用適量醬油、醋搭配蔥、薑、蒜、香菜、洋蔥、辣椒、蘿蔔泥等辛香料提味。其更特別示範低卡醬料的作法： **【健康沾醬】——** 和風醬油1湯匙…
http://www.top1health.cn/Article/80/33979
冬季血管油膩膩　紅麴入菜降膽固醇

…橙紅糟肉】** - 材料：柳橙2顆、五花肉600公克、蔥薑蒜適量、糖和醬油各1茶匙、胡椒粉少許、紅麴醬2茶匙。 - 作法： 1. 柳橙去皮，果肉切小塊，備用。 2. 五花肉…
http://www.top1health.cn/Article/80/33916
降血糖巧吃蔥！防感冒除疲勞有一套

…值。 **蔥氣味分子能降低血糖值** 蔥（青蔥、白蔥）與蒜、洋蔥一樣，都是屬於百合科蔥屬的植物。蔥的獨特氣味，是來自於揮發性物質的硫化丙烯。吃蔥的時候身體會溫暖，就是因為硫化丙…
http://www.top1health.cn/Article/248/33873
素食者的魚油！吃海帶好處多

…海帶搭配什麼食物一起料理？** 搭配溫熱性(ex：蔥、薑、蒜)的食物，身體比較不會寒。搭配蛋白質類(ex：蛋、肉、豆干、豆腐等) 的食物，較為均衡。例如：海帶豆腐味噌湯、…
http://www.top1health.cn/Article/320/32695
防乳癌用吃的！毛豆加熱吃就對了～

…馬鈴薯1顆、胡蘿蔔半條、毛豆約200克、杏鮑菇1個、蔥1支、蒜末適量、鹽及沙拉油適量。 - 作法： 1. 蔥洗淨切蔥花、毛豆洗淨。 2. 馬鈴薯、胡蘿蔔洗淨去皮，與杏鮑菇一起…
http://www.top1health.cn/Article/13/32634
有洋蔥~洋蔥的催淚劑原來是他…

…存在，它們都要等到洋蔥細胞被切開，或咀嚼後才會形成。洋蔥內的蒜胺酸酵素（alliinase，簡稱為 A）與一群所謂的S-alk(en)yl cysteine sulfoxides（…
http://www.top1health.cn/Article/302/32580
寒冬難耐？漢方溫補提升你的防禦力

…會喜歡的食物！一般正餐中常見、能提升免疫力的食材包括洋蔥、大蒜、辣椒等辛香料，或是像優酪乳這類發酵食品，可以增加腸內益生菌、增強抵抗力。除了上述常見食材，中藥裡也有不少藥材性質溫和…
http://www.top1health.cn/Article/239/31527

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